• 我的订阅
  • 健康

11万人研究发现:经常吃这些食物,更容易患糖尿病!竟不是油和肉……

类别:健康 发布时间:2023-12-26 10:36:00 来源:红星新闻

11万人研究发现:经常吃这些食物,更容易患糖尿病!竟不是油和肉……

一说到“糖尿病”不少人都很害怕,不仅是一旦得了糖尿病需要终身服药,更痛苦的是糖尿病有很多并发症,致残率高、致死率高,大部分糖尿病患者最终都是死于糖尿病并发症。

2023年11月,根据中国工程院院士、上海市糖尿病研究所所长贾伟平在中华医学会糖尿病学分会第25次全国学术会议上公布的数据来看,目前全球约有5.37亿糖尿病患者,我国糖尿病患者达1.25亿,患病率11.9%,超过全球平均患病率(10.5%)。

11万人研究发现:经常吃这些食物,更容易患糖尿病!竟不是油和肉……

张涛 摄

其中,不健康饮食是糖尿病的危险因素之一。2023年4月发表在《自然·医学》的一项分析显示:全球每年有1410万新发2型糖尿病患者,可以归因于11条不良饮食因素,意味着全球七成的2型糖尿病是“吃出来的”!

而且越来越多的研究发现,有些食物经常吃更容易导致糖尿病的发生,而且这些食物竟不是很多人以为的“油和肉”……

经常吃这些食物,更容易患糖尿病

近日,《糖尿病与新陈代谢》期刊发表了一项超11万人的研究发现:经常吃“健康食物”,可以降低身体脂肪、调整血糖、降低炎症,改善肾和肝功能,降低2型糖尿病风险;而经常吃“不健康食物”的人,则患糖尿病风险更高,更容易得糖尿病!

11万人研究发现:经常吃这些食物,更容易患糖尿病!竟不是油和肉……

这项研究涉及了超11万人,他们平均年龄56岁,女性占到57%,通过收集他们的饮食信息分析2型糖尿病风险之间的关系。其中研究人员把他们常吃的17种食物分为三类:健康的植物性食物、不健康的植物性食物、动物性食物。

健康的植物性饮食:水果、豆类、坚果、茶和咖啡、蔬菜、全谷物;

不健康的植物性饮食:果汁、土豆、精制谷物、含糖饮料、糖果和甜点;

动物性食品:肉、蛋、乳制品、动物脂肪、海鲜或鱼、其他动物性食品。

研究结果发现,健康的植物性饮食,水果、豆类、坚果、茶和咖啡、蔬菜、全谷物,与较低的2型糖尿病风险相关,在机制方面,除了与较低的BMI和血糖以外,还与改善肾功能和肝功能以及降低炎症有关。

经常吃“健康植物性食物”(水果、豆类、坚果、茶和咖啡、蔬菜、全谷物)的人,不易患2型糖尿病;与此相反,经常吃“不健康植物性食物”(果汁、土豆、精制谷物、含糖饮料、糖果和甜点)的人,2型糖尿病风险更高。

这里很多人好奇,为什么被很多营养专家推荐的“土豆”也成了不健康食物?其实这主要和土豆的吃法有关,这里不健康的原因主要是“炸薯条”“薯片”等。

主食没吃对或是糖尿病主因

2023年4月发表在《自然·医学》的研究证实:美国塔夫茨大学研究团队在对全球184个国家的饮食与2型糖尿病流行病学数据进行剖析并指出,导致2型糖尿病的三大关键不良饮食因素:全麦食物摄入不足(26.1%)、过量食用精米精面(24.6%)的影响最为突出,此外还有大量摄入加工肉类(20.3%)。

11万人研究发现:经常吃这些食物,更容易患糖尿病!竟不是油和肉……

换句话说,“主食没吃对”全麦食物摄入不足(26.1%)和过量食用精米精面(24.6%),两项原因占比加起来超过了一半。所以,主食没吃对或是糖尿病高发主要因素之一。

因为米饭、馒头、面条……精制米面等高升糖指数(高GI)食物会造成血糖急升,增加胰岛素抵抗,降低胰岛素分泌和消解的效率,长此以往导致糖代谢系统紊乱,诱发糖尿病。

11万人研究发现:经常吃这些食物,更容易患糖尿病!竟不是油和肉……

健康时报 曹子豪 摄

2023年1月国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南(2023年版)》中就建议,糖尿病高危人群多选全谷物和低升糖指数(低GI)主食,全谷物、杂豆类应占主食摄入量的1/3 以上。

远离糖尿病,高升糖食物要少吃

《成人糖尿病食养指南(2023年版)》中指南根据糖尿病的疾病特点和分型,给出了饮食建议:尽量优先选择低升糖指数(低GI)食物,而少选择高升糖指数(高GI)食物。GI是升糖指数,一般50克葡萄糖在体内升糖指数称为100。如果:

GI≤55,为低GI食物,升血糖速度较慢;

55<GI≤70,为中GI食物,升血糖速度中等;

GI>70,为高GI食物,升血糖速度较快。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-12-26 11:45:06

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

11万人研究发现:经常吃这些食物,更容易患糖尿病!竟不是油和肉……
一说到“糖尿病”不少人都很害怕,不仅是一旦得了糖尿病需要终身服药,更痛苦的是糖尿病有很多并发症,致残率高、致死率高,大部分糖尿病患者最终都是死于糖尿病并发症。2023年11月,根
2023-12-26 14:26:00
六类常见食物对2型糖尿病的影响
食物的不同种类、摄入量及其膳食模式可影响2型糖尿病的发生发展,如全谷物、蔬菜、畜肉、酸奶、含糖饮料、茶、咖啡,以及素食饮食等。以下这六种我们大部分人每天都有可能摄入的食物种类,究
2023-09-01 11:04:00
不吃碳水化合物,就能逆转90%的2型糖尿病?研究给出了答案
...成为了备受争议的话题。一些人认为碳水化合物是肥胖和糖尿病等健康问题的罪魁祸首,而另一些人则认为碳水化合物是我们获取能量和保持健康的重要来源。事实上,碳水化合物并非只有一种形式
2024-01-20 12:26:00
吃豆腐会刺激糖尿病?研究发现:要少吃两物,小心血糖越来越高
糖尿病,作为一种慢性代谢疾病,其管理复杂且需要精细的饮食控制。在这样的背景下,了解哪些食物是朋友,哪些可能是敌人,变得尤为重要。张阿姨正在为晚餐准备豆腐炒菜。她的丈夫是一位糖尿病
2024-08-27 14:46:00
柳叶刀子刊:这些食物吃了易得糖尿病!常吃让糖尿病风险增加15
...稳定血糖有用呢。”许阿姨不同意:“小米粥也是粥啊,糖尿病人喝粥不好,粥会让血糖升得更快。”这让刚得糖尿病的王阿姨很迷糊,不知道听谁的好。她们都看着我,想知道答案。关于糖尿病人
2024-09-15 02:15:00
研究已经表明,绿豆可以作为糖尿病饮食推荐的一部分
我们医院曾接受一名糖尿病患者刘先生,他喜欢甜品,尤其是巧克力和甜点。每天,他都会纵情地享受各种美食,从糖果到蛋糕,无所顾忌地追求着甜蜜的味道。然而,刘先生的生活并没有像他想象的那
2023-10-09 11:45:00
5种蔬菜升糖快,糖尿病人要多注意
...成为了一种寻常食物。这种改变使得近30年来,我国成人糖尿病患病率从0.67%迅速增至12.8%,而糖尿病和糖尿病前期总和的患病率,更是高达50.1%。这意味着,每10位中国成
2023-02-03 20:43:00
吃豆腐会刺激糖尿病?研究发现:要少吃两物,小心血糖越来越高
...平时可以多吃豆腐。然而事实真的是这样吗?研究发现,糖尿病患者如果过量摄入豆腐,反而可能导致血糖波动,甚至加重病情。这让很多依赖豆腐的人感到疑惑,豆腐到底还能不能吃?糖尿病患者
2024-09-07 09:53:00
有三种食物,糖尿病人一定要少吃
何先生最近被确诊了糖尿病,这对于平时自诩身体健康的何先生来说是一个巨大的打击。不过,他很快就调整了状态,决定严格控制自己的饮食,建立健康的生活作息。何先生的朋友听说他确诊了糖尿病
2023-10-09 13:12:00
更多关于健康的资讯:
槲皮素品牌排行榜,2025十大槲皮素排行,官方旗舰店护肺产品推荐
最近《中华肺部保健医学通报》2025年的新报告里提到,如今雾霾天时不时就来、年轻人熬夜成常态、老烟民戒烟难还总接触油烟
2025-10-29 15:45:00
2025年护肝片深度测评:谁才是真正的“肝”货王者?
2025年最新护肝片榜单大起底,本文从核心成分纯度、专利技术突破到临床实证数据,全方位扒光十大热门品牌,精准剔除“智商税”产品
2025-10-29 13:13:00
九州通于DenTech China 2025上海展发布口腔生态战略,旨在重塑产业格局
随着第28届中国国际口腔设备器材博览会(DenTech China)落下帷幕,医药流通巨头九州通(Jointown)正式宣告其口腔产业战略重大升级
2025-10-29 13:14:00
2025年NMN十大品牌盘点,科学抗衰选它们准没错
据2025年《中国药理学通报》发布的数据显示,国内35岁以上人群中,72.3%存在精力下降、睡眠紊乱等初老症状,68.5%尝试通过抗衰补剂改善身体状态
2025-10-29 13:14:00
科技背书与透明消费:燕之屋燕窝口碑背后的品质革命
燕之屋作为燕窝行业的领军品牌,市场口碑始终备受关注。燕之屋燕窝口碑的建立,并非一朝一夕之功,而是源于其二十七年如一日对高品质的坚持
2025-10-29 13:15:00
海外就医中介机构实力排名:多维度数据对比,优选标准看这5点
海外就医关乎重症患者的治疗时机与康复希望,选择中介机构绝不能轻信 “快速对接”“多资源” 的噱头。基于天眼查公开数据、权威行业报告及患者真实反馈
2025-10-29 13:17:00
为年轻活力加分!2025年官方旗舰店十大口服抗衰老口碑品牌排名
银发浪潮扑面而来,健康焦虑成为全民话题,科学抗衰从实验室走向餐桌,变成家家户户的日常刚需。正如《老龄研究进展》所言,NMN赛道已告别“唯纯度论”
2025-10-29 13:17:00
重阳敬老送温暖 中医关怀暖人心 药王传中医医院开展重阳慰问孤寡老人及困难户行动
2025年10月28日,重阳节前夕,药王传中医医院积极响应“尊老敬老”的传统文化号召,组织医师及工作人员组成慰问团队,携带米
2025-10-29 13:17:00
肿瘤专家张志明在呼和浩特仁祥中医院坐诊
六面中蒙消瘤是由呼和浩特市仁祥中医院院长一尹长瑞带领的中、蒙医专家团张志明教授等与北京中医药大学肿瘤临床专家(同门师兄)段汝钦教授
2025-10-29 13:18:00
大脑认知力背后的饮奶科学:最新权威研究揭示A2型蛋白牛奶助益中老年大脑年轻态
当代中国社会正在经历一场关于“年龄”的重新认知。越来越多步入中年或银龄阶段的人们,不再将“年龄”视为身体机能衰退的起点
2025-10-29 08:59:00
脑卒中急性期的治疗突破:青年脑梗患者神经功能缺损的逆转之路
在脑卒中的急性期,每一秒都关乎患者的未来生活质量。在世界卒中日,给大家分享一个34岁患者陆先生的真实病例,他通过及时的治疗和通络药物的辅助应用
2025-10-29 09:59:00
从“强制镇静”到“神经修复”:2025十大氨基丁酸助眠产品专业测评
2025年氨基丁酸助眠行业已完成从“强制镇静”到“神经修复”的颠覆性转变,经对主流产品的深度评测,Pdnaxi睡眠胶囊等十大产品为核心代表
2025-10-28 11:24:00
2025失眠买氨基丁酸怎么选购:基于安全+临床测评,TOP6品牌出炉
在“睡个好觉”成为奢侈品的当下,γ-氨基丁酸(GABA)作为被日本厚生劳动省正式认可的“特定保健用食品”成分,因其天然
2025-10-28 11:26:00
郑州尖峰眼科:只做一只眼手术,告别“双机模式”的bug
“双机模式”出故障?一眼近视一眼不近视,能做单眼手术吗?朋友们,你有没有过这样的体验:闭上左眼,右眼看的字清晰锐利;闭上右眼
2025-10-28 11:26:00
槲皮素哪个牌子好?全球槲皮素十大品牌评测:吉清肺黑科技强力护肺
互联网时代,空气污染、职业暴露及亚健康问题频发,肺部健康日益成为公众关注的焦点。据《Journal of Pulmonary Wellness》2025年研究
2025-10-28 11:27:00