为本土特色农产品 起来

本文转自：日照日报

为本土特色农产品 起来

—— 第五届“第一书记”助力乡村振兴暨农产品展销会侧记

全媒体记者 王蓓蓓

9月22日至24日，由市委组织部联合日照日报社、市农业农村局等相关单位开展的日照市第五届“第一书记”助力乡村振兴暨农产品展销会，在日照香河体育公园举行，通过搭建布置展位、借助新媒体、现场直播带货等多种形式，为“第一书记”代言产品提供销售平台。

展会期间，170名“第一书记”“吆喝”起来，现场推介300余种特色农产品，众多市民慕名前来品尝选购绿色、有机、无公害的农特产品。整场活动，实现销售额120万元，达成订单180万元。

三百余种农产品让你尝尽“秋日第一口鲜”

销售额一百二十万元 达成订单一百八十万元

9月23日，展会现场，九仙山金丝小枣，中至镇黄桃，猕猴桃、葡萄、大山楂、苹果……酸甜口、汁水足的当季水果，让人忍不住想尝一口。

“老孙，你待要火啊！”眼瞅着10箱金丝小枣卖空，而还有市民想要，五莲县户部乡高阁庄村“第一书记”邢传刚当场给农场老板打起了电话。简单和他商量后，邢传刚跟大家加起了微信，随即把农场的地址推给大家，“山上人手不够，来不及采摘，大家可以去山上边吃边摘。保证新鲜，价格实惠！”

椭圆的外形、浅绿的颜色，成熟的阳光玫瑰各个晶莹剔透。“我们村的阳光玫瑰有500亩，亩产6000余斤，今年受南方市场冲击，价格便宜了不少，但日照产的生长周期长，口感要好很多。”莒县果庄镇小张官庄村党支部书记张住三说，“这是第二次来了，去年卖了3万多元，今年应该也不错。”

栗子、蜜薯、小米、花生，摊位上随处可见，似乎在说：“丰收啦！”

小型一比一还原的石磨悠悠转着，一旁是新收的黄豆。“是磨黄豆的，我还以为是磨面的。”“前面有石磨面粉。”顺着热心人手指的方向，小李眼前一亮。石磨小麦粉、石磨鲜面粉、石磨全麦粉，各种原生态面粉一应俱全。“石磨的面口感好，儿时味道！”

前方，空气里飘来一股浓郁的麦香，还夹杂着一丝花生油的香味，对！这是醇正的岚山煎饼味儿。烤各种鱼、烤虾，岚山味道又绕住了一堆市民。

继续“淘宝”，独具特色的日照海沙子面、向阳豆制品、长岭艾草、库山丹参等一批地域品牌产品，让人挑花了眼。

“这是艾绒枕头，里面还填充了荞麦壳，保你睡得踏实！”几位大姐在摊位前一会儿看看艾条，一会儿拿起艾绒枕头拿不定主意。

除了本地特色农产品外，黑陶、农民画、手工鞋垫、石头画等非遗产品和特色文创产品，也热度不减。“我们卖了近2000元，有老朋友过来，也有新客户。”两城街道联合村“第一书记”吕海阔介绍。

据统计，为期两天的展会，共展销300余种农产品，实现销售额120万元、达成订单180万元，有效促进了农户与市场对接，增加了农民经济收入，带动乡村产业发展。

拼服务 比用心 花式推销

“第一书记”们摆摊卖货各有“绝活”拼服务 比用心 花式推销

饱满、新鲜的谷子，映衬着一包包金灿灿的小米。果然，这个搭配吸引来不少市民。

“今年的新小米，颗粒饱满、纯天然，15元2斤！”看着摊位前不断聚拢的人气，岚山区高兴镇向阳村“第一书记”朱庆方趁机推销起来。

第二次来参展的朱庆方，为了本次展会费了不少脑子。最终，他们决定把田间地头直接搬到展会。前天下午，他们去小米地里，割了几把谷子精心布置在摊位上。“证明绿色、有机，最好的方式，就是把原材料直接拿给大家看！”朱庆方笑着说。

白色的板栗剥壳机前，围了一圈市民。“别着急，都有！”黄墩镇侯家沟村“第一书记”张守坤一边用袋子接着机器里“吐”出的去皮栗子，一边安抚着排队的市民。

摊位上，栗子分了好多种，带壳鲜栗、去皮栗黄、即食熟栗仁，服务真是周到。参加了五届展会，张守坤越来越有经验，“除了品质，做好服务是硬道理。”作为展会“老人”，张守坤发现大家都喜欢去皮的栗子，这又入手了剥壳机，“有了它的助力，一天就卖了1000多斤。”

“‘小山羊’没了，但你可以扫码入群，我们备好货给送到家。”三庄镇驻村“第一书记”孔庆宏抬手指向旁边的一张纸质二维码。

当日一大早，孔庆宏刚把带有“三庄小山羊（75度山坡）”的保温箱摆上摊位，就被市民抢购一空。“带少了，没想到大家需求量这么大。”当即，孔庆宏在微信成立“农夫直达群”，让大家线上下单预定。摊位前的市民纷纷扫码进群。眨眼间，一群满了，二群又建起来。

“线下脱销，线上订单式采购，保证供给畅通，更保证最新鲜的农副产品第一时间直达市民餐桌。”孔庆宏介绍，“这种山羊都是在三庄镇75度山坡上散养的，鲜肉定价是每斤43元。目前，群里已订了3800多元。”他还想把镇上的其他农产品，比如笨鸡、栗子，持续送进城里，让大家吃到原生态的农产品。

黄泥炉熬着小米粥，氤氲的水气为摊位聚起了人气。早上9点半，莒县碁山镇天宝村“第一书记”孙立金就支起泥炉熬起了粥。“尝尝我们的小米粥！”孙立金端着分装小纸杯，递给来往的市民。

年年来参展，每年都卖山小米，孙立金早已有了一套自己的心得：想卖得好，先得让大家尝到山小米的细腻顺滑、微甜清香。现场加工，他们想到了当地的老物件—黄泥炉。“泥，就是莒县当地的黄泥头，再用传统的工艺手工制作而成。”

用黄泥炉熬粥，孙立金还有小心思：“泥炉，我们已申请了‘非遗’，带它参展，就是想让孩子们知道老一辈做饭的方式，让他们关注传统文化，爱上传统文化。”

“黄金组合，不负众望。”孙立金笑盈盈地说，1个小时，150元一套的泥炉就卖出去8套，而有了泥炉的加持，熬的小米粥香味特别浓，订单自然多。

拉上小车 约上朋友 全家出动

一天逛一趟的市民还有新期待

“还是去年的黄桃吗？”话音未落，小刘就接住一块黄桃尝了起来，“酸甜多汁，还是那个味儿！”

家住新市区的小刘，算是展会的铁杆粉丝了，每年必来。“昨天下午，我就来了一趟，先打探看看今年都有啥。”

栗子、地瓜，是必选项。“石磨全麦面粉，是朋友推荐给我的，买袋尝尝。”不光买农产品，小刘今年还发现了几个“新大陆”。艾草条、艾草泡脚包等养生产品也被她收入囊中。

拉着小车，边走边逛，边问边买，是市民的标准动作。

左手拉着小孙子，右手拖着小车，从老城区赶来的张大姐笑称他们是全家出动。半圈逛下来，小推车已被苹果、猕猴桃、西红柿、煎饼、花生堆满，“这还没逛完，实在拿不了了，孩子也累了，先回去歇歇，明天再来接着逛。”

连着逛了五年，铁杆粉丝对展会有了新期待。

“展会上货品真全，可以说包揽了日照秋天的第一口鲜，就是时间有点短，还没逛过瘾。”作为资深“吃货”，老李手里拎着满满的秋味，还惦记着没买的羊肚菌。

“‘第一书记’们亲自来卖货，货品有保障，就是有些货备得有点少。”小刘略显遗憾地说，“虽然能微信预定，但更想第一时间吃到嘴里。

“我们都喜欢绿色、原生态的农产品，想着这些农产品能从田间直接到餐桌，这次展会满足了我们的需求，希望像展会这样的平台能够再多一些！”张大姐表示。

土特产打情怀牌 新产品潮起来

从“相似度较高”到“一村一品”

“今年，我们带了个新品——蓝莓干。”东港区西湖镇秋实园村“第一书记”崔志庆热情地介绍，采用的是最新工艺，用原颗烘干的专利级低温慢蒸技术，锁住蓝莓的原味，以及大部分营养物质。

之所以做蓝莓干，崔志庆有自己的考虑：农产品加工是农业、工业和服务业的融合，既要营销“土味”，某些方面也要注重新产品的研发与工艺革新，促进精深加工，提升农产品产业链的含金量。

“你这月饼是老方法做的吧？这香味，我小时候经常闻到。”一摊位前，工作人员刚打开一袋月饼，立刻引来市民驻足询问。

老月饼、石磨面粉、鸡蛋煎饼……展会上，不难发现许多土特产都打起了情怀牌，让老手艺焕发新活力，以“回忆杀”作为产品卖点。

每年来展销会，孙立金都会抽空去各家摊位“偷师”。“主要是找不足、比差距、学经验。”参加了五年的展销会，孙立金也更加坚定要发展本村特色产品的决心，“现在大家都有了自己的特色产品，越来越有特点。”

像孙立金一样，“第一书记”们大多也有同样的感受。展销会连续五年举办，所提供的产品已从相似度较高的五谷杂粮、瓜果蔬菜，慢慢发展成“一村一品”。

这一变化，并非源于哪任“第一书记”一蹴而就，而是渗透着多批“第一书记”的心血。据了解，日照市共选派第五批“第一书记”435名，其中市派112名，区县选派323名。驻村帮扶以来，市县“第一书记”主动担当作为，想方设法为村解决困难，“输血”“造血”，让乡村面貌发生了巨大变化。

本轮“第一书记”到任后，始终紧扣强村富民职能，发展培育产业项目500多个，解决农村群众当地就业9700余人，帮助新增村集体经营性收入4200余万元。

农产品展销会，既是惠民，也是惠农。通过举办这一活动，展示出全市“第一书记”一任接着一任干、一棒接着一棒跑的为民情怀，呈现出驻村帮扶成果，为巩固拓展脱贫攻坚成果添砖加瓦，为全面推进乡村振兴蓄势赋能。