『草莓之乡』唱响原野牧歌

本文转自：阜阳日报

『草莓之乡』唱响原野牧歌

——颍泉区闻集镇畜牧业发展侧记

仲秋时节，沃土流金。在颍泉区闻集镇李关村宏风养殖场，数千只可爱的“咩咩羊”用欢叫声迎接访客到来。提起闻集镇，不少人会联想起“草莓之乡”。近年来，“草莓之乡”唱响了原野牧歌——闻集镇因地制宜，大力发展特色养殖业，培育出镇域经济增长新亮点。

“老北京”来阜当羊倌

在李关村宏风养殖场，“咩咩羊”的“待遇”可不低：一排排羊舍整洁有序，料房、消毒、粪场、给排水等系统配套设施齐备。

宏风养殖场的曹立宏和张风夫妇俩，张风是出了名的女强人，满口京腔的曹立宏则被称为“老北京”。

张风是闻集镇李关村张小庄人，10多岁就辍学离家到北京打工，打工的餐馆就是曹立宏父母开的——两人由此结缘，相识相恋，经过17年恋爱长跑，终于喜结连理。

婚后，夫妇俩在北京、温州等地先后创业，有了一定财富积累，并在创业过程中发现，城里人生活水平提高后，非常注重养生，对吃的东西很讲究，高品质肉类、绿色有机蔬菜等很受欢迎。基于此，夫妇俩谋划着返回阜阳老家，开辟事业新天地。

“2015年初，我回老家过年。一次偶然的机会，通过‘接您回家’活动了解到家乡创业政策很好，同时发现家中父母老了许多，并患有慢性病，就想着回家陪陪父母。跟老曹商量后，我们决定返乡创业。”张风说。

回到闻集，夫妇俩从名字里各取一个字，创建了宏风养殖场。起初只养了几百只羊，但由于不懂防疫和养殖技术，很快，一场瘟疫将他们多年的心血毁于一旦。

第二年，曹立宏和张风到江苏一个养羊大户家里学了3个多月，并参加了颍泉区养殖技术培训班，逐渐掌握了养殖技术。为了购买设备、兴建有机堆肥场地等，曹立宏把北京的房子卖了，举家搬到阜阳农村。

2017年，在当地政府帮助下，夫妇俩办起了占地130亩、年出栏5000只羊的宏风养殖场。目前，养殖场出栏的羊远销广东、浙江、上海等地，有机肥除供应本地草莓、葡萄种植基地外，都销往长三角地区。2022年，宏风养殖场产值达900余万元，并影响带动周边20余家养殖户一起“发羊财”。

“牛行户”打造养殖村

30多年前，阜阳农村有个顺口溜：养猪为过年，养牛为种田，养鸡、养鸭换盐钱。而闻集镇李关村出现“畜”势迸发的繁荣景象，要从“牛行户”王守连说起。

上世纪90年代中期，王守连就在当地打响了名号。“牛行户”有多“牛”？牛经他一看，常常是“一口准”。

从2000年起，王守连开始在家养牛，每年平均出栏四五十头牛，净挣二三十万元。他的养牛经，成为当地群众养牛的法宝。

李关村下辖16个自然村，人口5000多人。王守连当上村党总支书记后，在他的带动下，村干部纷纷学会了养殖技术。

“跟王书记学养牛，我们家每年能出栏30多头牛，还带动了身边群众一起发展养殖业。”谈到养牛致富，村“两委”干部李仙梅说。

除王守连、李仙梅等村干部外，村委会主任王士军是养鱼大户和种植大户，村“两委”干部陈玲是养猪大户。越来越多的村干部通过学习养殖技术，成为当地乡村振兴和致富路上的带头人。

在村干部的直接示范下，李关村群众纷纷走上养殖路。

“在王书记的帮助下，我从1头牛开始养起，现在家里养了13头牛。”这几年，村民徐金华不仅还清了外债、脱了贫，还攒了钱，盖起了新房子。

“目前，李关村肉牛养殖户达到18户，几乎家家都养猪养羊。年出栏肉牛500多头、生猪1000多头，养羊4000多只，养殖业年产值近1000万元，不仅是闻集镇最大的养殖村，也是颍泉区的养殖大村。”驻村工作队队长、李关村党总支第一书记陈付友介绍。

大户规模养殖 就地解决秸秆出路

过去，每到农忙季节，农户总会担心小麦、大豆和玉米秸秆的处理问题。

“现在村里年轻人少，秸秆运出去耗时耗力，也很麻烦，留在地里又耽误耕种，让人头疼。”让苏屯村养殖户郭佳没想到的是，随着养殖户增多，以往无人问津的各类秸秆，如今成了香饽饽。“今年，我家提前到农户田里收购，目前储存的秸秆已达120吨，足够600多只羊吃上一年没问题。”

在火营村，旭阳养牛场工人用铲车将发酵后的玉米秸秆连同粗粮等，一起送进搅拌机内，这些粗料很快就被加工成黄牛爱吃的上等“料理”。

火营村位于闻集镇西南处，距105国道直线距离仅1.5公里，交通条件便利。旭阳养牛场建于2012年，占地1.3万余平方米，总投资1200余万元。现存栏西门塔尔、辽育白牛等品种肉牛500余头，年出栏肉牛达800余头，远销浙江、广东等地，年产值达2000余万元。按每头牛纯利润4000元计算，年利润可达320余万元。

“目前，二期计划改扩建后，可以存栏肉牛1000头左右，年出栏数量、产值、利润均有大幅提升。”旭阳养牛场负责人李培超介绍，养牛场的牛饲料以玉米秸秆、小麦秸秆等为主，能够解决火营村1000余亩耕地的夏收和秋收秸秆，为附近群众及脱贫户提供就业岗位20余个。

“草莓之乡”唱响原野牧歌。目前，闻集镇有养殖专业村2个（李关村、火营村），养殖大户20多家，牧原饲料加工企业1家，牛尚源肉加工企业1家，山羊交易市场1个，大型冷库3个。随着全镇养殖业不断发展，田地里的秸秆不但有了去处，还产生了经济效益。

颍泉区闻集镇党委书记王常亮表示，今后，闻集镇将强化秸秆综合利用，加大玉米青储饲料储备储藏，按照生态环保要求，结合小田并大田，扩大有机肥利用，延伸加强牛肉产业链，不断延链补链，形成区域产业闭环，提升肉牛产业经济效益和综合附加值，打造颍泉肉牛养殖强镇。

（余波文/摄）