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难忘的“双抢”
本文转自：浙江日报
王乐天
种庄稼要讲究节令，大暑前后收割完早稻，而晚稻必须赶在立秋之前栽插完成。这二十多天，正是阳光毒辣、暴雨凶猛的时候。收割的沙沙声、耕田的牛哞声、稻谷机的轰鸣声与挑担子沉重的喘息声交织在一起，响彻在田野上。
那时，“双抢”直接关系到一年的收成和全家的温饱，乡亲们不敢有丝毫懈怠。在机械化耕作没有普及的年代，“双抢”靠的是人工操作，拼的是全部劳动力，往往是全家总动员。
光秃秃的田野里没有任何的遮拦，阳光肆无忌惮地落满全身。为了防晒，在下田割稻前，母亲总是先让我戴上棕丝斗笠，外面穿着一件厚厚的外套来阻挡紫外线的照射。但一会儿，我就被淋漓的汗水弄得全身湿透，得不时腾出手来，牵牵与身体粘得很紧的衣服。
收割之后，家家户户开始打稻。用打谷机打稻时，一般都是两个壮劳力一道，他们一边配合默契地用力蹬踏板，一边两只手臂不停地在打稻机的滚筒上翻动着稻把。于是，黄澄澄的谷子便顺着布满“n”型弓齿的滚筒打落在稻桶里。插着围簟的稻桶，不一会儿就满起来，一箩一箩装满，满一担就迅速挑走。新鲜的稻谷要充分翻晒，并经风车去伪存真、扬弃瘪谷后方可归囤贮藏。打稻谷的同时，还要配备人不停地传递刚收割下来的稻把。打完稻谷，乡亲们开始把散落的稻草拢成一堆，然后抽出其中一束从上头把它们缠上，这些一捆捆稻草，晒干后便成为上等的柴火。
“双抢”中的插秧则是重要的另一环。得经过犁、耙、耖、整等数道工序，将水田整理得平平整整、横直成行。插秧时间很讲究，一般选择在早上或者傍晚太阳下山前，为的就是避开炙热的阳光。中午气温太高、稻田里的水太热，插的秧苗不易成活。插秧是个技术活，要做到行间距适中，苗根深浅适度，秧苗保持直立不倒，才能保证秧苗的成活率和水稻的生长。面积大的稻田往往还会在稻田中间拉上几条细麻绳为作业道，借着这些麻绳，插秧者就可以把稻行插直。
众人往往是一字儿排开，卷起裤腿，赤脚从田头开始。人站定，分腿，躬身，每人左手握一把秧苗，右手的拇指、食指、中指将秧苗飞快地分出一小撮一小撮，掐住秧苗，从左到右，再顺根朝下插入水田下面的淤泥里，以防止飘苗。一般来说，一撮秧苗的数量是3-4根，行距二十厘米，株距十厘米。种好一行往后退。有时在水田待太久，一抬脚还会发现田里的蚂蟥和牛虻死死地叮在小腿上吸血，吓得我们哇哇大叫。
现在，我再没有机会去参加“双抢”这种农活了。随着机械化程度的提高，当年热闹繁忙、紧张劳累、与大地肌肤相亲的“双抢”已渐行渐远了，这一段难忘的岁月，却是生活给予我独一无二的馈赠。
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快照生成时间：2023-07-30 08:45:03
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