“小菌子”撑起“大产业”

本文转自：云南政协报

永胜县办理落实政协委员提案建议——

“小菌子”撑起“大产业”

永胜县让“小菌子”成为助力乡村振兴战略实施的主导产业

■通讯员李世杰文·图

永胜县境内立体气候明显，森林覆盖面积大，野生食用菌资源丰富，是名副其实的中国“松露美食之乡”。

在2021年召开的永胜县政协九届五次会议上，陆晓屏、苏永清、周松三名县政协委员联名提交了题为《关于把食用菌产业列为永胜“一县一业”产业扶持的建议》的提案。在2022年召开的县政协十届一次会议上，3名委员又联名提交了题为《关于推进食用菌“一县一业”和“一村一品”示范创建和精品示范村的建议》的提案。

提案认为，永胜县有着良好的气候资源、丰富的林地资源、良好的生物资源发展基础、丰富的野生菌种质资源、较为完整的“生产—收购—加工—销售”一条龙产业链、云南最具代表性和发展潜力的野生菌“龙头企业”——丽江中源绿色食品有限公司等诸多优势和条件，下大力气培育发展食用菌产业，既符合云南省打造世界一流“绿色食品牌”的发展要求，又适合永胜的发展实际。

永胜县委、县政府高度重视提案建议，决定把食用菌产业作为“一县一业”来打造，按照布局区域化、品种多样化、园区规范化、生产专业化、加工增值化、经营产业化的布局，以“三园一区”为核心，以“一村一品”为基础，迅速推动食用菌产业向全县15个乡（镇）覆盖发展。

2021年，永胜县委、县政府按照“统一菌种供应、统一生产标准、统一质量管理”规范食用菌产业发展的思路，及时编制出台了《永胜县培育壮大食用菌产业发展的实施意见》《永胜县加快推进食用菌产业发展十条措施》和《永胜县食用菌产业发展规划（2021-2030年）》。以“建设一个现代化栽培示范园、一批林下仿生种植园、一个精深加工产业园，构建一二三产业融合发展示范区”的构想布局产业发展。同时，成立以县委、县政府主要领导为组长，县委副书记和分管副县长为副组长的食用菌产业工作领导小组，并坚持以农业产业化龙头企业为依托，通过实施食用菌菌种产能提升、林下仿生种植示范、规模化种植工厂、打造食用菌“一村一品”示范村、创建“一县一业”示范县、建设精深加工生产线等一系列项目支撑，从菌种供应、试验示范、推广种植、加工等多方面示范引领食用菌产业发展，培育壮大食用菌产业，打造永胜食用菌绿色食品牌，使之成为助力乡村振兴战略实施的主导产业。

为切实把食用菌打造成永胜“一县一业”发展的支柱产业，永胜县依托云南省农科院、昆明植物研究所等专家团队，整合县内资源，成立食用菌科技小院，制定“一地一策”食用菌栽培技术，分片包干进行技术指导，以“示范培训、田间栽培技术、田间管理技术”为服务重点，为种植户和企业提供手把手、面对面的技术服务，以扎实有效的科技支撑为产业发展保驾护航。

数据显示，2021年，全县完成食用菌大田种植、设施栽培、林下仿生种植800公顷，实现一二产业产值4.5亿元。2022年，全县发展以羊肚菌、天麻等为主的林下食用菌仿生种植508.9余公顷，以鸡枞菌、松露为主的林下食用菌保育促繁1466.6余公顷，仿生种植预计平均亩产值可达2.5万元。

“目前，永胜县的‘小菌子’撑起了‘大产业’。”3名政协委员认为，在不断地探索实践中，永胜县找到了巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴相衔接的支撑点。