“双抢”那些事

本文转自：台州日报

阡陌岁月

“双抢”那些事

金时锋

（穿了一辈子制服）

每逢酷暑，想起“双抢”。知道“双抢”并干过“双抢”的人少说有五六十岁以上了。

“双抢”即抢收抢种，在一个来月的时间里，把早季稻收回来，把晚季的秧苗插下去，任务是如此艰巨，误了时节，影响收成。

假如你对“双抢”的艰苦程度没有认知，很简单，在高温下，戴顶草帽到太阳底下暴晒试试，看能坚持多久。别忘了，你是空着双手，人家干着繁重的体力活，从早上六点忙到晚上六点，赤脚泡在发烫的水田里，脚板和手指溃烂，身上晒脱了几层皮，这种苦想起来都不寒而栗。我现在都无法想象，那时是怎么过来的。

割稻

孩童都会背“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在烈日当顶的中午，锄禾很辛苦，割稻比锄禾更辛苦。

先从脚说起。你想象一下赤脚站在发烫的水田是啥感觉？而且一站就是一天。由于水中有农药残留和腐烂动植物产生的腐蚀性气体，用不了几天脚趾开始溃烂粘连，晚上分开用纱布包扎。脚底也是伤痕累累，踩到稻桩钻心地痛。还有该死的蚂蟥，一不小心就爬到腿肚子上吸血，使劲才能拉得出来。

再说手。除了溃烂，碰到稻株上有竹子或石头等硬物，“割稻剪”容易上滑伤到手。弯腰动作不到位时也容易割到手。那时没有创可贴，只能使劲捏住出血部位，用布条棉线扎紧又开始干活。

再说腰。在弯腰、起来，又弯腰、又起来的重复劳作中，腰是最容易劳损的。后背暴露在烈日下，前面是密不透风的稻株，汗水不是滴下土，而是流成线，不是一条线，而是几条线。劳作的人们不时地用手背捶打着后腰，以缓解胀痛。

最艰苦的是打稻。打稻这活，就是壮小伙，也是一天一换的。滚筒式的打稻机踩慢了，脱不下稻谷，一边使劲用脚踩，一边快速翻动手中的稻把，运动量一点不会比跑五公里少。稻筒打满谷子后，“出仓”装到“脚箩”，一步一移地从水田挑到路边，非常艰苦。

割稻忙不过来时，偶尔会“讨散工”，“散工”都是附近的“山里人”，工钱用现金支付，吃饭分到各户，先记账，年终分红时结算。

晒谷

晒谷是从“做道地”开始。收割前，先把“道地”翻一遍，重新夯实，分割成条块状，便于渗水和排水。

“双抢”时，男人都“落田垟”了，晒谷就落到了妇女头上。人手不够，队里进行总动员，从十多岁的小女孩到六七十岁的老人都会参加，很多家庭婆婆、媳妇加孙女三代同上场。

晒谷不像烤烧饼，烤熟后一次性出炉，而是要求交替进行。受场地限制，要把前一天的谷子晒一会后收起来，把当天收来的谷子晒出去，依次循环，不然新收的谷子会捂坏。每天这样的“换场”不少于三至四次，都是在太阳最毒的时候。还有就是“翻谷”，用谷耙把晒出去的谷子翻一遍，每天也有三四次。偶尔会遇到“抢雨”，谷子淋湿很麻烦。谷子晒干后，最后有道工序是用风车“扇谷”。一听到任何指令，妇女们就会放下活计或手头饭碗，肩上搭条毛巾，飞快地跑到晒谷场，生怕来晚了。女人脸皮薄，来晚了没人说你，内心会感到很难受。

忙了晒谷，还要忙洗衣服做饭，“双抢”时除了一日三餐，下午有个加餐，不然到晚上收工顶不住。中午天气热，出汗多，没胃口。母亲会提前烧好绿豆汤、南瓜汤、咸菜汤等降暑汤食，变着法让我们多吃些。她把啤酒、西瓜放入草篮吊到水井，吃起来有冰镇的感觉。

卖公粮

2006年国家取消了农业税，卖公粮成为历史。

我们处在吃不饱的年代，歉收了，宁愿自己口粮受影响，也要完成应征任务。把好的谷子卖给国家，绝不会有一点含糊。有一年队里装船卖粮，船底的谷子湿了，有人说没事的，队长很坚决，拉回去重晒。

队里的卖粮指标多数要在上半年完成，下半年以供应社员口粮为主。像“农垦五八”、糯谷之类尽管产量低，一定会种一些，过年做年糕、做麻糍少不了。

卖粮是按重量来换算工分的，挑得多工分就多。为了增加重量，我们在装满的“脚箩”上再放小布袋，到粮管所也就一两公里，能赚到三四个工分，比在田里干一早上的活划算。况且是上一次街，顺便买点东西，看看粮管所“助征”的美女，舒坦。

卖粮都在下午五六点钟，排队时间长。轮到后，把验收、上秤、划价、进仓流程走下来，返回都在七八点钟了。看到街上的人摇着扇子乘凉，而我们满身汗渍，饭没着落，心里有很大的落差。有位老农说“有福之人住街角，没福之人乡下宿”，这话对我有很大影响。

担稻秆

担稻秆值得写进“双抢”吗？值得，这是“双抢”中特有的也是记忆最深刻的事情。

北方人收了麦子后，把麦秆点火烧掉当肥料，严重污染大气环境被严禁。稻秆是南方人烧火做饭的主要燃料，喂牛垫猪栏也少不了它，把稻秆晒干后，垒成凉亭形状的“稻秆亭”，计划着用一年。

现在人们习惯睡午觉，那时别说午觉，连打盹的时间都没有。吃完午饭后，队长一声吆喝“分稻秆”，社员拿着工具又得下田，这时的太阳最烈，这时的水田最烫，这时的人们最疲乏，向水田迈出的第一步，真的需要很大的勇气。

各户分的数量都提前算好，先分后分抽签决定。分到后，我们会尽快把稻秆从水田中央拖到路边，用簸箕把稻秆担到指定的晒场。晒稻秆的场地一般在河边和大路，离水田远，烈日下挑重担全身像从水里捞出来一样，没一处是干的。先分的还好，有时间把稻秆挑去晒开，后分的来不及挑出来又要上工了。

“双抢”的人们像架了套的黄牛，不停歇地劳作着。为了不倒下，每人都会提前买副一二元的补药煎着吃，据说吃斤把重的“拳头鸡”很补，母亲会养一群小鸡到时杀掉，让我们下田的兄弟俩每人吃一只，其他人两人一只。累得难以坚持时，我会去村头小店花两毛钱买半斤黄酒，四分钱炒川豆，那时黄酒每斤三毛二。

乘凉

这是“双抢”中最惬意的时光。

收工后第一件事不是洗澡而是吃饭，不仅因为饿，主要是天热，吃饭会出一身汗水，早吃饭也便于母亲早收拾。

洗澡在池塘的湖头石板进行，用手去石板下摸螺蛳，一摸一把，看看水面上翻着筋斗的泥鳅、游着曲线的水蛇，抬头看看满天繁星，心情很爽朗。

乘凉，是那个年代抵抗酷暑的唯一办法。没有电灯、没有电扇、没有电视，更没有空调。在不大透风的低矮房子里，还要挂个蚊帐，家里待不住、床上躺不下，只有往外走。

于是，人们扛着藤椅、懒椅、长凳，也有卸下半扇门板，支到露天的空地里消夏。手里拿一把蒲草编的扇子赶蚊子，边上会点上几盘以锯末粉和雄黄为原料的“白露帐”熏蚊子。农村蚊子肆虐，迎面走路嘴里也会呛进好几个，有时看到成群“嗡嗡”响的蚊子，我们在脸盆上弄点肥皂泡沫，迎着蚊群一挥，底部就是黑黑一层。

乘凉的上半夜都是睡在外面，仰望星空，谈天说地，当一丝微风起来的时候，很快会进入梦乡。下半夜凉爽时，母亲怕着凉会把我们叫醒进屋睡觉。因为劳累睡得太深，有一次下雨身上淋湿都不知道。

“双抢”是一种记忆，永远定格在脑海中。

“双抢”是一种财富，这样的苦都吃过了，还有什么苦吃不了呢。