中国地名最有梗的城市，藏在你的口头禅里

作者 | 阿 祯

编辑 | 道喵叽

蚌埠，怎么又被天降流量砸中了？

距离全网直呼“ 蚌埠住了”已过去两年，最近电视剧《长月烬明》热播，让蚌埠意外“翻红”。

网友们在网络上po出对比图，分别与女主桑酒、男主冥夜等相对应。/小红书截图

剧中女主和珍珠女雕像、男主的蛟龙本体与中国南北分界线腾龙造型等一一对应。 架空设定巧合“撞车”现实地标，蚌埠成了最大赢家。

“五一”期间，前来寻找“桑酒”“冥夜”的各地游客，把蚌埠挤成了北上广。据不完全统计，假期首日就有近12万人打卡南北分界线柱和珍珠女雕像，创下历史新高。

“五一”假期，游客里三层外三层围在珍珠女雕像四周。/小红书@大禹的奇妙摄影

当我们掀开“蚌埠住了”“冥夜桑酒”等网络标签，这座总是被流量意外“眷顾”的宝藏城市，又藏着何种风情？

淮河边，被火车拉来的“珍珠港”

蚌埠，坐落于安徽省东北部，下辖怀远、固镇、五河三县。淮河穿城而过，蚌埠被我国南北分界线——“秦岭-淮河”线一分为二，成为了“亦南亦北”的城市。

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。叶徒相似，其实味不同。”对于蚌埠市民来说，想知道橘、枳味道究竟有何区别，也就是在家门口跨条河的简单小事。

矗立于龙子湖公园的中国南北分界线雕塑。/视觉中国

淮河中段泥沙淤积，水草丰茂，为河蚌提供了得天独厚的栖息环境，所以蚌埠自古就以产蚌、产珠闻名。

悠久的产珠史让蚌埠与“珍珠”结缘，不仅被赋予“珠城”的美称，更巧的是，Pearl Harbor直译过来恰好就是“蚌埠”，所以又被网友称为 东方的“珍珠港”。

横跨淮河的大桥建成前，一艘艘过江渡轮载着行人在我国南北方之间往来穿梭。/视觉中国

被淮河“切割”的蚌埠，长期作为一个“散装”地区出现在历史中。春秋战国时期，蚌埠就曾先后隶属吴、越、楚等国，长期有“楚头吴尾”之称。

到了明代，蚌埠依旧“四分五裂”，东西南北分属各府、县，长期作为不受重视的边陲乡集存在。直至清同治二年，才划定蚌埠独立行政区，直属安徽省凤阳府管辖。

夜色笼罩下的蚌埠城区。/视觉中国

当世界进入蒸汽时代，随着北起天津、南至南京浦口的津浦铁路传来火车的轰鸣，蚌埠从淮河边的渔村乡集一跃成为皖北水陆的交通枢纽。

横贯东西的淮河与贯穿南北的铁路在蚌埠交汇，激荡的河水与急驰的列车，将蚌埠的商贸业推向巅峰。

始建于1909年的津浦铁路淮河大铁桥，是津浦线上仅次于黄河铁路桥的第二大桥。/小红书@好帅的兔

赖于长途铁路和四通八达的河道，上世纪30年代，蚌埠就曾以“皖北大商埠”闻名。出口海外的农产品和进口洋货，都要通过津浦铁路集散、转运、分销。

过去的“散装”乡集，成为了安徽省第一个建制市。蚌埠的形成、繁荣与近代铁路的建设发展密不可分，因此蚌埠也被本地人自豪地称为“ 一座被火车拉来的城市”。

虽然蒸汽火车已被绿皮车、高铁替代，但历史痕迹却以不同的形式，融入了蚌埠的城市生活中。

位于蚌埠市区的银泰城新华书店。/小红书@二楚

铁轨从银泰城新华书店一楼穿过，这家以铁路为主题的书店，每天挤满了看书的人；龙湖边的小火车成了打卡、小憩的“驿站”；始建于1909年的淮河铁路大桥成了摄影爱好者的拍摄练习对象……

要知道，现在蚌埠城区的部分道路仍是火车、汽车和自行车共享的。

蚌埠，一座传奇之都

一座被火车拉来的城市，为何能与奇幻仙侠剧完美适配？究其原因，蚌埠本就是一座充满神话传奇的城市。

蚌埠市张公山公园。 /视觉中国

哺育着蚌埠的淮河是古“四渎”（黄河、长江、淮河、济水）之一，千里长淮滋养沿河村落的同时，也带来了连年不断的水患。自上古以来，人与自然不懈抗争的过程中，诞生了诸多动人心魄的传说故事。

流经蚌埠的淮河中段。/视觉中国

蚌埠的标志性建筑之一、游人争相打卡的珍珠女雕塑，就有着一段与“桑酒”类似的民间传说：

美丽的河蚌姑娘是料理家务的一把好手。当渔民们饱受洪水困扰时，她率领虾兵蟹将勇敢对抗龙王。战至最后一息的河蚌姑娘，留下了一颗照耀人间的明珠。

张公山公园的珍珠女塑像。/视觉中国

除了双手托珠的河蚌姑娘，蚌埠还与另一位治水英雄有着不解之缘。相传4000多年前，大禹就曾在此劈山导淮，蚌埠怀远县内隔淮相望的涂山、荆山便由此而来。

涂山也是动漫《狐妖小红娘》的故事背景。/视觉中国

史书中还有关于大禹奔走四方治水，行至涂山时娶涂山氏女为妻的记载，大禹“三过家门而不入”的故事自然也发生在这里。

据《左传·哀公七年》记载：“禹合诸侯于涂山，执 玉帛者万国。”确立王权后的大禹南下涂山，召集诸邦国、部落首领会盟， 涂山之会由此而来。

为了纪念大禹，位于涂山山顶的禹王宫每年3月都会举行盛大的庙会。届时，无数游人登顶涂山，饱览日出日落的盛景。

位于涂山山顶的禹王宫。/视觉中国

流传于蚌埠的另一半传奇，与战争相关。

贯穿东西的河流为军事部署、物资运输提供了得天独厚的地势环境，历史上南北对峙的战争，常以淮河为界，蚌埠无疑是兵家必争之地。

“四面楚歌”“十面埋伏”“霸王别姬”……这里见证了楚汉之争的终结，也回荡着西楚霸王“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。”的穷途挽歌。刘邦与项羽最后对决的垓下战场，其中部分就在今蚌埠市固镇县。

固镇县垓下遗址霸王别姬塑像。/视觉中国

从楚汉之争到南北朝时期、宋金时期乃至近代，蚌埠经历了大大小小的战役。解放战争中三大战役之一——淮海战役也被称为“徐蚌会战”，其中“蚌”指的就是淮河边的蚌埠城。

蚌埠栖岩寺。/视觉中国

硝烟散尽，如今的蚌埠正宁静、婉约地淌在淮北平原与江淮丘陵过度地区，北部开阔，南部岗丘起伏，拥有独一无二的秀丽山水。

位于龙子湖风景区内的湖上升明月古民居博览园。/视觉中国

除了去免费的公园欣赏山水美景，禹王庙、栖岩寺等人文景观同样值得一去。特别是位于龙子湖上的蚌埠古民居博览园，汇聚了数百座古建筑于湖光山色间，漫步其中，似已走进了千秋故事里。

一桌吃南北，满足四方口味

虽然蚌埠并非普遍认知中以文旅见长的城市，但对于如何留住热播剧带来的游客，这座城市早已有其“制胜法宝”。

这里不仅荟萃了北方平原与南方丘陵的美景，美食也集南北之所长。 当从北方“拉”来的碳水炸弹和南方擅长的河鲜、小炒，一一摆上餐桌，何愁留不住美食“特种兵”们？

对于蚌埠意外爆火表现得颇为谦逊的蚌埠人，提及美食信心满满。/小红书截图

自津浦铁路开通后，蚌埠也成了南北方人的集散中心。甭管是天津人 、上海人还是两淮地区的居民进了蚌埠，都要热热闹闹地凑一桌。

“一张烧饼夹万物”大概就与蚌埠当年包容万物的情状有异曲同工之妙。 “烧饼夹里脊”是无数蚌埠人共同的美食记忆，当俩蚌埠人于外乡见面，大概会和李荣浩与马思纯一样，就着“烧饼”打开话题。

烧饼夹里脊，蚌埠人都是吃这个东西长大的。/视频截图

酥脆焦黄的烧饼从中一分为二，搭好戏台。“里脊”是饼中故事的主角，在土豆丝、生菜、萝卜丝等一众配角的簇拥下，于食客唇齿间炸裂开场。如果你想，也能请上火腿肠等食材，唱上一出双簧。

厚厚的里脊撑开酥脆的烧饼，再刷上酱料，名副其实的碳水炸弹。/小红书@千叶

看似朴素的美食，却展示了蚌埠人对付“碳水”的实力。除了烧饼，还有早餐店的“台柱子” 牛肉煎包、 牛肉盒子。天津牛肉馅儿饼来了蚌埠都得感叹一句，这怕不是我失散已久的亲兄弟？

蚌埠的早餐丰盛到难以想象，除了碳水，还有精细的月䪞（sà）汤、面筋泡等。/小红书@十月小兔子

靠山吃山，靠水吃水，蚌埠的美食江湖少不了淮河的鼎力支持。一筐筐 歪歪（河蚌的本地叫法）、 大蚂虾（小龙虾）、 杂鱼被捕捞上岸，经过大厨们的烹饪，成了足以让老饕们垂涎的夜市美食。

分享一个冷知识， 国内最早成规模售卖小龙虾的地方，不在如今遍地文和友的长沙，而在蚌埠的蚂虾街。

纪录片《虾街十年》记录了蚂虾街由盛转衰的过程，获得2008年“中国十大纪录片奖”。/纪录片截图

千禧年前后，蚂虾街已是安徽最大的蚂虾集散地和消费市场，100多米的小街上开满了卖蚂虾的商铺。在日均上万食客的见证下，“虾王”“虾霸”“虾皇”争相亮相，堪称夜市界的祖师爷。

虽然蚂虾街盛况不再，但蚌埠人对龙虾的爱早已刻进了DNA里。 一杯蚌埠特有的冰酒酿，一大盆滋滋冒油的小龙虾，在热热闹闹的夜市里，甜和咸都是生活的滋味。

一边是牛肉饼、胡辣汤，一边是元宵盲盒、冰酒酿，蚌埠堪称咸甜之争的终结者。/小红书截图

虽说流量来得猝不及防，为了抓住宣传良机，蚌埠市民人均“入职”文旅局，“卷”到官方账号凌晨发布宣传视频。但走进蚌埠，除了街上多起来的“冥夜”“桑酒”，人们的生活步调依旧悠闲如常。

在蚌埠市民五次三番的催促下，官方凌晨发布与影视剧的联动宣传视频。/抖音截图

至于“过气”的问题，在流量浪潮里起起伏伏的蚌埠可一点也不担心，以涂山为背景的《狐妖小红娘》影视剧版，这不就已经在赶来的路上了嘛！

校对：向阳，排版： 陈思茜

读完点个【在看】????