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9月1日,沂南县预制菜产业培训会议在智圣汤泉国际会议中心召开,旨在引领预制菜产业发展、创新、升级。沂南县畜牧发展促进中心主任、沂南县食品产业链办公室主任贺洪雨主持会议,沂南县副县长(挂职)彭勇,国家农产品现代物流工程技术中心首席专家、山东省物流与采购协会会长王国利出席会议并分别致辞。山东预制菜产业联合会成员,各乡镇(街道、开发区)分管负责人,各预制菜企业和屠宰企业主要负责人、技术研发人员等160余人参加会议。
会上,山东预制菜产业联合会副秘书长赵欣发布2023年度沂南预制菜十大品牌,分别是“福瑞斯”西餐制品、“大庄”烧鸡、“鸿雁”酱卤肉制品、“锦翰林”肉制品、“三国五味”休闲食品、“董掌门”火锅食材、“名佑”肉制品、“德润佳”调理鸭制品、“华鲁青果”速冻蔬菜、“黄米米”粽子。会议邀请王国利会长,浙江大学山东研究院黄莉教授,山东预制菜产业联合会副秘书长赵欣,山东农业大学教授委员会主任、博士生导师陈义伦教授,针对预制菜产业发展与行业分析进行讲授培训。(通讯员 曹淑鑫 赵贵宝)
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