武定县聚力打造“武定壮鸡”金字招牌

本文转自：楚雄日报

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武定县聚力打造“武定壮鸡”金字招牌

本报讯近年来，武定县依托独特的“武定壮鸡”资源优势，以培育新型农业经营主体和发展规模化、标准化、组织化、专业化养殖为抓手，加快推进全产业链融合发展，“武定壮鸡”创响农业品牌。2022年，全县鸡存栏188.66万羽，出栏459.19万羽，产值达4.5亿元。

坚持规划引领，发展特色农业添动力。县委、县政府主要领导带头推动，定期研究“武定壮鸡”产业发展工作，带队深入村组、企业、新型农业经营主体一线调研，到海南、盐津等地开展学习考察，成立工作专班，适时研究解决产业发展中的实际困难和问题。统筹县域内资源、产业规模、市场品牌等优势，制定《武定县2023—2025年武定壮鸡产业发展实施意见》，不断提升产业规模化、标准化、组织化和专业化发展水平。截至目前，全县培育“武定壮鸡”生产经营省级龙头企业4家，州级龙头企业4家，登记注册养殖协会52个、养殖合作社135个。规划武定县肉鸡产业示范创建项目，多渠道争取上级资金投入，不断增强产业发展动力，2022年争取省示范县创建项目奖补资金3000万元，用于实施“武定壮鸡”企业生产设施配套改造及种苗提纯复壮等项目。

强化种源保护，激活产业发展原动力。制定《武定壮鸡种质资源保护项目》，坚持种源保护和开发并举，加强与云南省动物遗传育种研究所苗永旺教授团队、中国科学院北京畜牧兽医研究所张宏福教授合作，加大武定鸡保种、育种和研发力度。争取国家和省级科技资金600万元，投入“武定鸡产业提质增效关键技术集成与示范”课题研究。充分发挥科技特派团6名“鸡专家”作用，常态化对“武定壮鸡”产业龙头企业开展科技帮扶服务。组织企业到北京、上海、重庆、深圳等城市参加全国性农产品展销展览10余（次）。今年“火把节”期间，举行“武定壮鸡”品牌推介会，提升“武定壮鸡”品牌知名度、美誉度。邀请央视每日农经栏目制作《雌雄难辨的鸡》宣传片和宣传手册，不断挖掘武定鸡文化、创作品牌文化精品，讲好“武定鸡”历史传承故事。

建立标准体系，提升市场核心竞争力。《高原特色农产品武定鸡——地方标准》获得云南农业标准化委员会评审发布，引领全县武定鸡养殖标准化生产。实施百企、千村、万户养殖工程，企带乡、乡建村、村立户帮扶传带工程，财政帮、银行贷、保险护的财政金融保险护航工程，打通武定鸡养殖通道。目前，全县发展“武定壮鸡”规模养殖1000羽以上的养殖场达1226家，规模养殖占全县总出栏量的40%以上。以“武定壮鸡”品牌培育、质效提升为突破口，规范武定鸡地理标志商标授权使用管理，推动武定鸡成为享誉市场的武定亮丽名片。2022年，武定鸡被列入云南省示范县创建名单。“武定壮鸡”品牌被中国农业品牌研究中心评估价值为1.34亿元，“武定壮鸡”地理性商标29类已成功注册，武定县壮鸡加工厂的“狮山”商标被评定为云南省著名商标，“狮山”牌武定壮鸡熟食系列产品在昆明国际农业博览会上荣获金奖，“彝峰”“鸡先森”产品进入2022年云南省“绿色云品”品牌目录名单，“武定鸡”进入云南省“绿色云品”区域公用品牌名单。

聚焦联动发展，增强产业辐射带动力。依托县内企业在技术、人才、管理等方面优势，推行“公司+农户”的联农带农模式，以企业提供鸡苗回收商品鸡、免费提供技术服务的方式，解决农户在资金、技术和市场上的难题。2022年，武定臻骥和云南首羽等企业累计发放鸡苗50余万羽，带动全县3.4万户农户从事养鸡产业，户均年增收6000元。在全县推行“生产基地+加工企业+批发市场+商超销售+餐饮门店”产销模式，鼓励企业发展连锁直营，实现线上线下良性互动。2022年，在武定臻骥公司成立武定鸡产业发展协会，推动企业抱团发展，帮助企业解决实际困难问题，免费授权使用“武定壮鸡”公共商标，充分调动企业打造品牌的积极性。强化餐饮带动，依托武定狮子山观光旅游，发展旅游餐饮业，打造以“武定壮鸡”为主打菜系的农家乐、主题餐厅，实现产旅融合发展。目前，以县城罗婺彝寨为中心的美食一条街初步形成，有从事肉鸡销售为主的特色美食餐馆30多家，年接待游客15万人（次）以上，年营业额达1500万元。

（楚雄州委改革办）