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空心菜又称雍菜,为旋花科草本植物。空心菜的茎、叶都可以食用。其营养非常丰富,吃起来很是嫩滑,因此不少人都爱吃它。那么关于女人来说,吃空心菜有哪些优点呢?
常吃空心菜可以防癌,空心菜归于碱性的食物,它含有着钾、氯等元素,可以调节水液的平衡。吃空心菜可以很好的下降肠道的酸度,防备肠道里边的菌群失调,关于防备癌症有很好的功效。
现代营养学发现,空心菜具有很强的排毒功用。其中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能加快体内有毒物质分泌,木质素能进步巨噬细胞吞食细菌的生机,杀菌消炎。蒜拌空心菜,主料:空心菜500克,白皮大蒜50克,酱油8克,盐5克,味精3克,香油15克,醋8克。做法:1.将空心菜择去老根,切10厘米长的段,铺开水中焯一下,捞出控干水分,晾凉待用。2.接着将蒜剥去皮,洗净剁成茸状,与酱油,醋,香油一起拌匀,浇在空心菜上,调匀就可以食用了。
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快照生成时间:2023-11-17 17:45:03
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