“火红”产业铺就“红火”振兴路

本文转自：安顺日报

“推动高质量发展·全媒体记者大型蹲点调研采访系列报道”之十一

“火红”产业铺就“红火”振兴路

——西秀区辣椒产业高质量发展调查

□本报记者 吴学思 李超然 文/图

2018年以来，西秀区坚持政府推动、市场驱动双向发力，将辣椒产业作为农业主导产业和实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的支柱产业与重要抓手，采取“企业+合作社+农户”组织方式，推动辣椒产业规模常年稳定在10万亩以上，逐渐实现高质量发展。今年，全区辣椒种植面积达16.2万亩，预计产量28.5万吨，产值达8亿元。

从分散种植的“小农经济”到迈开规模化、集约化发展步伐，西秀区辣椒产业实现了华丽蝶变；通过不断建链、补链、延链、强链，西秀区辣椒产业形成了“种植—粗加工—深加工—销售”的全产业链发展格局。

五年砥砺奋进，五载春华秋实。西秀区辣椒产业，已然成为推进乡村全面振兴的一股强劲动力，火红的辣椒，铺就了“红火”的乡村振兴路。

种出“红火”大产业

春去秋来，辣椒红了。

行进在西秀区乡间田野，处处可见红红火火的丰收景象。

“这是我们合作社的辣椒种植示范基地，今天采收的是第二批红椒。”在鸡场乡一片辣椒地里，安顺市西秀区鸡场乡新合瑞丰种养殖专业合作社负责人付习贵正在引导工人采摘红辣椒。

据付习贵介绍，新合瑞丰合作社2018年以来积极参与到辣椒产业发展行列，利用政府建成的育苗大棚基地统一育苗、供苗，示范带动当地及周边农户种植“致富椒”。今年，合作社采取分散育苗、供苗方式，在鸡场乡等地打造4个育苗基地，育苗8万多盘，带动鸡场乡等西秀区七个乡镇和紫云自治县、镇宁自治县的700余户农户，订单式种植辣椒6000亩。

“今年我们布局辣椒产业约4000亩，380多户农户参与种植。其中，有2000多亩是新合瑞丰合作社的订单农户种的。”鸡场乡农业服务中心负责人杨烁介绍道。

“目前，我们在鸡场、杨武、东屯三个乡镇同时设立4个辣椒收购点，已收购新52、子弹头等品种红辣椒200多吨，鲜红辣椒均销往遵义‘中国辣椒城’。”付习贵说。

阳光下，双堡镇银山村位于双鸡公路旁的辣椒示范种植基地成片铺展，红彤彤的辣椒星星点点洒遍数百亩绿意盎然的辣椒地，20多位村民正在采摘辣椒，丰收的场面十分喜人。

“这季辣椒我种了新52、川辣221两个品种，预计亩产量在1500斤至1800斤之间，丰产丰收了，我很满意。”正带着工人采摘辣椒的种植户罗小江告诉记者，在贵州秀辣天下农业有限公司订单种植带动下，他承包了160亩地种辣椒，今年已是他种植辣椒的第四年。

双堡镇是“全省辣椒十强镇”。近年来，该镇通过打造集约化、标准化集中育苗基地，引进企业以育苗供苗、农资供应、技术服务、订单回收等方式，助推辣椒产业高质量发展。“全镇现有辣椒种植面积近1.1万亩，4000多户农户种植辣椒，像罗小江这样的种植大户就有61户。”双堡镇农服中心工作人员胡清伦说。

“五年来，我区坚持下好‘政府主推、市场引导、企业助力、群众参与’产业发展‘一盘棋’，推动辣椒产业从农户小打小闹成长为亿元级红火大产业。”西秀区农业农村局辣椒专班副班长向萍介绍，西秀区通过引进龙头企业和培育本土企业示范带动，聚焦统一育苗、统一农资、统一标准、统一技术、统一收购“五统一”发展模式，推动辣椒产业提质增效，今年，全区辣椒种植面积达16.2万亩，规模化基地种植面积达5万亩，带动农户4.7万余人参与发展。