“五化”统领 产业兴旺

本文转自：淄博日报

高青县加速推进农业产业品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化建设

“五化”统领 产业兴旺

□本报记者 李倩

雨过天晴，白云朵朵。清新空气中弥漫着丰收的气息。9月20日，“强品牌 庆丰收 促和美 乡村振兴齐鲁样板——淄博村村有好戏”集中采访活动走进高青县。

近年来，高青县以农业“五化”为统领，加速推进农业产业品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化建设，推动传统农业向现代农业转型发展，以产业振兴赋能乡村发展。

实现规模化、标准化种植是产业提质增效、农民增收的有效途径。采访团一行来到高青县好年景蜡质玉米种植专业合作社，装载机来回穿梭，将剥离好的玉米粒装入粮食振动筛内，筛出杂质和霉变的玉米粒，现场一派繁忙的丰收景象。

“今年我们社员和农户都高兴了，合作社推广的蜡质玉米‘郑黄糯2号’，以高于普通玉米0.1元/斤的价格进行回收，每亩地能增收100元到140元，目前推广面积2万余亩。”高青县好年景蜡质玉米种植专业合作社植保技术指导员谷远想高兴地表示，这种玉米具有产量高、品质优、口感好等特点。为了帮助农民增收，该合作社专门为社员和农户提供蜡质玉米种子和技术指导，玉米丰收，农户们赚到了钱，得到了社员和农户的认可。

高青县是农业大县，三面环水、土壤肥沃、灌溉便利、物产丰富，气候光照非常适合农作物的生长，是发展绿色生态农业的理想之地。

记者在位于常家镇蓑衣樊村的高青大芦湖农庄看到，300亩稻田已变黄，再过半个月就成熟了。该农庄采用稻虾混养模式，每年五月初，水稻长出水面的时候，就把龙虾放进稻田，龙虾游动在稻田里能够增加稻田的溶氧量，龙虾可以吃稻田的虫子和杂草，粪便还可以作为肥料。这样的养殖模式，不仅能稳产增收，还能提升水稻的品质，形成绿色循环产业链，实现一地两用、生态双收、产业提效、农民增收。

“高青县坚持生产与生态兼顾、减量与增效协同，大力发展绿色种养循环农业，着力打造产业融合发展、资源高效利用、环境持续改善、产品优质安全的绿色种养循环农业发展格局，探索黄河流域生态循环经济发展的高青模式。”高青县农业农村局党组书记、局长申彩虹介绍，截至目前，高青县共推广粪肥还田20余万亩，化肥使用量同比下降8.9%。

“目前我们公司高青黑牛存栏量2.2万头，公司牵头让更多的合作社和农户参与到养殖中来，进一步解决部分农户不懂养殖，养殖后不知道卖到哪里的难题。”山东纽澜地何牛食品有限公司行政接待部经理吕环环介绍。

山东纽澜地何牛食品有限公司是一家从事高青黑牛养殖、屠宰分割、冷鲜肉销售的全产业链经营企业，养殖的高青黑牛从出生到出栏都有档案，分别记录出生、转栏次数、喂食、防疫、体质等详细资料，实现了从牧场到餐桌全过程数字化、标准化管理，采用“龙头企业+养殖园区+合作社+养殖户”的发展模式助力农民增收。

经过多年发展，高青县基本形成了种牛繁育、生态养殖、屠宰分割、精深加工、智能交易、冷链物流、终端配送为核心的高青黑牛全产业链集群。今年年底前，高青县力争标准化养殖园区达到11处，高青黑牛饲养量突破12万头。

“高青黑牛产业已成为全县推动农业产业化、实现乡村产业振兴、带动群众增收致富的重要支撑。高青县将持续从种质、规模、品牌、产业链、消费服务、文化、金融赋能七个方面助力高青黑牛产业发展，进一步推动高青县农业更强、农村更美、农民更富。”申彩虹表示。