最近外卖为何越来越慢？记者调查：电商供给充足，面临较大人手压力

本文转自：上观新闻

最近，由于天气变冷以及疫情等原因，上海居民在线上买菜的需求迅猛增加。叮咚买菜徐家汇前置仓站长曹长林介绍，这两天的订单环比上周上涨超过50%，周末的订单量更是增长了一倍，前置仓面临着较大的人手压力。上海电商平台供给能保证吗？面对运力压力如何处理？记者进行了调查。

从供给情况看，上海线上售卖的蔬菜主要来自三个产区：豇豆、芸豆、四季豆、豆王、荷兰豆等豆类主要来自云南；白萝卜、胡萝卜、茄子、番茄等根茎类、瓜茄类主要来自山东；上海青、鸡毛菜等区域特色蔬菜主要来自上海周边地区。

美团买菜工作人员正在采收蔬菜

为确保上海市民菜篮子不断供，叮咚买菜等平台专门成立了保供专项小组，在采购端加大了备货量。目前，上海线上商品销售价格稳定，主要问题来自于人手不足的压力。

叮咚买菜前置仓内

在美团买菜上海中山北路站，由于疫情的不断变化，平常超过30名骑手的站点，现在只有20人左右还在提供配送服务。人员的缺位，导致了工作量的加大。

张天生是美团买菜上海中山北路站的骑手，这几天，张天生和同事们，早晨六点半就要开始配送第一份订单，一直到晚上12点，甚至12点半最后一个订单送完才能休息。原本每天只要配送70到80单左右的骑手们，现在每天要配送130单到140单左右，跑两三百公里的距离。

张天生在日常协调安排中

虽然比平常要忙上很多，但张天生说：“情况特殊，我们能多跑一点就多跑一点”。在他看来，如何尽快将货物送到，才是更为重要的问题。“以前大家买的东西也都不多，一单也就三五斤重的样子，现在10单里面可能有一半在10公斤以上，甚至还有不少单甚至要到20公斤。”

为了更快让订单送达，骑手们在出门配送前都使出了浑身解数，在保证安全的前提下，将电动车塞得满满当当。“我们尽力支持配送，希望能够满足大家的购买需求，尽快将订单送到每个消费者家中。”张天生说。

送往中远两湾城的订单准备配送

为了保障订单配送效率，美团外卖也在通过设置“疫情关怀金”、强化骑手健康保障、增强招聘力度等方式，持续提升骑手运力储备，加速恢复城市配送运力。

美团外卖相关负责人介绍，“疫情关怀金”主要用于对骑手的接单激励，包含接单奖励、天气补贴等多种形式，可让接单骑手在特殊时期能获得更高收入；并对因疫情影响的超时等相关情况进行免责，让骑手安心跑单。最近一周，美团外卖在上海投入的配送补贴已达800万元，预计接下来的一个月内，还将继续在上海投入超2000万元的补贴，以吸引、鼓励更多骑手跑单，为城市保供增添保障。

叮咚买菜也开启了“大时段集中配送”方式，将之前的半小时达，暂时改成了2小时送达时间，保障充足的运力。“未来，叮咚买菜大部分站点一线人力紧张的态势会得到缓解，建议上海市民无需囤菜，按需下单。”叮咚买菜人力保障负责人表示。

上述负责人介绍，为了应对订单上涨，叮咚买菜已经加大了配送员的招聘力度，扩大人员储备池，同时通过员工内部推荐、招聘临时工等方式，增加人员储备。目前，叮咚买菜通过各种渠道补充的配送员、分拣员等一线员工，已经有数百名，有效补充了一线人力缺口。