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红参和高丽参都是水参，究竟有何功效区别？
高丽参和红参其实都是人参水参（注意：这里的水参是一个品种，是指从参田里采出的天然品种，并不是人参经过加工后后的和晒干人参相区别的那种水参）经过加工和蒸制之后的产物。高丽参和红参的区别主要在于它们产地和加工方式不一样。
高丽参产于朝鲜半岛，红参产于中国东北；高丽参是加工成红参后继续进行深加工所得，并且在深加工过程中含有了不同于红参的新成分。
天参表皮全脱或者仅仅留下少许呈棕色或棕红色，外观呈人体形，一般有脚两到三只，是最好的特一等人参，为一级品。地参为二级品，其表皮脱了一半左右，外观呈人体形，有一到两只脚。良参是三级品，其表皮未脱或者仅脱，参体呈黄色，外观是人体形，具备西洋参的功效，一般脚不齐全。切参则为四级品。
辨别红参的好坏则要判断其是否被掺了红糖，掺了红糖的红参较次，其表面饱满、颜色鲜亮，纹路并不明显，而较好的无糖红参表面是哑光的，色泽也要偏暗沉。
高丽参性微温，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于体虚、惊悸失眠、心源性休克、心力衰竭的人；红参性温，是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药效更温，有火大、劲足、功效强的特点，更有利于补气血，适用于气血不足、偏阳虚的人群，如有手脚不暖怕冷、四肢无力、头晕目眩、失眠多梦、阳痿尿频等的表现症状的人群。
国产红参虽然比高丽参便宜，但其实效果更好，
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快照生成时间：2023-12-06 00:45:37
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