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红薯是我们很常见的一种粗粮食物,在南方一年四季都可以看得到,别的地方在秋季也会很常见,特别是到了冬天,时常会在街边摊看到烤红薯。其实红薯不单单好吃,它还是有益身体健康的食物哦!
可能很多人觉得红薯原产于中国,其实它在明代万历年才传入我们的国家,它原产于美洲。红薯现如今已经被人们当做一种保健食品,它粮食中的胡萝卜素含量是比较高的。红薯有很多种类,里面的瓤有黄的、白的、紫的。要数营养价值最高的当然是紫色的,过来就是黄色的,最差的也就白色,同时紫色的补益效果也是最好的。
红薯除了是健康食品以外,而且还是祛病的良药。红薯富含钾、钠等元素。在日常饮食中我们所吃的米、面、肉、蛋等都是酸性食物,但红薯却是碱性的,所以平时吃点红薯可以更好的达到酸碱中和的作用。那么红薯应该怎么吃才最好呢?
红豆,红豆含大量的钾,而人体体内缺钾时,会引起血液内血糖不易被控制,因而红豆可以在一定程度上帮助糖尿病患者更好地控制血糖。此外,红豆还含有较多的膳食纤维,因而其还对人体的排便也有一定的帮助。
红豆含有大量的维生素,所以有着增强抵抗力的效果,它有着利尿的功能,同时也有助于体内的湿气排出体外的效果。红豆内还富含铁质,这种物质可以帮助缓解改善贫血症状,具有补血和促进血液循环的功效。
同时红豆也有着补血的功能。将它与红薯一起煮,可以达到,增强体质、润肤养颜、通便的效果。
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快照生成时间:2024-01-31 18:45:08
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