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中新真探：经常喝咖啡会导致贫血吗？
类别：健康 发布时间：2024-05-23 16:34:00 来源：每日看点快看
本文转自：中国新闻网
中新网5月23日电 有传言说咖啡会影响铁的吸收，进而导致贫血。但事实上，咖啡只影响非血红素铁的吸收，即谷物和蔬菜中的那种，对肉类中的血红素铁并没有影响。我们饮食中的铁有很多来源，咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 )
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快照生成时间：2024-05-23 17:45:02
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信息原文地址：
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...案是：会，但不用过于担心。一个原因是，咖啡只影响非血红素铁的吸收，即谷物和蔬菜中的那种，但是对肉类（牛羊肉、鱼类和家禽）中的血红素铁并没有影响。这里需要解释一下，“非血红素铁
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2023-09-26 09:42:00
...通常能补充人体每日所需的铁元素，而膳食铁主要可分为血红素铁和非血红素铁——血红素铁一般存在于动物性食物中，如动物红肉、血液、肝脏中，易被人体吸收利用；非血红素铁主要存在于植物
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2025-04-28 16:40:00
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2024-06-20 06:55:00
...铁含量几乎是菠菜的10倍。这一差异是由于猪肝中的铁以血红素铁的形式存在，其吸收率远高于菠菜中的非血红素铁。铁的吸收：非血红素铁与血红素铁血红素铁主要存在于动物源食物中，例如猪
2024-01-28 11:29:00
...对铁的吸收。铁是细胞的组成部分，构成血红蛋白携养的血红素，帮助身体将养料运送到细胞内，严重缺铁会引起贫血。3.碳酸饮料咖啡与碳酸饮料同时饮用，容易形成消化道溃疡疾病，或加重此
2024-04-15 20:33:00
...言5：经常喝咖啡会导致贫血？科学真相：咖啡只影响非血红素铁（如谷物和蔬菜中的铁），对血红素铁（如肉类中的铁）无影响。保证食物的多样性再搭配合理膳食，可以保证充足的铁吸收，故此
2025-01-15 11:50:00
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