潍坊昌邑：“土特产+”特色产业 凭实力“圈粉”

大众网记者 高森贵 通讯员 韩金亮 王静文 潍坊报道

土特产，往往在一个地方有着悠久的传承，成为一个地方的显著特征；进入新时代，如何让土特产焕发新的生机，让土特产更多变现为农民的“金疙瘩”？潍坊昌邑市依托本地特色农业资源，在传承中创新，在创新中突破，在突破中发展，走出了一条“土特产+”全链条推进乡村特色产业发展之路，特色产业发展正成为实施乡村振兴战略的新引擎，为农业农村经济注入澎湃动能。

“土特产+新品种”，优良品种的引进推广，丰富了土特产的多样性，适应了现代人的差异化需求，土特产焕发出新的生机和活力。走进山东枣蛙生态农业科技有限公司的梨枣产业园，白中泛黄的枣儿挂满指头，沉甸甸的果实掩映在枝叶婆娑中，丰收已成定局。因为种植在大棚内，公司的枣儿比起大田地要早上市半个月左右，“我们从2021年开始引进脆枣、冰糖白、蜜罐等十余个优良品种在梨枣树上进行嫁接，新品种的枣上市价格每斤可达20元，相比梨枣每斤3元至4元的价格，种植效益提高了五、六倍。”公司负责人陆丰智介绍说。枣蛙公司位于素有梨枣之乡美誉的卜庄镇大陆村，拥有180余亩枣园，建设了80余亩温室大棚梨枣科技示范园，在梨枣产业发展进入瓶颈期，公司率先着手品种改良，现已经改良完成36亩。围子街道东黄埠村支部书记张新建有4个种植大棚，他每年都要引进一个新品种在大棚试种，今年他又引进了甜瓜新品种——网纹甜瓜，网纹甜瓜是哈密瓜的一种，具有皮薄、肉多、香甜、汁丰等特点，产品刚上市就被一抢而空。从2019年开始筹建冬暖式大棚，张新建不断引进新品种的初衷就没有停止过，釜山88西红柿、冰糖子西瓜、网纹甜瓜……他都在本地试种成功，并迅速推广，他的种植大棚也就成了当地大棚果蔬种植的试验田、风向标。

普罗旺斯、戴安娜、炎玉、格丽、釜山88等原来听也没听说的品牌正逐步成为西红柿的主打品牌，阳光玫瑰、夏黑、红提、克伦生等葡萄品种也摆上了普通百姓的餐桌，“洋品种”和“本土货”、新品种和老品种相互碰撞融合，优胜劣汰，不断丰富着群众的果盘子和菜篮子。

“土特产+新品牌”，创建农产品品牌，“土特产”脱胎换骨有了“国际范”，更多的土特产走出乡村，走进大中城市。昌邑市聚兴生态农业科技发展有限公司的潍水秋月梨生态基地位于潍河与胶东调水干渠的夹角地带，得天独厚的土壤条件，丰沛的水浇条件，公司生产的秋月梨肉质细脆、汁多味甜，清香爽口，含糖量达到15%以上，是货真价实的梨中“贵族”。公司始终坚持走订单农业和品牌农业发展之路，申请了“潍水秋月梨”的商标，制作了精美的包装，走向中高端市场，销售到青岛、潍坊等大中城市。

昌邑市立足资源禀赋，积极引导果蔬种植主体创建本土品牌，让更多的昌邑优鲜农品走向国内外市场。都昌街道西永安村种植莲藕5000余亩，种植大棚西红柿300余亩，葡萄种植大棚350多个，依托党支部领办的蓉岸人家生态专业合作社，申请了“永安洼”商标；围子街道南朱家寨村申请“南寨果蔬”商标，该村的300亩蔬菜种植大棚全部发展订单农业；北孟镇的赋誉兴蔬菜种植专业合作社“皓韵牌”有机苹果、石埠经济发展区青山家庭农场的“青山红岫”有机果蔬、饮马天福园生态农民专业合作社“乐邦天福园”阳光玫瑰葡萄……创建品牌、推广品牌、呵护品牌，众多充满乡土气息和地域特色的本土农产品被人们熟知。

宏大生姜市场有限公司的“鲁昌宏大”生姜成功入选中国农业品牌目录2022农产品品牌目录；琨福农业科技有限公司的“南逄”大姜入选农业农村部名特优新产品名录，连续三届获中国绿色食品博览会金奖；山阳大梨成为国家地理标志产品，山阳大梨栽培系统入选第七批中国重要农业文化遗产。既有大众品牌的“遍地开花”，又有大咖品牌带来的“顶级流量”，昌邑的土特产告别“灰头土脸”，走出乡村，走进大中城市，直至走出国门，打入国际市场。

“土特产+高品质”，生产过程的标准化、绿色化、生态化，特色农产品以品质赢市场，靠特色走天下。聚兴生态农业科技发展有限公司的潍水秋月梨生态基地生产全程使用有机肥和土杂肥，基地秋月梨修剪为“丫”型，增加光照，利于糖分转化，生产全程推广绿色生态种植模式，保证了秋月梨的品质，公司申请了有机产品认证，获得有机转换认证证书，按照有机产品的生产标准进行生产。

饮马天福园生态农场坚持走绿色生态、循环利用种养模式，农场引进名特优新、高端优质的摩尔多瓦、金手指、东方之星等葡萄品种，园内全部按照有机农产品的生产要求进行种植管理，种植过程中不使用化肥、不喷洒农药，采取立体化种养模式，葡萄园内养殖大鹅，用葡萄架下的青草喂养大鹅，所产生的粪便作为肥料循环利用，保障了果蔬产品的品质，产品供不应求。

青山家庭农场的“青山红岫”果蔬、绿色大地农业发展有限公司的蔬菜、赋誉兴蔬菜种植专业合作社的苹果已经进行了有机产品认证，全市绿色产品认证29个，各类种植主体从土壤保护、种子选育、肥料使用等关键环节入手，源头上保障了特色农产品的品质。

“土特产+新模式”，融入互联网经济，拥抱新经济业态，土特产走上更大的舞台，展现出最佳姿态。山东枣蛙生态农业科技有限公司依托公司的梨枣产业园，推出了梨枣乡村游、农耕体验等文旅板块，已与多家旅行社建立合作关系，吸引北京、青岛等多地乡村旅游团体验打卡，今年已接待乡村游游客2万多人次。公司建立自己的直播营销团队，通过参加各类展会推介会，利用抖音直播、电商平台等新经济业态，宣传推广公司产品，将网络流量变成公司经济效益的增量。北孟镇朱家七沟村新河家庭农场里种植的无花果逐步进入成熟期，负责人代全英笑着介绍自己的营销经验：“在青年人的帮助下我学会了借助微信、抖音短视频等平台进行直播，让消费者有种身临其境的感觉，消费者可以现场亲自采摘，也可以网上商城订货，拓宽了销售渠道，提高了产品知名度，订单量也翻了好几番。”北孟镇建设了电商小镇，卜庄镇建设了侨乡共富工坊，众多特色农产品成为展示本地特色产业发展的一道亮丽风景。

名优荟萃，硕果满园。昌邑市依托本土特色农业资源，在优化调整农业结构、增加农业种植效益上做文章，把“土特产”做成大产业，让特色种植成为内联百姓增收致富小家庭、外联国家乡村振兴大战略的支柱产业，让更多的“昌邑好品”凭实力“圈粉”，推动全市现代农业高质量发展。