河南洛阳发现千年粮仓，内部存粮50万斤，粮食保存千年还能发芽

引言

诗人杨万里曾在《悯农》中说道：“稻云不雨不多黄，荞麦空花早着霜。已分忍饥度残岁，更堪岁里闰添长。”都说民以食为天，在古代，粮食的产量对国家是非常重要的，毕竟中国历史上经历了上千年的农业社会，农民基本上以种植为生，这不仅能够满足百姓基本的生活需求，还能再多处之余换上一些钱两，满足其他的需求。可以说在那个年代，国家的粮食安全甚至能够和国家的兴衰胜败有着十分密切的关系。在河南的洛阳就曾发现过古代粮仓，粮仓内的储粮多达上百吨，粮食保存了上千年甚至还能发芽。

古代粮仓示意图

在如今这个经济不断发展，社会不断进步的年代，百姓对于粮食的节约意识似乎已经大不如从前了，因为在人们的餐桌上已经有了丰富的食物。而现在的人过得也不再是那种吃不饱穿不暖的年代，所以体会不到每一粒粮食的来之不易，也就很难去懂得珍惜。再加上这个科技不断发达的年代里，点外卖已经成了当代年轻人的一种常见的生活方式，这种生活方式也造成了大量食品包装盒的浪费。虽然现在我们已经有了光盘行动的意识，但中国每年浪费的粮食还是很多的。

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因为国家在粮食安全上的重视，我国在水稻种植的技术上也取得了非常大的成就，“杂交水稻之父”袁隆平靠自己的力量将中国的粮食产量提上了一个巨大的高度，中国的杂交水稻技术甚至已经传到了众多的非洲国家，解决了他们的粮食问题，甚至成了中国与这些非洲国家的一个友谊的纽带。

发掘出的粮仓

在古代时期，农民却没有这么好的技术，基本上都得靠天吃饭，遇上风调雨顺的年份则粮食产量高，反之则粮食产量低，也正是因为这样，古代人经常过着食不果腹的生活。当时的大唐盛世，就是因为经年风调雨顺，当时的农民才真正的过上衣食无忧的生活。除此之外，粮食还对国家的军事建设有着相当重要的意义，毕竟在战争期间，粮食是士兵的重要补给。

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要说在历史上粮仓技术最好的时期，当属隋朝。大家都知道隋朝在经历了很多年的战乱之后，实现了又一次的统一，因为连年的战乱让当时的粮食储备不够，而战争的结束也让国家的粮食产量有了一个质的提升。

在当时最有名便是含嘉仓了，那是在隋炀帝继位的时期，因为常年太平，加上气候适宜，百姓们也真正的过上了 “春种一粒粟，秋收万颗子”的生活，在这种情况下，隋炀帝便下令让人在洛阳城中修建了一座是十分巨大的粮仓来储备粮食。因为工程相当大，当时有上万人投入到这项建设中，整个工程几乎花了十年时间才完成，其壮观的程度就相当于当年的长城，那么这么大的一座粮仓，为什么会选址在洛阳呢？其实隋炀帝建设这座粮仓是为了让它成为在关东和关中之间流通的一个重要中转站，可以说这直接关系到了当时的民生问题。

古代粮仓结构图

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但大家都知道盛极必衰的道理，隋朝的繁盛也没能持续很长的时间，但含嘉仓却一直都保留了下来，粮食储备量甚至一度达到580万石，在当时可以算是天下第一大仓了，后来在几百年的繁华起落中，这座粮仓就开始慢慢的没落了。

而一直到上个世纪的60年代，含嘉仓的遗址才在河南洛阳被后人发现，经历了几百年的繁荣之后，含嘉仓也重新回到了大众的视野当中。经过专家们的不断发掘，在仓内一共发现了四百多个仓窖，最多可以容纳下50万斤的粮食，这一巨大发现也在当时震惊了整个考古界。

同样让人觉得不可思议的是，在这个经历了几百年风华的仓内居然还有着保存完好的粮食存在，专家们将其取出来后，重新进行种植，甚至还能够发芽，这样的条件下还能继续生长，让专家们都佩服不已。

结语

其实，不管是从前还是现在，我们都应该珍惜粮食，因为每一粒粮食都是来之不易的，尽管中国现在已经实现了粮食自由，但在世界上的许多国家还是有饱受饥饿的人们，所以我们更加珍惜现在所拥有的的。

参考资料：

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