探访“大国粮仓”：办理“身份证”入住“智能房” 让粮食收得放心存得安心

本文转自：中国新闻网

中新网江西上高12月7日电(巫发阳 金丽岚)眼下，正值晚稻收购季，走进位于江西宜春市上高县的中央储备粮上高直属库有限公司，一辆辆满载粮食的卡车正整齐地停在库区，等待着全方位的“体检”。

“‘体检’指的就是质量检测环节，我们需要对每一车粮食的质量指标、储存指标以及食品卫生指标进行全方位检测，如果不符合收购标准，我们就会予以退回。”中央储备粮上高直属库有限公司仓储科长潘亮介绍说。

图为全国各地运来的粮食在上高县中央储备粮上高直属库有限公司等待检测。巫发阳 摄

据了解，粮库工作人员会操作智能扦样机对每一辆卡车的粮食科学均匀地扦插8个-10个点进行样品抽样，随后质检员会对样品出糙率、整精米率、黄粒米、水分、杂质、脂肪酸值、黄曲霉毒素、重金属镉等指标进行全方位的检测。

“扦样环节，通过不定点扦样，确保了样品的代表性。样品检验环节，我们通过扦检分离、盲样检测、条码传递、封闭检验，杜绝了‘关系粮’‘人情粮’。”潘亮补充说，每车粮食的质检时间大约在15-18分钟，繁忙的时候质检员每天需要检验60多车粮食。

图为中央储备粮上高直属库有限公司工作人员正在对稻谷进行重金属检测。巫发阳 摄

质检合格后，卡车司机驾驶着卡车来到地磅台过磅称重，随后将卡车停在库区门口，粮食经过传送装置与振动清理筛装置清除秕谷、石头、破碎粒后再存入粮仓，司机随后驾驶空车驶上地磅台，工作人员便会在一卡通中录入粮食总量、实时结算粮款。

“每辆卡车、每个流程，都需要在一卡通中进行详细登记，一卡通就像是一张身份证，包含了所有的信息。”中央储备粮上高直属库有限公司党支部书记、总经理左圣毛继续说，中央储备粮入库采用一卡通系统，从入门登记、扦样、检验、检斤、入仓，每一个环节都可以通过一卡通查询详细信息，实现全流程精准溯源。

图为从全国各地收购的稻谷正在经过清理筛处理入库。巫发阳 摄

电子测温、机械通风、内环流控温系统、远程监控系统……“大国粮仓”科技感满满。内环流控温系统能够保障粮食在“智能空调房”里健康、舒适度过一年四季。智能粮情系统则是保管员的“千里眼”“顺风耳”，通过埋藏在粮堆里的温度传感器，保管员可以随时随地掌握粮堆内各部分的温度变化。

据了解，从2014年起，中储粮开始实施智能化粮库建设，运用大数据、云计算、物联网等技术深度改造传统粮库。安装高清摄像头、粮情传感器，至今已实现智能化粮库建设全覆盖。中央储备粮在舒适、安全的智能化粮库里健康度过一年四季。