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糖尿病食谱——山药炖乌鸡

类别:健康 发布时间:2023-09-25 10:20:00 来源:快乐生活2020

材料

糖尿病食谱——山药炖乌鸡

净乌鸡400克,山药100克,盐、葱段、姜片、料酒、八角各适量。

做法

糖尿病食谱——山药炖乌鸡

1、山药洗净去皮,切段。

2、锅中倒入适量清水,放入乌鸡、葱段、姜片及八角。

3、开锅后淋上料酒,改小火炖1个小时左右,加山药段、盐,再以中火继续炖至山药熟即可。

饮食宜忌

乌鸡脂肪较少,比较适合炖汤,可以搭配蘑菇、笋、魔芋、山药、枸杞子、栗子、藕等食用。这道菜加有山药,糖友吃的时候需要相应减少主食的摄入,以保证血糖的稳定(这个食谱的量不是一人份的哦,具体的量根据自己所需热量来定)。

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