今年“春糖”有啥亮点？驴奶、沙漠玉米等健康食品多，联名新品卖空

▲第110届全国糖酒商品交易会在成都举办

亮点一：健康食品

驴奶、沙漠玉米、枸杞咖啡都来了

近年来，大众对健康生活、健康饮食的追求已经成为食品市场的重点。在本届全国糖酒会食品展区，几乎每走几步就能看见打着健康、自然标签的产品，比如内蒙“0添加”牛乳、内蒙沙漠有机玉米、齐齐哈尔黑土地玉米，还有平时很难见到的新疆驴奶、驼奶，以及北京同仁堂的网红产品“枸杞咖啡”等等。

据新疆花麟特乳奶业有限公司工作人员李先生介绍，花麟是新疆品牌，工厂已有20年历史，作为功能性食品，驴奶、驼奶在新疆当地较为普遍。考虑到现代人越来越重视健康，他们公司这两年开始更新、升级产品线，希望能够“出圈”，让更多人知道这些特色乳品。

北纬47°鲜食玉米销售人员任经理则告诉记者，他们的鲜玉米种植于世界公认的黄金种植带——横跨北纬47°纬度线的齐齐哈尔。

隆福沃原有机玉米在内蒙古沙漠种植，该企业的展台负责人李先生表示，目前食品产业同质化现象很严重，很多有添加剂的传统厂商正在慢慢被淘汰。“大家都在开发新思路，尝试在越来越细分的赛道上努力。 ”

“我们的消费人群大约在二三十岁，这类人的态度是宁愿少吃一点，也要吃好一点。以后只有有品位，更具原生态、更少添加剂的产品才会走得更远。”李先生说。

▲沙漠玉米

亮点二：特色农产品

县域企业产品线上线下一起卖

“我们的产品来自理塘。”来自四川甘孜州理塘县的高城鹏飞牦牛肉食品开发有限责任公司的周经理热情地向逛展观众介绍。

糖酒会期间，“数智赋农·振兴39”特色农产品产销对接专项活动也在现场同步举行。据周经理介绍，这是四川省农业农村厅和中国电信四川公司联合举办的活动，通过搭建专属平台，邀请了39家四川欠发达县域的企业来参展。

▲直播现场

记者看到，这些县域企业带来了各色各样的农产业，包括理塘县的牦牛肉、牦牛绒织品，马边县的茶叶，白玉县的黑木耳、菊花以及苍溪县的红心猕猴桃等。

“39个县域的企业，都带来了农产品，希望让参加糖酒会的人们都能看到西部、看到四川。”周经理认为，此次糖酒会不仅能带动企业的销量，通过政府搭台，也能给大家的产品增加信誉度。

除了线下介绍，周经理还在糖酒会现场参与线上直播活动，介绍产品，“我们另一部分产品线是冷鲜牛肉，可以通过顺丰冷链或京东冷链全国发货。希望通过这次糖酒会活动，增加销量，扩大知名度。”

亮点三：联名产品

与动漫IP联名 吸引年轻消费者

▲联名产品受到关注

奥特曼形状的巧克力、蜡笔小新饼干、包装上印有小猪佩奇图案的薯条……糖酒会现场，不少联名产品吸引了大家的关注。

“这些联名产品非常受欢迎，这次新品展示货架几乎都被拿空了。”广东金添动漫股份有限公司总经理助理康前勃指着一面空荡荡的货架笑着说。记者看到，货架中为数不多的产品都有一个共同点：包装上印着蜡笔小新、小马宝莉等卡通形象。

“这些都是公司和各个IP联名的产品，通过联名可以提高产品对消费者的吸引力，拓展消费人群，活化品牌形象，尤其是拉近品牌与年轻消费者的距离。”康前勃说。

北京朝批商贸股份有限公司此次也带来了与奥特曼、间谍×过家家、汪汪队立大功等众多IP联名的巧克力、蛋糕等产品。“做联名产品主要也是整合资源，跨赛道营销，达到1+1>2的效果。”北京朝批商贸股份有限公司相关负责人表示。

随着年轻一代个性化消费需求不断变化，跨界联名也越来越常见。上述负责人表示，“联名产品也加大了对年轻一代的吸引力，我们这次带来的几乎全是新品，测试一下市场反应，以此来布局接下来的生产计划。”