东湖评论：从菜市场出发，培育城市发展新活力

类别：健康发布时间：2023-11-22 14:35:00 来源：荆楚网（湖北日报网）

菜市场是一座城市的符号，“打卡”菜市场，已经成为年轻人新的休闲方式。据央视新闻17日报道称，在天津红桥区西北角的早市，一家家特色早点铺门口排起长长的队伍。百年老字号的糕干、五代人传承的煎饼馃子、特制的酸梅汁、熟梨糕、龙嘴大铜壶沏的茶汤，记者在现场看到，在排队的人当中有不少年轻人。打开社交媒体，“菜市场打卡地”““菜场寻宝记””“菜市场漫游指南”“有一种旅行叫逛菜市场”成为当前热门的搜索词条。

每个城市的菜市场，都藏着当地百姓最朴实的生活，蕴含着这座城市的人文内涵与独特魅力，是了解一座城市最好的方式。苏州葑门横街里各种时令蔬菜、老字号美食、苏式小吃，厦门第八市场里琳琅满目的海货和随便挑一家都好吃的早餐摊子，还有被誉为“食物界博物馆”的昆明大观篆新农贸市场，特色野菜菌子、可以食用的鲜花、各种昆虫以及叫不出名字且外形奇特的货物……这些没见过的蔬菜水果、品种奇异的当地特产、富有特色的地道小吃、听不懂的本地方言，给年轻人带来身临其境的新鲜体验，让年轻人在这里与这座城市产生了更亲密的联结，也让他们很快融入了这座城市。

人间烟火气，最抚凡人心。菜市场不仅囊括四海之味、八方美食，更是蕴含着浓浓的市井气息，治愈心灵。这里有着最质朴的柴米油盐本色，商家的叫卖声、顾客的谈笑声、付款到账的提示声、热油烹炸发出的滋滋声、盆碗勺筷碰撞产生的叮当声交相呼应，熙熙攘攘、热热闹闹。五颜六色的瓜果蔬菜、活蹦乱跳的鲜虾活鱼、刚出锅的烤鸭扎肉、现做现吃的当地小吃，到处都是热气腾腾的样子。漫步于市场之中，有的人找寻到了儿时的记忆，家乡的味道；有的人治好了精神内耗；有的人发觉到生活中的小美好，寻找生活的乐趣；有的人体会到一蔬一饭才是生活的本味；有的人“偷得浮生半日闲”，让生活慢下来。

菜市场，是一座城市的灵魂和底色，是最朴素的城市名片，呈现的是生活的本来面貌，体现的是城市的管理服务水平。如今，随着城市微更新，许多菜市场都已经旧貌换新颜，干净整洁的环境、富有特色的经营、人性化智能化的服务、网红元素的加持，让人们有了更好的体验，也拉近了菜市场与年轻人的距离。未来，期待有更多的菜市场可以焕发新生，在食与市的完美结合中传递城市温度，在新与旧的精彩碰撞中续写城市故事，为城市发展增添新活力。也期待有更多人走进其中，和生活来一场奇妙的对话。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：王慧茹（宜昌夷陵）

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