到“菜立方”找儿时味道

本文转自：四川日报

第十二届中国·四川（彭州）蔬菜博览会开幕

到“菜立方”找儿时味道

天府蔬香现代农业产业园内的“菜立方”——中国南方蔬菜种业创新中心。 本版图片均由彭州市委宣传部提供

菜博会上展示的农业前沿技术。

天府蔬香现代农业产业园内的大棚种植展示区。

□杨柳 四川日报全媒体记者 吴亚飞

11月22日，以“天府粮仓·科技菜博，立体山水·彭派生活”为主题的第十二届中国·四川（彭州）蔬菜博览会开幕，会期5天。

本届菜博会科技元素满满，“菜立方”首次亮相主会场。博览会期间还将举办一系列展览展示、商贸合作、产销对接、行业研讨、农旅消费等活动；发布中国·濛阳蔬菜价格指数、推出“数智菜博”云上展示平台等。

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“菜立方”亮相

来这里，看“胖墩花生南瓜”和晒“日光浴”的蔬菜

在彭州市天府蔬香现代农业产业园中，伫立着一座造型别致的立方体。它的外墙上，各种奇特的蔬菜正沿着架子生长，形成一片立体“蔬菜森林”。这便是“菜立方”——中国南方蔬菜种业创新中心。这里集研发创新、学术交流、展览展示为一体，集中展示蔬菜种植的新技术、新模式、新品种。

在“菜立方”2楼，各类蔬菜瓜果整齐摆放，“暧昧番茄”“胖墩花生南瓜”“春夏秋卷心菜”……这些蔬菜瓜果不仅品种新，名字也新。

在四川种都高科种业有限公司的展台上，一款名为“暧昧1号番茄”的品种前围满了人。公司业务经理李良杰介绍：“我们培育的这个新品种很有‘番茄味’，目的是让大家找回儿时味道。因其含糖量低，适合作为蔬菜沙拉或加工成番茄酱。”

各类农业新技术也很有看点。不用泥土，无需阳光，蔬菜还能长得又好又快？在“菜立方”顶楼，一排排LED灯布设在栽培架上，翠绿的生菜正在享受“日光浴”。

“伸缩式蔬菜补光栽培技术，可利用城市闲置立面空间，进行蔬菜批量生产。该技术还可根据植物实际种植环境，进行光照自动补给，单根灯管12到15瓦，节能环保。”中国农业科学院都市农业研究所相关工作人员说。

“菜立方”还特别设置都市家庭园艺展示区，即以家庭种植装备为载体，利用办公及住宅空间进行蔬菜轻简化生产，兼具蔬菜生产和环境美化功能，满足城市居民回归田园的精神需求。

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“晴雨表”发布

数字赋能，完善全国蔬菜产业价格形成机制，释放品牌价值

本次菜博会活动现场发布了中国·濛阳蔬菜价格指数、2023年蔬菜行业发展报告，还签约了系列农业科研项目，涵盖数字农业、现代设施农业、植物工厂、智慧稻米等方面。

彭州是全国五大商品蔬菜生产基地之一、享誉全国的“蔬菜之乡”，已形成以蔬菜、粮油、中药材等为主导产业的现代农业产业体系，并拥有西南最大的农产品集散交易市场——四川国际农产品交易中心。该中心年蔬菜交易量约380万吨，年果品交易量约200万吨，是中国南菜北运的重要基地。

农业农村部信息中心主任王小兵介绍，产业指数是反映产业发展和市场运行状况的“晴雨表”“风向标”和“避雷针”，“中国·濛阳蔬菜价格指数”由农业农村部信息中心与彭州市人民政府合作编制，目的是通过数字赋能，为西南地区乃至全国蔬菜产业提供客观、科学、量化的市场价值基准，反映市场供求变化，完善南菜北运和全国蔬菜产业价格形成机制，提升彭州在全国蔬菜产业的市场定价权和主动权，规避市场风险，释放品牌价值。

该指数如何编制？“主要以彭州6类31种蔬菜批发价格和交易量信息为基础，辅以成都市其他批发市场的交易信息进行佐证，完善采样点和源数据。”王小兵表示，该指数将在中国农业信息网、微信小程序“中国乡村资讯”、四川省农业农村厅信息中心网站、成都市农业农村局网站、彭州市网站持续发布。