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“酱香拿铁”出圈,哪些人不能喝

类别:健康 发布时间:2023-09-13 07:00:00 来源:每日看点快看

本文转自:中国中医药报

本报记者 徐尤佳

贵州茅台,中国人心中的白酒王者;瑞幸,中式咖啡饮品的头部大佬。

日前,这两个品牌联名推出了“酱香拿铁”,此产品刚开售就冲上网络话题榜,刷屏朋友圈,不少门店甚至都已售罄。

那么“茅台+咖啡”哪些人不能喝?饮用有哪些注意事项?为此记者采访了浙江省名中医、杭州市中医院主任中医师张永华。

“酱香拿铁”饮用有禁忌

许多人在“抢鲜”尝试这款新网红后,给出了不一样的评价。平时饮酒比较少的人表示酒味很足,喝完脸会红,心脏跳得比平时快,比普通咖啡喝完感觉精神更加亢奋,堪称“打工人清醒剂”。

酒量比较好的人表示,只是一款带有酒味的咖啡,没有喝完酒后“上头微醺”的感觉,酒味还会越喝越淡,口感很好。还有人称酱香拿铁的味道堪称“歹毒”,酒精味直冲“天灵盖”难以忍受。

从宣传单页上我们可看到,每一杯酱香拿铁都含有贵州茅台酒,酒精含量低于0.5%vol。瑞幸官方也回应,未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用这款酱香拿铁。

张永华提醒,当大量酒精与咖啡混合饮用时,由于咖啡因可以掩盖酒精的抑制作用,会使饮酒者比其他情况下感觉更清醒,更容易造成饮酒过量。如果正在服用头孢,感冒灵、安眠药、降压药、降糖药等药物,也不可以与酒一起服用。

“酱香拿铁”的正确饮用方式

“酱香拿铁”的主要成分是咖啡。张永华介绍,咖啡作为现代人的日常饮料,适当饮用有提神的功效。如果前一天晚上睡眠质量不佳头痛,或是太阳穴侧因血管收缩疼痛等非器质性因素所引起的疼痛,可以通过饮一杯咖啡缓解。另外咖啡配合肌肉运动,还可以帮助瘦身,因为咖啡因能加速脂肪的分解,将多余脂肪酸转变成热能消耗掉。

“需要注意的是,咖啡不宜在下午两点后饮用,容易干扰晚上的睡眠。”张永华建议,喝咖啡时尽量少放糖或不放糖,咖啡的苦涩味会让人们为了口感放许多糖进行中和,过量摄入糖分也会引起健康问题。此外,咖啡也不能过量摄入,一天最好不要超过三杯。

酒也是一味中药,但不能随便喝

“酱香拿铁”中含有少量的白酒。张永华表示,酒既是辅助药物,更是一味中药。大家看繁体字的“醫”字(同“医”),下面以“酉”来做底。从这里已经可以看出,古代善于用酒来治病,而且会将酒当作药来使用。

中医认为,酒有通血脉、温肠胃、御风寒等功效。张永华介绍,酒性温,味辛而苦甘,温能祛寒,辛能发散,所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒。中国的酒多为谷物酿造,味甘能补,所以还有酒能补益肠胃的说法。

《汉书·食货志》中提到:“酒,百药之长”。可以理解为,在众多的中药里,酒是效果最好的药,还可以理解为酒可以提高其他药物的功效。张永华解释,因为酒的发散之性可以帮助药力外达于表,使理气行血中药的作用得到较好的发挥,也能使滋补中药补而不滞。除此以外,中药的多种成分都能够溶解于酒精之中,许多药物的有效成分可借助于酒的这一特性提取出来。所以古人不仅常用酒来服药,还会将各种中药与酒制成酒剂,既可治疗又可预防疾病,由此发展出一个重要剂型——药酒。

张永华表示,随着现代医学的发展,酒在中医诊疗中的使用更加谨慎与科学。人们如果想要借酒用药,需要在专业医师的指导下进行,药酒的炮制也有一定讲究。不要随意服用自泡药酒,更不要在服用其他药物时随意饮酒,以免危害身体健康。

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