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本文转自:凉山日报
藤椒树上挂满青色的椒果。
□雷国香黄静文/图
8月,会东县铅锌镇新岔村的600余亩藤椒迎来了丰收,青色的椒果挂满枝头,空气中弥漫开醇厚的椒香,种植户正抢抓农时,忙着采收、加工。
在康源藤椒种植农民专业合作社负责人陈鸿家里,藤椒的香味更加浓郁,几台风干设备正在运行,6000多斤新鲜采摘的藤椒,经过30多个小时的烘烤以后已经基本开了口。陈鸿乐呵呵地说:“这种藤椒烘烤机采用的是热风循环原理,烤出的成品颜色非常纯正。”
藤椒形状与花椒相似,但结果更密、香味更浓、出油率更高,是一种高品位麻香调料,近年来市场销路越来越好。新岔村于2016年开始引进藤椒种植,已形成较为成熟的“合作社+基地+农户”经营模式。截至目前,合作社已发展成员80余户,其中脱贫户7户。
据了解,新岔村多为山地,土质贫瘠,过去曾有大量撂荒地。而藤椒正是一种对土地要求较低、可以在撂荒地上种植的树种。发展藤椒产业,不仅增加了村民收入,还有效利用了村里的撂荒地,改善了生态环境。
据陈鸿介绍,合作社在发展藤椒产业的过程中也积极作为,从树苗种植到椒园管理,对所有的种植户都进行了统一指导、随时走访。藤椒采摘后,还会集中收购,真正解除了椒农们的后顾之忧,提高了大家的种植积极性。目前,该合作社已经配套购置了多台风干机和采收机,形成了种植、收购、加工、销售一条龙产业链,走出了一条“小藤椒、大产业”的产业振兴之路。今年,该村藤椒挂果很好,当地群众无不欢欣鼓舞,对产业发展满怀憧憬。
铅锌镇新岔村六组村民窦文武说:“在陈鸿的带领下,我也加入了合作社,种了两亩藤椒,现在已经开始采摘了,今年大概增收近1万余元。而且,由合作社直接收购藤椒,我们也就不用担心销售的问题,只管把椒园打理好,种出更多更好的藤椒。”
据统计,2023年,新岔村藤椒种植面积已达600余亩,大部分已经进入丰产期,预计产值可达200万元。
“新岔村自从发展藤椒产业以来,经济效益相当不错,村里的7户脱贫户也陆续实现增收。接下来,铅锌镇将强化新岔村的示范引领作用,引导更多藤椒、洋芋和油菜等专业合作社整合优化资源、延伸产业链条、拓宽销售渠道,同时探索发展更多致富新业态。”铅锌镇宣传文化服务中心主任雷小龙说。
下一步,会东县将牢牢把握乡村振兴战略实施机遇期,进一步优化产业结构,完善提升配套基础设施,推动政策扶持,发展更多适合当地的特色产业,为乡村振兴奠定坚实基础。
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快照生成时间:2023-08-06 08:45:13
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