种出上安农业好“钱”景

本文转自：衢州日报

种出上安农业好“钱”景

——“廿年变化对对碰”系列报道（15）

记者 章卫平 报道组 葛锦熙 通讯员 郑建平 李杰

村（社）名片

开化县大溪边乡上安村位于开化东北部，与杭州市淳安县交界，常住人口230人。该村先后荣获省级乡村振兴科技示范基地、浙江省美丽乡村特色精品村、省3A景区村庄、衢州市党建联建示范单位。

“浙江省‘千万工程’20周年‘百村争鸣’十大系列文化艺术村名单中，上安村入选摄影村，种油菜种红高粱种出好效益，也种出了好风景。”近日，站在上安村村后的高粱地旁，村党支部书记、村委会主任余雄富感慨万分。

上安村地处深山，山高坡陡，缺水易旱。如何将资源劣势转化为优势，让绿水青山转化成为金山银山，他们经历了一段苦苦探求的历程，2015年终于破题，在梯田上“夏种高粱，冬种油菜”，种出高粱红、菜花黄的风景，红高粱特色产业之路越走越宽敞，从最初全村试种240亩，带动“一片红”，到2022年全乡12个村种植红高粱面积5300余亩，全村“粱花”产业总产值800余万元，村民人均增收1.5万元以上。

“‘粱花’产业链拉长，项目是核心。”在山巅平台，装饰一新的红高粱培训基地让人眼前一亮。作为全国脱贫攻坚先进个人，余雄富心中有本产业兴村的“经”。他说，今年上安村被列入省第三批未来乡村建设名单，他们优先启动产业场景建设，如红高粱共富工坊，培训研学基地等。在占地1000平方米、总投资1050万元的培训中心大楼前，余雄富介绍：“里面拥有农产品展示、培训教室、住宿、餐饮等多项功能，还配上了酒窖，可代客储存，产业配套齐全，即将投入使用。”今年他们还在育种基地试种了6亩红高粱，通过提供种源、种植、深加工链式服务，增加附加值。

村民余忠祥是村庄变革的见证人。62岁的他，原在杭州办服装厂，4年前回到村里，种了3亩地的红高粱和油菜。“每年有2万元的高粱酒收入，4000多元的油菜收入。加上村里做事一年也有2万元收入。”余忠祥说，上安以前可称得上穷山沟，通过发展红高粱产业，抛荒地没了，村庄面貌整洁美观，真正实现了人人有事做，家家有收入。

村（社）名片

常山县球川镇上安村，地处浙赣边界，人口1204人，党员37人，全村耕地1000多亩，村里种植大棚蔬菜已有10多年历史，近年推行水稻和羊肚菌轮种。

“早稻7月收割，再种一季再生稻，10月初轮种羊肚菌，明年2月有收获。”夏日的上安畈，稻禾一片青绿，大棚里的辣椒、茄子色泽诱人。上安村党支部书记、村委会主任占志建相告，村里从单纯种大棚蔬菜到水稻和羊肚菌轮种，尝到了甜头，现在全村专业种植户有30来户，1000多亩耕地，有800亩为种植基地。

51岁的占志建是村里的种植大户，去年轮种水稻和羊肚菌120亩。“2010年以来，村里一直种黄瓜、西红柿、小南瓜等蔬菜，拉到衢州的农贸市场和上饶市场批发，价格随行就市，年份好赚多一些，但每亩也只有几千元的收入，种羊肚菌最靠谱，每亩1万元到2万元收益稳稳的。”

占志建领着一行人来到他的大棚前，说他种羊肚菌是跟表哥徐家兴学的。刚赶到的徐家兴呵呵一笑，说他也是看着人家才种上的。2019年，一名福建客商承包了他家的80亩田，在大棚里种起羊肚菌。第二年，每亩干菌产量达到45公斤，每公斤价格卖到870元，刨去成本净赚200多万元。看着心动，2020年，徐家兴试着种了20亩羊肚菌，没想到因为菌种不好，一根没发。有着20多年蔬菜种植经验的徐家兴没有气馁，第二年再种，终于获得成功。当年干菌的市场价格也好，每公斤卖到1200元。“羊肚菌大棚种植有讲究，最好是生地，温度不能低也不能高。”徐家兴说，今年他准备种90亩羊肚菌，眼下，已从安徽采购了25万公斤小麦作为菌种营养包原料，“小麦要在水里泡60个小时，泡熟泡透才能便于蒸熟，成为上好的原料。”

“种植业规模化发展是趋势，接下来球川镇实施乡村振兴农业产业孵化基地共富项目，由上安、三溪、王家、东坑、吴家等5个行政村组成乡村共富联合体，依托蔬菜、食用菌、粮食等农产品种植及农副产品深加工，发展农业观光体验经济。”占志建说，“连片发展，村集体统一经营。村民除了有土地流转租金收入，可以当职业农民，也可以承包经营，村子发展的后劲越来越足！”