养元六个核桃呼吁：关注脑健康不止“中国脑健康日”

随着我国神经系统和精神疾病发病率呈逐年上升之势，自2000年起，我国把每年的九月命名为“脑健康月”，并将9月16日定为“中国脑健康日”。

对此，业内专业人士指出，大脑亚健康以及脑部疾病在全球范围内越来越普遍，脑健康问题已成为影响人们健康的“头”等大事。养元六个核桃作为专注国民脑营养的民族企业，秉持“提升国民智慧和幸福指数”的使命，不断深耕核桃对人体有益营养，为国民脑健康事业付出不少贡献。

脑健康已成“头”等大事，核桃或成为记忆力“拯救者”

如今，脑健康问题已普遍存在人们的身边，记忆力减退、精神难以集中、头痛、头晕、疲劳困倦等问题都可能提示人们的大脑进入“亚健康”状态。据世界卫生组织调查，在全世界人口中，大约有70%以上人群处于亚健康状态。亚健康状态又分为躯体亚健康、心理亚健康、社会交往亚健康三种类型。而三种亚健康状态，都与“大脑亚健康”有关。

据了解，常见预防脑健康问题的方法有保持饮食均衡、坚持健康运动、经常用脑、保持充足睡眠等等，其中比较有效的方法就是食补。从古至今，人们就有吃核桃补脑的习惯，因此，核桃也被称为“聪明果”和“长寿果”，不仅古书有记载，现代国内外的机构实验也都证实，核桃对人体大脑有益。

近期，在养元六个核桃联合中国食品科技技术学会举办的“2023核桃与脑健康科学大会”上，来自我国普洱学院的副校长田洋就从核桃的营养成分角度就向观众科普：“核桃含有15%-20%的优质蛋白，18种氨基酸，60%-70%的脂肪(90%以上为不饱和性脂肪酸)，富含亚麻酸以及多种维生素、矿物质。从核桃仁等成分中分离得到的生物活性物质，在改善脑健康，改善代谢综合征，增强免疫力以及抗疲劳等方面都有多种健康益处。”

核桃对人体有着多项益处，但是食用核桃能否改善记忆一直是人们不解的问题。关于这个问题，早在2018年，作为国家级营养、健康机构、全国营养与健康业务技术指导中心的中国疾控中心就以六个核桃为样本做过《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》。并且得出结论：连续三十天食用含有24g核桃仁的核桃乳，就能提升记忆力。可见，食用核桃或核桃乳对改善记忆力有着正向作用。

为了保证口感和营养更容易被人体吸收，“六个核桃2430”采用行业领先的研磨技术和全核桃CET冷萃工艺，将核桃的营养利用率提升到97%，并且核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级，使得营养吸收利用率更高。

持续加码脑科研，养元饮品树立行业公益标杆

如今，脑健康已成为世界各国的公共健康问题，并且世界各国都在不断加码对人脑的科学研究。在2021年，我国就把「脑科学与类脑智能」纳入《“十四五”规划纲要和2035年远景目标纲要》，并列为战略性前沿科技与研究方向。同年科技部正式发布《科技创新2030——“脑科学与类脑研究”重大项目2021年度项目申报指南》。可见，发展脑科研事业对改善国民脑健康的重要性。

基于国民脑健康的现状和助力国家脑科研战略，作为核桃乳健脑品类龙头企业，养元六个核桃二十多年来不断加码科研，深挖核桃内对人体大脑有益营养，并开展了一系列动作。

其中，加码脑科研、促进产学研深度融合是六个核桃助力脑健康重要的方式之一。多年来，六个核桃不断与国内外众多科研机构展开全面合作，不断完善产学研机制，实现资源共享和课题攻关。目前，六个核桃已拥有行业领先的六大研发中心和一个国家级实验室，在2019年，先后与北京工商大学、河北医科大学开展核桃蛋白肽功能的研究；2021年，联合北京工商大学成立中国核桃产业研究院，进一步实现科研成果的落地转化。并在今年的4月18日，养元六个核桃斥资千万联合中国红十字基金会发布国内首个脑营养科研基金——“六个核桃·国民脑营养科研基金”。

据悉，该基金将围绕《“十四五”规划纲要和2035年远景目标纲要》，以五年为一个周期开展针对脑健康相关的科研工作，计划共投入一千万元的科研资金，资助脑营养、脑疾病、脑智开发等课题的研究，这些课题贯穿了人的全生命周期，对各年龄层人群都有涉及，研究的成果未来将让全人类受益。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，近几年，国内有不少品牌投身科研事业，而养元六个核桃作为核桃健脑产业的龙头品牌，不断以示范性、实践性举措践行呵护国民脑健康的品牌责任，可见六个核桃对于守护国民脑健康不止有理念，还有行动，更有坚持。这不仅助力我国脑健康事业的发展，还为行业树立了公益标杆。

随着脑科研的进步和脑健康知识的普及，相信未来，脑健康问题应被更多人们熟知和重视。养元六个核桃也会持续扎根核桃健脑事业的同时，守护国民脑健康，助力“中国脑科研”向前沿进发，为健康中国2030添一份力。

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责任编辑：吴英兰