社区食堂“烟火气”十足 为群众办好暖心“食”事

本文转自：黔南日报

独山

社区食堂“烟火气”十足 为群众办好暖心“食”事

本报讯（独山县融媒体中心 覃娜） 随着人们生活节奏的加快，饮食需求也变得更加多样化，日渐兴起的社区食堂也开始走进群众的“生活圈”。近日，记者走进独山县井城街道石牛社区的社区食堂，干净敞亮的食堂里格外热闹，处处弥漫着浓浓的烟火气息。

上午10时，社区食堂的灶台上炉火正旺，蒸汽袅袅升起，散发出令人馋涎欲滴的香气，厨师正忙碌地翻炒着各种食材，锅铲与铁锅的碰撞声、油花四溅的噼啪声交织在一起，构成了一曲美妙的厨房交响乐，不一会儿，一盘盘色香味俱全的菜肴就被端上了餐桌。

临近饭点，就餐的居民陆续赶来，盐酸扣肉、豆角炒肉、麻辣豆腐、清炒时蔬……种类丰富、荤素搭配的菜品让人目不暇接，大家自觉排起了长队等候用餐。

“平日里只有我和老伴在家，做饭比较麻烦，社区食堂对于我们来说非常便利，价格很便宜，食材也新鲜干净卫生，生活在社区里我感到很幸福。”社区居民黄发成不禁发出感慨，儿女常年在外工作，社区食堂成了两位老人的第二个“家”。

放眼食堂的各个角落，居民们有的拿着餐盘挑选自己喜欢的菜品，有的三三两两地聚在一起享受美食、交流感情，每个人的脸上都洋溢着惬意和幸福的笑容，小小的一间社区食堂，不仅温暖了人们的胃，更温暖了大家的心。

“平时上班很忙，下班回家不愿意再动手做饭，现在有了社区食堂，一到饭点就能吃上香喷喷的饭菜，还能和社区邻居们成为‘饭搭子’，拉近大家的距离，为社区食堂点赞！”刚下班的胡秀棉匆匆赶来，对于她这样的上班族而言，社区食堂已然成为生活中不可或缺的一部分。

记者了解到，石牛社区的社区食堂面积320平方米，可同时容纳200人用餐，每日提供早中晚三餐，成人每份餐食仅需8元钱，搭配四菜一汤的丰盛组合。同时，食堂始终把卫生放在第一位，所有食材严格把关，确保每日荤素搭配、营养健康，让居民们享受到惬意的悠然“食”光。

“我们社区食堂始终围绕群众需求开展工作，积极开设意见收集点，不断强化社区食堂服务功能，希望能够满足社区居民的用餐需求。接下来，我们将积极引进家政服务公司，为社区居民提供更加高效、便捷、舒适的生活环境，让大家吃得安心、住得舒心。”井城街道石牛社区工作人员胡昌建说。

社区食堂的打造只是石牛社区构建“15分钟生活圈”的一次生动实践，近年来，为切实提高居民的生活质量，石牛社区充分发挥服务圈多点融合特色，将超市、菜市场、幼儿园、老年活动中心等多类设施纳入其中，形成了一个综合性、全方位的服务体系，增强了社区的凝聚力和向心力。

近年来，独山县积极推进“15分钟生活圈”建设，打造完善集教育、医疗、养老、购物等服务功能于一体的综合性便民暖心服务阵地，努力实现幼有善育、学有优教、病有良医、老有颐养、住有宜居、弱有众扶的新型社区，进一步健全完善城市社区服务功能，提升社区治理科学化、精细化和组织化水平，用“15分钟”的慢行尺度，丈量出居民的幸福程度。