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扒一扒国内藏红花市场的黑幕
还记得去年夏天的那波“xxx迪拜采购藏红花”刷遍网络的每一个角落吗？
其实有几个问题要澄清一下
1、迪拜本身不产藏红花；
2、藏红花原产地为地中海周边地区西班牙和叙利亚、黎巴嫩、伊朗等地；
3、西藏以前不产藏红花，但现在有零星培植了；
4、藏红花原名叫西红花，藏红花这个名字是因为以前西红花经印度由西藏地区进口至国内市场而得名。
藏红花的分级
国内商家人为的给藏红花分了等级，最高级别为顶级，其次为特一级、特二级、一级；也有把特级分级为A、B、C级的。分级的目的无非就是利益最大化。
为什么藏红花不能买扁丝的
藏红花有长丝、短丝、原丝、扁丝之分。扁丝就是用机器把藏红花压扁，看起来丝丝整洁宽大、美观，卖相特别好。
但由于藏红花花丝很细，压扁后难以定型，所以，无一例外地，在压扁的过程中都要加入定型剂，这就是不要买扁丝的原因。
藏红花的造假套路都有哪些
假的藏红花是用纸片压成真藏红花的形状后再染上藏红花色素制作而成的。
是在纸片藏红花中加入一定量的真藏红花混合而成。
所谓掺杂是指在真藏红花中加入一定量的染过色的草红花或碎的真藏红花。严格来讲后者不算造假，只能算以次充好。
如何分辨真假藏红花
看、闻都是不行的，最简单直观的方法就是入水泡一泡。
1、把水搅动起来后放入藏红花，纸片染色的藏红花会在几秒钟内大量均匀的下色，而真的不会；
2、半真半假的藏红花在冲泡一定时间和次数后，其中假的颜色变浅很快，真的变浅慢；
3、掺杂草红花的藏红花在冲泡后，草红花会露出本来的颜色。
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快照生成时间：2023-08-09 23:45:10
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