藏红花“安家”四川 还要长久留下

本文转自：四川日报

“入川”之路

●今年11月底，由西南特色中药资源国家重点实验室与成都市温江区合作试种的3000盆藏红花如期绽放。这种天生喜爱阳光的淡紫色花朵，在日照时间相对较少的成都平原正式“安家”

●目前，在温江种出的藏红花，苦番红花素和西红花苷-Ⅰ含量均在10%—15%之间，西红花苷-Ⅱ含量则在5%左右，质量和平均产量上均能与上海等老牌产地比肩，同时还有增长空间

穿过薄膜上均匀排布的圆孔，绿色的叶片有些不太起眼……12月5日19时，成都中医药大学温江校区药用植物园，西南特色中药资源国家重点实验室特聘副研究员周涛走到几块长条状“试验田”边，细细察看地里的“宝贝”。

“这种植物最珍贵的是刚刚凋谢的淡紫色花朵——花瓣拥簇间的红色柱头烘干后，就是被称为‘软黄金’的藏红花。”周涛说。今年11月底，由西南特色中药资源国家重点实验室与成都市温江区合作试种的3000盆藏红花如期绽放。这种天生喜爱阳光的淡紫色花朵，在日照时间相对较少的成都平原正式“安家”。

两朵“红花”引出的研究

给出藏红花种植“四川方案”

在成都平原把藏红花大规模种“活”，是件难事儿。

“四川此前并没有大规模种植藏红花的先例，特别是成都平原昼夜温差小、春季温度高，藏红花更难存活。”西南特色中药资源国家重点实验室常务副主任裴瑾解释。

既然“难”，为什么要做？

2017年，裴瑾带着川红花的研究课题与药企一同前往新西兰进行考察，引起了新西兰当地专家极大的兴趣。但裴瑾很快发现，新西兰专家的兴趣来自和川红花一字之差的藏红花。“它在国际上的名气更大，市场需求也更旺盛。”

外国专家混淆的两种中药材，让裴瑾看到了方向。四川是中医药大省，既要发展好川红花这类道地中药材，也要力争使藏红花这种“外来户”形成新的增长点。“一是给农户提供增收新路子，二是我国沿海地区部分藏红花产地由于人力成本等因素面临产业转移，对我们来说正是机遇。”

要想谈种植，先得摸家底。

“国内种植藏红花的地方，我们都跑遍了。”裴瑾说。在本底调查中，裴瑾注意到，尽管国内的藏红花种植早已探索出了二段式栽培模式，但其中有大量的生物学机制并不明晰。“比如，室内、在地阶段的光温条件分别与藏红花产量、质量之间有何关系？大多数人是凭经验来做的，这就不利于推广。”

“藏红花是技术密集型的种植品种，农户投入很高。因此，科研工作者更要先把‘路’走通，解析机制，再形成操作规范、种植模式，才能更好推广。”裴瑾说。

他们要做的工作，就是给出藏红花的“四川方案”。

弥补“先天不足”

“入川”之后还要“留川”

“前几天在室内收完花，刚把下部的种球栽种到地里。”“试验田”边，周涛指着藏红花植株底部的位置说道。

待到来年春天，地面以下，两个蒜头大小的球茎就会上演“新老交替”——去年为开花立下汗马功劳的老种球，渐渐萎缩得只剩下一层皮；而新种球蓬勃生长，又将被移到室内，迎接又一次的发芽、开花。

如何让“新老交替”顺畅的同时“绵绵不绝”，是科研人员不断探索的方向。

藏红花不结种子，只能通过种球繁殖，需要调控外部环境以提升品质、提高产量。作为四川农业大学作物栽培方向毕业的博士，这便是周涛的“舞台”。

一次次试验后，周涛和同事想出了不少办法：比如，在室内阶段采用强光处理，抑制种球中的物质消耗，“多”出来的能量，用以弥补室外在地阶段光照太弱造成的“不足”；四川3、4月份温度上升快，导致叶片过早老化，影响新种球的数量和品质，于是就在地里搭起能透光的低密度遮阳网，让它们既能沐浴阳光又不至于温度太高……

目前，在温江种出的藏红花，苦番红花素和西红花苷-Ⅰ含量均在10%—15%之间，西红花苷-Ⅱ含量则在5%左右，质量和平均产量上均能与上海等老牌产地比肩，同时还有增长空间。

形成贯穿藏红花全生命周期的光温水气调控方案，选育出适宜四川丘陵地区种植的川红花新品种……如今，裴瑾多年前的畅想正慢慢变成现实——两种“红花”都在四川的土地上扎根、生长。“国家重点实验室等平台提供的优渥土壤，让我们有机会进行自由探索，不断取得突破。”

然而，探索仍未停止。比如，近年来从其他产地购买回来的种球，发病率很高。种球退化一直是国内藏红花栽培的技术难题，需要不断地进行科研工作。

“你看，这几块地的叶片不一样高吧？通过对照，明年就能了解叶片的长度对种球、花朵质量、产量的影响。”周涛说，类似的试验，他们还要反复做，争取获得更多数据。

目前，西南特色中药资源国家重点实验室还和温江区的国有平台公司一道，对藏红花的栽培进行试验示范，下一步打算进行规模种植。

“试验示范和规模种植中产生的新问题、新数据，就能用来修正我们的方案。”裴瑾期待，藏红花不仅要“入川”，还要长长久久地留下。（四川日报全媒体记者 文露敏）