经营有妙招 小店有人气

本文转自：人民网-山东频道

“老板，能在你店门口拍照留念吗？”

“当然可以，这个路牌就是给咱们游客拍照打卡准备的。你们要合影吗？我可以帮忙！”

“老板，你这卖文创产品吗，我们想买些纪念品回去送朋友。”

“有有有，冰箱贴、钥匙扣、琉璃摆件，大家可以慢慢挑。”

位于山东省淄博市张店区尚美第三城的七喜便利店店主李丽丽正热情地招待顾客。就是这样一家人来人往、生意火爆小店，在去年时候还是压李丽丽心里的一块大石头。

李丽丽向顾客介绍文创产品。

原来，七喜便利店地处繁华商业区，随着“淄博烧烤”的火热，消费群体发生变化，旅游消费者明显增多。但是小店按照传统经营模式，商品多是日用百货，店面布局也缺乏特色，难以适应消费需求的变化。

“那段时间压力真是很大，别说盈利了，连房租都挣不出来，感觉要坚持不下去了。”说起往事，李丽丽记忆犹新。“我就是想不明白，明明是淄博人气最热的时候，每天从我店门前经过的游客没有一万也有八千了，但是这波流量我愣是接不住，真是让我看在眼里急在心里。”

就在李丽丽束手无策的时候，淄博市张店区烟草专卖局的客户经理找上门来。他们希望李丽丽与烟草公司一起打造旅游特色零售终端，一来可以多卖商品，多赚钱，二来把店面形象做好，给外地游客留下一个淄博好印象。这听起来是个不错的主意，但是李丽丽内心仍有顾虑。尽管有着多年经营小店的经验，但是开旅游特色店，她心里并没有底。后来，烟草公司组织零售客户到典型终端参观交流，李丽丽对旅游特色店有了清晰的认识，这才彻底打消疑虑，开始向新的经营模式转型。

“门口的‘我在淄博很想你’‘想你的风吹到了淄博’这些特色路牌，还有店里的文化墙，都是烟草公司工作人员帮我设计的，吸引游客在此拍照打卡，起到了引流的效果。”对于眼前这个新店面，李丽丽非常满意。

李丽丽为游客拍照留念。

勤劳聪慧的李丽丽还发现，游客当中，年轻人比例很高，为了迎合消费需求，特意设置了网红商品专区，销售文创雪糕、陶瓷琉璃等有淄博特色的商品。

“年轻消费者，特别是00后大学生很喜欢这些小商品。”现在的李丽丽，已经是一名经验老道的旅游特色店经营达人，她的小店也从一块压在心里的大石头，变成了掌中宝。

“我的生意好了，是沾了‘淄博烧烤’的光，得感谢天南海北的游客们。”李丽丽心里明白，网红小店要想长红，口碑非常重要。为了给顾客们更好的消费体验，她还布置了一个游客驿站，这里有免费的手机充电服务，还有免费的导游图……每当有游客进店，她都会热情地招呼大家到休息区坐一会，陪游客聊聊天，缓解旅途的疲劳。

为游客设置“游客驿站”。

“这小店真是精致温馨，老板娘人也热情，淄博好啊，下次还来。”游客们的称赞，让李丽丽倍感自豪。现在，她正把她的经营小妙招分享给更多的同行们，她希望自己的经验能帮助更多的店主伙伴生意兴旺，也希望有更多的特色小店来装点淄博的大街小巷。（赛海滨 刘石）