一粒米带动一条链

本文转自：岳阳日报

一粒米带动一条链

——通过育种生产、加工存储，树立粮油品牌等一系列流程，湘阴让粮食“长成”大产业

工作人员正在运存粮食。

春天播下的粮食种子，到秋天就会变成一束束饱满的稻穗，再经过收割、低温储存、烘干、碾米、抛光、全自动包装等环节，一袋袋稻香扑鼻的大米就被送往千家万户的餐桌。

当稻谷告别金色稻田，将迎来怎样的历程？8月28日，湖南省长康实业有限责任公司（以下简称“长康实业”）10万吨精制大米加工车间，揭秘现代化大米生产线智造工艺，感受一粒米的成长故事。

稻谷烘干车间里机械轰鸣，只需将湿谷卸入，即可实现日烘干稻谷150吨，供生产线随时调用；大米精加工车间内，日产300吨生产线正在进行全自动流程，经过十几道工序后，稻谷蜕变成晶莹剔透的大米；谷仓中，大米经过称重包装，一车车走向市场……

农业在前端，工业在尾端，种得好还要加工好、卖得好。当日，在长康实业举办的10万吨绿态大米投产新品发布会上，176户经销商现场签约，订单量达5万吨。

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。长康实业致力于打通优质食材全产业链，生产的食用植物油、食醋、酱油、料酒、芝麻油等“长康牌”系列调味品，不仅让市民百姓的生活变得更加“有滋有味”，如今还已香飘海外30多个国家和地区，年产值达30亿元。

从“吃得饱”转向“吃得好”，这是时代发展的印记。而环洞庭湖生态农业圈有着独特的生态资源优势。为此，长康集团把生产车间延伸到田间地头，建立起22.5万亩绿色食品原料种植基地，其中绿色水稻基地近3万亩。

紧密联结，确保农民种粮不吃亏。在产业帮扶中，该企业还免费为农户实施开展种植管理、统一收购等服务，为农户扫除后顾之忧。

2020年，长康实业被湖南省商务厅授予“湖南老字号”。“新时代要求老字号既要有传承，更要有新发展。”谭光辉表示，让“老字号”企业保持活力的秘诀在于创新。

近年来，长康实业加快工艺设备提质升级，新建、改建5条食用油灌装生产线；全面推广自动化发酵设备，增强产线工艺管控……科技为企业插上了腾飞的翅膀，企业先后获评“三湘民营企业百强”“湖南湘江新区百强工业企业”。

近年来，湘阴县把培育龙头企业作为粮油产业高质量发展，以及打造乡村振兴湘阴样板的重要载体，全面优化粮油加工产业结构布局，扶优扶强扶持，做大做强一批“链主”地位引领企业，引导创建粮油产业集聚区和优势产业集群……目前，该县粮油加工规模企业达到20家，年加工转化粮食20万吨以上。今年上半年实现粮油加工业总产值25亿元，预计全年产值可达52亿元。

当前，我国正由农业大国向农业强国稳步迈进。新发展阶段，满足人民群众对粮食产品的更高期待，不仅要确保粮食稳产增产，更要推动粮食产业链不断完善，畅通从生产到消费各环节的有效衔接。湘阴县已稳定粮食种植面积118万亩，并通过大力发展农产品加工，实现了一二三产业融合发展。

扶龙头强产业，产品更丰富了。从米面油到调味品再到特色农产品，一大批极具地域特色的优质粮油产品集中展示着湘阴县在粮食产业链中的创新发展。

把粮食安全责任担在肩上，不断夯实产业基础。眼下，湘阴县正锚定“以特色水产、特色蔬菜培育工程为引领，持续打造大美湖区优质农产品供应基地建设样板”目标，实施乡村振兴“十大引领性工程”，积极争创全省粮食生产先进县、全省乡村振兴样板县、全国农业现代化示范区。