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邹城市市场监管局护航端午“粽”要时刻
大众网记者 高靖程 通讯员 刘天宇 王文琦 济宁报道
5月以来，邹城市市场监管局立足端午节节日消费特点，扎实开展食品安全专项检查，全面筑牢食品安全防线，旨在切实保障端午节期间群众饮食安全。
执法人员检查粽子等商品
邹城市市场监管局召开专题工作部署会，组建由分管领导牵头的专项检查组，制定《端午期间食品安全风险排查实施方案》，聚焦粽子、糕点、肉蛋奶等节令热销食品，锁定农贸市场、商超、餐饮单位、食品作坊、冷链仓储5类重点场所，以“责任到岗、任务到人”的网格化监管模式，构建全覆盖监管网络。执法人员开展“拉网式”现场检查，累计排查食品生产经营主体290家次，重点查验原料采购索证索票、加工场所卫生管控、餐饮具清洗消毒等关键环节，对27起操作不规范问题现场下达整改通知，督促经营主体立行立改，从生产、加工、销售全链条拧紧安全阀门。
执法人员向群众宣传食品安全知识
邹城市市场监管局以问题为导向，实施精准抽检，完成粮食加工品、食用油、乳制品等重点品类监督抽检120批次，针对粽子开展专项抽检及快速检测41批次，重点监测添加剂使用、微生物指标等项目，第一时间通过政府官网公示抽检结果，并同步发布消费风险预警，以“抽检+公示+预警”闭环管理提升监管效能，同时，推行“线上+线下”立体宣传模式，线上发布《端午节食品安全消费提示》，详解粽子真伪辨别、储存食用禁忌等知识；线下在商场、农贸市场设置3个宣传点位，现场讲解保质期查验技巧，发放食品安全手册500余份，引导群众参与监督，形成社会共治合力。
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快照生成时间：2025-05-31 14:45:02
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