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本文转自:沈阳晚报
最新研究确认
食用红肉或增加2型糖尿病风险
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究人员领衔的一项新研究显示,每周吃两份红肉的人患2型糖尿病风险可能比少吃红肉的人更高,而且患病风险随摄入量增加而上升。
在调查对象中,吃红肉最多的人群患2型糖尿病风险比吃红肉最少的人群高62%。每天多吃一份加工红肉会导致2型糖尿病患病风险增加46%,而每天多吃一份未加工红肉可使2型糖尿病患病风险增加24%。
研究还发现,每天用一份坚果和豆类代替一份红肉可使2型糖尿病患病风险下降30%,用一份乳制品代替一份红肉可使患病风险下降22%。
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快照生成时间:2023-10-22 05:45:02
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