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本文转自:安顺日报
关岭普利乡:
昔日石山光秃秃 如今满坡花椒树
□本报记者 高智 文/图
大暑前后,夏日炎炎。在关岭自治县普利乡的花椒基地里,数10名农户正在石山椒林之中加紧采收花椒。
“这个电动剪刀虽然重了点,但剪起花椒来确实快,效率高得很。”正在山上采椒的村民鲍吉芬头戴遮阳帽,手持电动剪刀,三下五除二便将一棵花椒树连枝带叶剪了个干净,动作相当麻利。
鲍吉芬是该乡普利村人,从村里建设花椒基地开始,她便在基地里务工,一干就是四五年,从种花椒到采花椒,她亲眼看到昔日光秃秃的石头山变成满坡花椒树,不禁笑着感慨,种花椒不仅绿了山,还富了民。
“花椒基地这片山是我们普利村最边远的地方,全是石头山,就连玉米都种不出来,丢荒了几十年,谁能想到现在居然能种出那么多的花椒树。”鲍吉芬告诉记者,到基地务工既不耽误在家养猪喂牛,一年还能增收一两万元,对于已经50多岁的她而言很是知足。
自从普利乡花椒产业逐渐步入正轨,除草、施肥、修枝、采收、运输、加工……每一个环节都能提供稳定的就业岗位,让当地群众一年到头都有活干、有钱赚。
早在2018年,普利乡党委政府因地制宜推进农业产业结构调整,确定了“半乡花椒半乡茶”的农业产业发展目标,在乡里海拔较低、喀斯特地貌明显、石漠化严重的普利村和马马崖村大面积发展种植花椒产业,让昔日的石山荒山逐渐变成生态与经济双提升的“金山银山”。
“有了去年的销售基础,今年还没有开始采收,就相继接到许多客户的订购电话。”基地负责人杨成说,目前基地以销售干花椒为主,主要销售至四川、云南和浙江杭州等地,市场渠道畅通稳定,完全不愁销路。
提及今年花椒基地的整体情况,杨成喜忧参半,忧的是由于受到干旱天气影响,原本能够翻上一番的产量只能与去年持平;喜的则是干花椒行情很好,每斤市场价格提高了10元以上。
为了进一步壮大花椒产业,普利乡除了积极动员本乡的致富带头人示范带动之外,还在乡里建起了加工厂,花椒不出乡便能加工成香浓味麻的优质干花椒。
“从目前的采收情况来看,今年基地的2088亩花椒产量在15万斤左右,能够加工成干花椒3万多斤,目前已经生产加工了1万多斤干花椒。”杨成说。
在普利乡食药加工厂内,工人们刚刚把新采收的花椒连枝带叶堆放在烘干房中,经过长时间烘烤,一颗颗花椒纷纷开了口,透出阵阵椒香。随后经过花椒滚筒筛、筛选机和圆筛机的三次精筛细选,制出了香气扑鼻、麻味十足的干花椒。
“鲜花椒当天采收当天就要清洗、杀青、包装、冷冻,否则花椒就会发黑,而制成干花椒后,便于储存、运输和销售,以现阶段的情况而言,制成干花椒更利于我们的发展和销售。”杨成表示,来年将持续加大花椒产业的管护力度,培育出麻味更足、品相更好、品质更优的优质花椒,并在加工和销售环节不断发力,与县内龙头企业椒丰公司深化合作,让花椒产业越来越有前景,也让当地更多农户能够在产业发展中实现稳步增收。
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快照生成时间:2023-07-26 05:45:08
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