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石缝生金 小花椒成大产业
作为安顺市石漠化最为严重的区域之一，关岭自治县在治理石漠化过程中，创新发展出“石漠化治理＋特色花椒产业”新路径，打通了“种植—加工—销售”的全产业链。
夏雨刚过，走进关岭花江镇坝山村花椒种植基地，一座座大山连绵起伏，曾经的荒坡石头地长满了郁郁葱葱的花椒树，生机盎然。
花椒基地。
“基地里的花椒品种，是板贵花椒，是我们本土品牌，具有‘香味浓、麻味重、产量高’的特点，在西南地区很有名，市场很好。目前，这里花椒亩产在700至800斤，一到成熟的季节，可以给周边村民提供很多临时就业岗位。”关岭自治县农旅产业投资（集团）有限责任公司监事邹章祥说。
坝山村是板贵花椒的核心产区，4500亩的花椒种植基地，带动全村295户农户参与，其中脱贫户51户。通过“公司+合作社+农户”模式，村民不仅获得土地流转收益，还可通过管护、采摘等环节实现年均增收2.3万元。仅2023年，全村花椒产业产值突破2800万元。
基地花椒。
花椒几乎“全身是宝”，为彻底将花椒树价值“榨干”，2021年，关岭自治县引进资本成立贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司，推动花椒全产业链发展。
在种植方面，椒丰公司建造智慧化示范基地，引入土壤墒情监测、智能滴灌、病虫害AI识别等系统，通过大数据平台实时分析温湿度、光照强度等12项指标，实现精准施肥、节水灌溉，可使单产达到800斤，优质果率提高至95%。
在产品加工方面，椒丰公司注册了“关岭椒”“岭椒椒”“岭可可”等商标，其中重点打造以“关岭椒”为品牌的企业形象IP。建成的六条生产线，生产保鲜椒、干花椒、花椒粉、花椒油、花椒小麻饼等产品，实现从花椒的粗加工到精深加工全覆盖。
花椒产品。
市场方面，椒丰公司通过“线上电商+线下体验店”双渠道布局，公司产品已进入海底捞、老凯里酸汤鱼等30余家连锁餐饮供应链，并出口至东南亚市场。“岭可可”花椒小麻饼成功进入超市、酒店、乡村振兴直营店，以“关岭椒”为元素的关岭特色农产品专卖店也相继开业。
花椒产品。
石山变绿山，绿山变“金山”。因地制宜，关岭自治县在石漠化山区科学布局特色花椒产业，不仅解决了生态恶化难题，更创造了可观的经济价值。2024年，关岭全县花椒产业综合产值达2.9亿元，小花椒成为了当地治荒富民的主导产业。
贵州日报天眼新闻记者 冉阿建
编辑 粟超
二审 冉阿建
三审 曾帅
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快照生成时间：2025-07-07 23:45:01
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