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活力中国调研行｜东湖评论：龙虾“四季红”，潜江业正兴
8月26日下午，“活力中国调研行”主题采访活动走进潜江。来自中央主要媒体和有关地方媒体数百名记者齐聚潜江，“零距离”感受潜江推动经济社会高质量发展，尤其是小龙虾特色产业发展的显著成就和经验做法，围绕潜江小龙虾特色产业，走出一条昂扬向上的发展曲线，为增进民生福祉注入了持久活力。
潜江，这座素有“中国小龙虾之乡”美誉的城市，正以一只小龙虾为支点，撬动千亿级产业集群，将“龙虾红”深深融入湖北支点建设的蓝图之中。2025年，潜江龙虾“万店同开”活动在北京成功举办，与石家庄、重庆等多个城市潜江龙虾店相呼应，新增门店超千家；虾卡、电子卡等中高端产品将推广至长三角市场；128道创新菜品成为全国餐饮店的“流量密码”。与此同时，潜江龙虾食材被超万家餐饮企业采用，形成“百城万店、味通南北”的格局。龙虾产业的潜江模式，正逐渐推广到全国，创新式重塑了潜江龙虾的品牌价值，为湖北加快建成中部地区崛起重要战略支点添上“潜江红”。
潜江小龙虾红遍全国，实现了量质并进的跨越式发展。正是湖北探索推动“潜江龙虾”由一季红变四季红、由一桌红变满堂红、由一城红变天下红的生动实践，也让“潜江鲜”走向全国。数据显示，2024年12月至2025年2月，潜江市累计上市冬虾约2.4万吨，实现产值约21.9亿元，有效填补了冬季小龙虾市场供应空白。“四季有虾”模式还大幅提升了单位面积产出和土地利用率，亩平均节约苗种成本1000元，亩均增收超2000元。市场供给得到了满足，消费市场的活力也得到了充分释放，亦能带动地方经济稳定增长、社会安定和谐、人民安居乐业。让“潜江模式”为民生服务贡献更多的潜江力量。
以“活力中国调研行”主题采访活动为牵引，中国小龙虾之乡正积极拥抱科技力量，凝聚潜江高质量发展的强大合力，全力打造“四季有虾”生态科技创新高地。目前，潜江“四季有虾”池塘精养模式推广2.3万亩，累计上市冬虾2.4万吨，实现产值21.9亿元。仅今年一季度总产量就达2.56万吨，同比增长9%，增速位居全省第一。在长江经济带与中部崛起战略的交汇处，潜江在全国率先攻克“四季有虾”技术，彻底打破小龙虾季节性供应的桎梏。一只虾链动水乡沃野脉搏，承载着生生不息的活力密码。
荆楚大地洋溢着蓬勃活力，四季有虾提振了消费信心。这场省内外记者云集的主题采访活动必将擦亮“中国龙虾之乡”的金字招牌，让潜江龙虾走向世界迈出更加铿锵有力的步伐。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：祝新运（远安县委宣传部）
责编：丁玥【责任编辑:伍佳佳】
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快照生成时间：2025-08-27 05:45:01
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