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那片柠檬香
本文转自：乌鲁木齐晚报
壶中的柠檬片安静地浮在水面。
□文/图赵剑尘
那日在好家乡超市，看到有晾干的柠檬片卖，有不少人驻足挑选。不由想起，但凡去了咖啡厅，先上来一杯凉的或热的白开水盛在透明的玻璃杯内，看似无滋无味，抿一口，那淡淡的清香自舌尖漫开，微微带点酸，让人忍不住再来一口。柠檬就是这样，让人于无意间就爱上了它。
有次匆忙上班途中，看到一街角处有人在卖柠檬，常在路中遇到卖各色水果、干果，卖柠檬并不算多。可这次小箱里个个是金黄色的柠檬，看起来色泽鲜艳倒是第一次遇到，不由得上前询问。不知是我对柠檬的零售价格少有关注，还是柠檬价格本就优惠，觉得4个新鲜柠檬只要10元很便宜。想到柠檬富含维生素C，泡水喝可增加身体免疫力，不由分说地买了四个放在包内，下午回家时便兴冲冲地拿出来，3个放在冰箱里，另一个用食盐洗了外皮切片。
这柠檬初泡水时不能放太多，只放一至两片已足够。看着柠檬片在水中翻转，仿佛将水的全部营养都吸收至自身，再慢慢地呼吸出来，这时柠檬片的每一个细胞都张开了，薄薄的柠檬皮上有晶莹细密的水珠凝结着。在等待柠檬泡开的时光里，再切几片贴到脸上吧，这样可以让脸部补充很多维C，胜过最好的化妆品啦，顺便可以美白。
做完这些，再看杯中的柠檬片安静地浮在水面，自然和谐，如同它生来既是这般优雅的样子，淡黄色的果肉衬着金黄色果皮，仿佛黄色是为它而造，呈现出沐浴过日光般的慵懒。可是喝一口，却远不是想象中的那般淡然，却是酸涩有余，清香不足。
我国中医认为，柠檬性温、味苦，具有止渴生津、疏滞健胃等功效。这柠檬皮是颇为苦涩的，只有经过充分浸泡之后，它的苦味才能溶解于水中，那时尝起来才是一种清爽甘甜的味道。而我之所以没有品到柠檬香，完全是由于没有足够的耐心去等待柠檬皮完全融于水中。
或许对于柠檬香味急需的渴求，反而会蒙蔽我们，不肯花更多的时间去了解和等待它，从而品味到的是酸涩。这何尝不像我们对待生活中的一些困扰？一点小小的挫折就让我们灰心丧气，失去了信心，却不知经过等待和忍耐过后，便是雨后天晴。
隔天，当我足足等待了12个小时后，再品这壶柠檬水，清新而不浓烈，淡淡的酸爽中带有柠檬特有的香，果然味道与前一天相差何止千万。若是我们把等待柠檬茶的秘诀运用到生活中的各个方面，是不是我们的生命就会有了些许改变，因为一些必要的等待而化解了难题。也或许我们在品尝着柠檬水的独特滋味时，也品尝着生命给予我们的独特滋味。
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快照生成时间：2023-12-04 05:45:02
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