猪身上的6个部位，医生倡议要少吃，大肠排最后，榜首很多人爱吃

“百菜白菜香，诸肉猪肉香”，猪肉作为我国人最爱吃的肉食，我国是世界上最大的猪肉耗费国，我国每年耗费的猪肉量占世界总猪肉耗费量的50.1%。#爱乐养生#

“我吃过的猪肉，比你走过的路还要多”这是许多老年人经验年轻人经常挂在嘴边的一句话，在厨师精巧的工艺制造下，一块块猪肉变成一道道美味，吸收着众多人前来关注，就连许多外国友人也都爱上了吃我国特征的猪肉美食，无论是，红烧肉，糖醋排骨，糖醋里脊，猪蹄，猪皮，卤猪肉酱猪肉还是其他猪肉制品，总能令人垂涎欲滴。

猪肉全身都是宝，营养价值较高，其中所含的脂肪，矿物质，氨基酸，维生素，蛋白质，碳水化合物等多种营养物质，可以为身体提供能量和热量，加强机体免疫功用，抵御病毒细菌的入侵。

如此美味又有营养的猪肉，其中却存在着几个不合适人食用的部位，无妨看看你爱吃吗？

猪身上的6个部位，医生倡议要少吃，大肠排最后，榜首很多人爱吃

（1）猪脑

中国人自古以来就考究吃啥补啥，这样不少人喜欢上了吃猪脑，觉得吃猪脑可以补脑子。

很多爱吃火锅的人总会点烤猪脑这道美食，固然美味可口，但猪脑却属于一种嘌呤含量极高的食物，每100克猪脑中嘌呤含量高达3100毫克，蜘蛛脑会使体内的尿酸程度升高，影响肾脏功用，诱发高尿酸血症，间接诱发痛风和其他骨关节疾病。

猪脑中除了嘌呤含量过高之外，其中的胆固醇含量也是十分高的，经常吃猪脑会使体内的胆固醇含量升高，诱发心血管疾病，增加日后患高血压、高血脂和高血糖的风险，年轻的中老年人最好不要吃猪脑。

（2）猪肺

猪的肺部是呼吸循环的重要器官，由于猪生活的环境过于恶劣，所以猪肺中同样滋生着较多的寄生虫和有害物质，经常吃猪肺并不能到达补肺的效果，反而会使体内的重金属残留量增加，损伤血管安康，诱发各种慢性疾病。

（3）猪脖子

猪脖子中含有较多的淋巴结，淋巴的主要功用是吸收毒素和渣滓又被称为渣滓回收站，猪的淋巴组织中含有较多的细菌和毒素，经常吃猪脖子会增加体内重金属残留物诱发食物中毒。

很多人买猪肉时由于贪廉价，会连带猪脖子一同购置，这样的做法是十分错误的，看完本文后一定要尽早通知家人，少吃猪脖子。

（4）猪肝

肝脏作为身体中最大的代谢解毒器官，有着人体清洁工的角色，除了扫除毒素渣滓之外，还能贮存血液调理血液，分泌胆汁和蛋白质参与肠胃爬动和消化，所以肝脏无论是在人体内还是动物体内，都起到了十分重要的角色。

猪身上的干将同样有代谢解毒功用，所以猪肝中含有大量的毒素和重金属物质，经常吃猪肝不只会使体内的胆固醇升高，血脂升高，大量毒素和重金属物质进入身体后，还会增加身体患癌的风险，降低机体免疫功用，不利于身体安康。

（5）猪皮

QQ弹弹的猪皮深受众多女性的欢送，猪皮中含有丰厚的胶原蛋白，深受众多女性的欢送，听说常吃猪皮可以为身体补充胶原蛋白，美白肌肤，延缓衰老，接上皮下黑色素的生成，淡化色素斑点。

猪皮的制造方式有很多，由于美味可口的缘由，遭到众多人的欢送，猪皮这种食物之所以不倡议人体食用，由于猪皮中含有的胆固醇偏高，大量摄入猪皮会使血管中的胆固醇和甘油三酯浓度升高，增加身体瘦削率，给肠胃带来担负，诱发胃肠道疾病。

（6）猪大肠

猪大肠是最不倡议人体食用的猪肉部位，很多饮酒人士十分爱吃辣椒炒猪肠这道美食，固然猪大肠经过辣椒爆炒后，十分美味可口，但大肠作为贮存粪便的部位，其中存在较多对身体有害的细菌和病毒。

即使吃猪大肠之前，曾经用热水将猪大肠清洗洁净，但内部含有的细菌和毒素却会残留在大肠中，经常吃猪大肠会招致体内重金属含量升高，大肠中的脂肪含量过高，进入身体后会加大血管中胆固醇和甘油三酯的堆积量。

长期吃猪大肠会招致体内脂肪过多堆积，使身体瘦削，影响血流，诱发高血脂等慢性心血管疾病，猪大肠中的有害成分还会加重肠胃的担负，呈现腹痛腹泻，消化不良食欲不振等异常表现。

如何选择新颖的猪肉？

1、看颜色

选择猪肉时一定要认真察看猪肉的颜色，新颖的猪肉颜色是淡红色或淡粉色平均散布，外表的肥皮呈光泽的白色。

而贮存时间过长的劣质猪肉和死猪肉，颜色呈灰色或暗红色，外表黯淡无光，切面处为深褐色，外表脂肪局部有污垢，呈淡绿色。

2、闻气息

购置猪肉时一定要认真闻一闻猪肉的滋味，外表没有特殊的异味，只要稍微的腥味，阐明猪肉十分新颖，假如猪肉外表有一股浓郁的腥臭味，阐明猪肉贮存时间过长曾经蜕变，若猪肉外表有胶水味，阐明这种肉属于注胶肉，千万不要购置，以免加重内脏的担负和压力。

3、摸手感

选择猪肉时一定要用手摸一下猪肉的外表，今天的猪肉外表枯燥，潮湿，不粘手，而不新颖的猪肉，摸起来会十分粘手。

4、按弹性

新颖的猪肉，质地紧实有弹性，手指按压后凹陷处会立马恢复，蜕变的猪肉用手按压后，凹陷处恢复得较慢，弹性差。

扩展--吃猪肉是减肥还是增肥？

首都医科大学宣武医院胡伟主任医师表示：

适量吃瘦猪肉不会长胖，瘦削、超重的患者在减重期间能够选择瘦猪肉作为蛋白质的营养补充，一定要留意适量，假如吃的量过多也有可能带来额外的热量超标，不利于减重。

瘦削最主要的缘由是摄入的热量大于耗费的热量，要想减重最基本的办法是减少摄入的热量、增加能量的耗费。

瘦猪肉主要含有的是丰厚的蛋白质，适量食用有益于安康、营养，不会形成热量过度摄入。瘦猪肉中含有蛋白质和一定量的脂肪，过量的摄入有可能形成热量过度的进一步增加。

要想减重科学的生活方式最重要，合理平衡的营养、科学适度的锻炼、戒烟、限酒，心理的均衡十分的重要，另外规律的作息、充足的睡眠也一定要留意。