集强培优“传橙”立新

本文转自：云南日报

集强培优“传橙”立新

——看农业现代化的新平探索

本报记者 殷洁

红河谷两岸，一条绿色柑橘产业带已然成形；哀牢山东麓，一方绿色热土正焕发勃勃生机。

全国首批农业现代化示范区、国家级农业绿色发展先行区、省级农产品主产区和特色产业发展先进县……一项项荣誉记录着新平彝族傣族自治县农业高质量发展的辉煌篇章。

如何突破农业发展瓶颈，提升农产品品牌影响力，在农业现代化新赛道上加速？新平县着力挖掘“土”的资源、放大“特”的优势、提高“产”的效益，在实现精细化、规模化、标准化管理的农业现代化道路上策马扬鞭。

强化资源 做好柑橘文章

每年10月，新平柑橘的“橙色风暴”席卷全国。在市场青睐的背后，是柑橘种植面积稳居全省第一、产量居全省第二的新平县突出自身特点，命中发展爆点，将资源转化为经济的成功探索。

新平境内河流纵横、峰高谷深，天然形成9个河谷堆积盆地，土层深厚、层次分明、土质肥沃。现代工业污染源少、耕地重金属污染极少，造就极好的土地生产性能。大部分新平柑橘都种植在县内的河谷地带向阳山坡，全年日照时间2000小时以上，昼夜温差大，光照和温差优势造就新平水果甜蜜的环境优势。

翻开《新平县农业现代化示范区创建方案（创建期：2021—2023年）》，新平县农业现代化示范区有一条清晰的创建思路：以推动高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，建设新平县农业现代化示范区，构建红河谷—绿汁江热区产业经济带和哀牢山—磨盘山绿色经济带。推进三次产业深度融合，集中力量培优一产、联动二产、融合三产，以健全新平县现代水果和生猪产业体系、生产体系和经营体系为重点，努力在产业转型升级、基础设施补短板、城乡融合发展和生态文明建设等方面取得重大突破。

强化资源优势，新平县委、县政府将重点资源向柑橘产业倾斜，以“一核一带两翼六中心”布局全面构建现代化柑橘产业体系，推动形成系统化、标准化的柑橘生产技术规范，努力把新平打造成为全国早熟柑橘特色优势区。2022年，全县柑橘种植面积达16.44万亩，产量27万吨，产值13.4亿元。

此外，“一县一业”（水果产业）示范县第二年度创建成功，“一村一品”加快创建，自主选育的“新冰5号”“新冰30号”获农业农村部登记备案，“新平橙”知名度逐步提升。中国新平柑橘首届产品推介会、“橙乡文化”主题读书活动、新平橙区域公用品牌建设等活动为产业发展再添活力，新平柑橘持续“出圈”，发展前景更广阔。

点绿成金 实现种养循环

夏日炎炎，在云南鼎成农业科技有限公司位于新平县漠沙镇的柑橘种植基地里，果树叶片油绿，挂在枝头的青色小果长势良好。

一座现代化生猪养殖厂房矗立在基地平缓处，并配套了1500立方米的大型沼气池。“这里面是我们基地特色种植养殖模式的重要组成部分。”云南鼎成农业科技有限公司总经理王文明介绍，养殖厂内一年出栏5000头生猪，产值可达2000万元，但企业看重的是背后的“绿色效益”。

打开阀门，经过处理的沼液顺着管道流向每一棵果树，沼液来自于养殖厂。“我们将生猪的粪便污水收集起来，用于基地内12000亩果树的浇灌施肥，一年可减少使用氮肥28吨，省下近10万元成本，实现了‘肥水不流外人田’。”王文明算起了种养循环的经济账，沼气还可以用于发电，解决生产生活用电。不仅如此，“吃”有机肥的果树果品品质有很大提升，糖分至少增加一个糖度。同时生猪的粪污不外排，确保了区域农业生产环境和周围农村的人居环境，实现了绿色养殖。种养循环的实践使得种植基地成功获评玉溪市唯一一家“国家级生态农场”。

求新求变 注入科技基因

随着“橘二代”崭露头角，陈旧固化的种植、管理、销售模式正在被迭代，给新平柑橘产业带来了无限可能。

“2018年，300万元是我全部的积蓄，但我毫不犹豫用这笔钱购买了设备。”潘橙果业总经理潘思德刚接手家族企业时，就下定决心要依靠科技手段提升产品品质。

在采摘期，潘橙分拣厂里的4条分拣生产线每天要连续工作20个小时，一年加工量达1.5万吨。通过13道工序的检验，果径可以精确到毫米，重量可精确到0.5克，可无损检测糖度及外观好坏。自动流水化选果生产线不仅最大程度地提升了生产效率，还从根本上提升了鲜果品质的稳定性。

“品质一定要稳定的好”是潘思德经营的核心理念，与新平柑橘抢占市场的根本因素不谋而合。

为使农业生产更具“智慧”，新平县先后与中国农业科学院柑橘研究所、云南农业大学、云南省农科院等多家科研单位开展产学研合作，安装最新款的检测农残及农产品是否合格的一体机、开展农残检测设备培训会。

同时，还在新平橙种植区设立了87个果园土壤养分长期定位监测点，每年检测果园土样300份以上，持续推广有机肥替代化肥技术和测土配方施肥技术19万亩以上。

目前，新平县已建成4个水果病虫害长期定位监测点，为全县果园病虫害监测、预报和科学防控提供技术支撑，并开展物联网示范基地建设、果园轨道运输机、高光谱近地遥感果园监测等技术探索，将科技融入农业，严格把关每一颗新平橙的品质。

主动融入 变身产业工人

柑橘产业欣欣向荣，农民的实际收益也在节节攀升。

在漠沙镇一处种植基地内，平掌乡库独木村的刘枝贵、樊兴慧夫妇正在给果树修枝。

7年前，刘枝贵夫妇从平掌乡来到漠沙镇谋生，当得知有企业招果树管护工人，便决定尝试一下。按照“专家+管理层—作业长—管理户”的网格化管理模式，刘枝贵和妻子以家庭分片承包责任制管理果树，每月两人能领到保底工资6000元，等采摘期结束后，按照果子品质和数量再核发产量工资。“管理好的情况下，每年能拿到13万元工资。”

对于者竜乡腰村村委会大桥头小组的颜忠德来说，变化也是翻天覆地的。

“我刚进企业时，每一样都是从头学起。”9年后，颜忠德已经成为了注塑车间负责人，收入也从之前的每月2200元涨到每月近万元。“我家里的土地也按照企业要求严格种植管理，企业优先收购，每年还能增加一二十万元的收入。”

从农民到产业工人，从零收入到稳定拿工资，“刘枝贵们”因产业发展带动了自身发展，产业也因为更多人的参与汇聚了质变优势。

截至2022年底，新平县共有4000余户农户参与柑橘生产管理工作，每户按年均收入8万元计算，新平县参与柑橘生产管理的农户年总收入达3亿元。同时，新平县因延长水果产业链提高了产品附加值。目前，新平县有柑橘类选果企业24家，建成柑橘选果生产线24条，设备设计年加工能力达48.7万吨，建成了可满足24万吨果蔬产品预冷周转需求的冷库设施，选果企业和冷链物流吸纳了大量农民就业，为农民增收和乡村振兴搭建了平台。

路径初探 赋能产业融合

一排排傣族土掌房依山而建，鳞次栉比；连片的橘园绿意盎然，与房前屋后的鲜花一同装点着村寨；顺着柏油路往前，花园式村寨的和美画卷逐渐展开。

“以前的寨子可不是这样，雨天泥泞，杂乱无章。”新寨村党总支书记彭永芳见证着村寨的改变。

“我们推出了认养小花活动，引导大家种花种草；评选美丽庭院，从思想和行为上都让大家爱美起来。”彭永芳介绍，村里还进行雨污分流治理，彻底解决污水横流的问题。

从之前的党员带着群众干，到如今的群众自觉自愿干，整个村寨的精气神有了，发展产业的动力更足了。

目前，新寨村共有328户农民种植柑橘2100亩，种植户数占全村户数的98%；共流转土地10337.6亩，实现产量2822吨，产值1918.9万元；村民人均年收入从6880元跃至2.1万元。

橙子飘香枝头，彭永芳和村民不禁思考还能再做点什么让日子更甜。在大家你一言我一语地讨论后，“柑橘+”产业蓝图逐渐清晰。

停车场整齐规范，乡村食堂炊烟袅袅，“七彩花腰”产业路锦绣缤纷，2022年2月，“橙心橙意”采摘园开门迎客。结合花腰傣民俗风情，游客可以游览万亩橙园，采摘鲜果、体验抓稻田鱼等田间乐趣，还可以参与丰富多彩的民俗活动。

在戛洒镇，度假酒店群和室内嬉水乐园、室外水乐园等设施已初具规模，预计年内正式运营。以戛洒欢乐水世界项目、戛洒花腰傣露天文化生态博物走廊项目等为引领，新平县推进旅游业态融合创新，加快建设“农业+文化旅游”，发展农业公园、田园综合体、农业庄园三大农业旅游业态，挖掘农业附加值。