果然有种 | 海南春早 芒果飘香②：先后出口13个国家地区 海南芒果有怎样的“成长史”？

本文转自：南海网

新海南客户端、南海网、南国都市报记者 易帆/文 陈卫东/图

北纬18度至20度，这是海南的地理纬度，也是世界芒果的核心种植区域。热带气候充足的光热条件为芒果的生长提供了先天的优势，数据显示，目前海南热带优异果蔬种植面积达30余万亩，其中芒果的种植面积99.25万亩，产量83.08万吨。近年来，随着种植面积不断攀升，芒果已登上海南“果树之王”的宝座，是建设自由贸易港最具国际竞争力的热带特色高效农业产业。

海南栽培芒果的历史悠久，明朝正德年间的《琼州府志》对芒果栽培种植有明确的记载，距今已有400年的历史。而关于海南芒果的历史亦有传说：相传在马可波罗游历中国时，便被海南芒果所吸引，随后在郑和下西洋期间，海南芒果成为船只上的补给水果和访国礼物。据中国热科院品资所的专家考究，如今在海南昌江仍能找到不少百年以上的芒果树。

海南芒果的规模化种植，始于建省之后。30余年来，海南芒果种植面积从建省前的1万亩发展至今99.25万亩，并先后出口加拿大等13个国家和地区。海南芒果有怎样的“成长史”？

三亚一芒果生产基地，树上挂满芒果。记者 陈卫东 摄

独占国内水果市场空档期

建省后海南芒果产业迅速发展

尽管海南自古便有芒果树，但在海南建省前芒果产业发展缓慢，据中国热科院品资所的研究显示，1985年海南芒果种植面积仅1.14万亩，产量也仅1184吨。建省后芒果产业得到迅速发展，发展最快时期为1993年到2003年这10年时间，平均每年新增种植面积为6万亩。

三亚一芒果生产基地，芒果称重打包。记者 陈卫东 摄

据中国热科院品资所岗位专家高爱平介绍，建省之初海南芒果生产主要以农户小规模兼营为主，随着90年代海南房地产泡沫的破灭，很多企业把资金转为投资农业。当时芒果作为新兴产业就吸引了大量的资金，涌现出一批大型公司或农场种植芒果，例如当时的南田农场等，经营规模小则100余亩，多则上千亩，而当时种植芒果的市县则是昌江、东方、三亚等市县。

“90年代至2000年左右，得益于芒果催花技术的成熟推广，海南芒果上市期实现了从5-7月提前到2-5月的飞跃，海南芒果近乎独占国内水果市场空档期，当时果农种植芒果收益颇丰，芒果的市场价格达3-4元/斤，且无论外表好坏，基本不愁销路。”三亚市芒果协会会长彭时顿说，他是“果二代”，父亲彭福返自上世纪80年代从福建老家迁至三亚开荒种植芒果，而他从小就跟随父亲在果地里长大，也见证了海南芒果产业的发展史。建省后芒果产业成为政府发展农业的着力点，许多农场牵头搞生产，发苗发补助，芒果扩种的势头十足，迎来了近十年的产业飞跃期。

管理粗放效益低

海南芒果发展遇瓶颈

至2008年，海南芒果的种植面积增长至69.9万亩，产量也大幅提升，产量则达到30.55万吨。在20年余的发展中，三亚、乐东、东方、昌江、陵水等市县的芒果产业取得巨大增长，其中三亚的增幅最大。

然而，仅靠着反季节的时间差赢得市场的海南芒果很快陷入瓶颈期。“在2000年左右，当时海南芒果凭借早熟的优势，即使是再差的果子都能稳赚，也造成了很多果农管理粗放，且一味地追求产量而过多使用化肥农药使得海南芒果品质下降，种植效益难以提高。”海南雷丰芒果农民专业合作社负责人雷孔佃说道，部分芒果种植企业由于经营管理不善以及市场、体制等多方面原因而淡出芒果种植行业。真正在芒果行业坚持下来的则是一批懂技术、会经营的企业。

三亚一芒果生产基地，人工挑选芒果。记者 陈卫东 摄

正是在2007年，观察到海南芒果产业发展出现瓶颈时，雷孔佃掏出自己所有积蓄成立海南雷丰芒果农民专业合作社，推广芒果标准化种植技术，帮助果农提升芒果品质、对接市场。

截至2014年底，海南芒果种植面积达70.3万亩，三亚芒果种植38万亩，除农垦系统以外，三亚芒果面积最大，是全国芒果最早上市的产业基地，也有着“中国芒果之乡”的美誉。

“近5年来，随着海南芒果品牌建设和品质的提升，海南芒果种植面积有显著的增长，尤其是2021年新种12.05万亩，是历史上新种植面积最多的1年。如今海南芒果种植面积达99.23万亩。仅次于广西和云南，位居全国第三。”高爱平说道。

全产业链发展

海南芒果产业迎新机遇

“有了雷丰芒果标准化种植技术的加持，近年来我果园的芒果品质逐渐得到提升，收购价也得到了保障。”近日，陵水英州镇大拥村果地的果农肖根葵告诉记者，果地里的金煌芒还没开始采摘，果子已经就已经被预订，且收购价还不错。

海南雷丰芒果农民专业合作社坚持向农户推广标准化种植技术，合作社每年全程跟踪服务芒果面积4万多亩，辐射带动10万多亩果地应用芒果生产标准技术。在种植管理端，海南芒果的品质正不断提升。

三亚一芒果生产基地，准备入库的芒果。记者 陈卫东 摄

在定安黄竹镇海南农垦南金农场公司旗下海南豪蜜食品有限公司的工厂厂房内，芒果通过一道道的加工流水线，从鲜果变成了果浆。近年来，南金农场公司陆续投入2000余万元建设豪蜜工厂，推进菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果加工，现已建成可日产20吨的果浆生产线，满足速冻果粒、果丁和果浆、果脯、烘焙等产品的生产。海南芒果不再局限于一产，有了加工流水线，芒果产业的附加值得到了提升。

当下，海南芒果产业迎来了新的发展机遇。2022年海南省制定《海南省芒果全产业链发展培育发展三年（2022—2024）行动方案》，将按照“优化一产空间布局、补齐二三产链条、一二三产高度融合、促进产业提质增效”的路径。到2024年，将基本建成覆盖三亚等7个市县集生产、保鲜、加工、流通、科技、服务为一体的结构合理、链条完整的海南早熟芒果优势特色全产业链，成为中国芒果产业发展风向标、农业转型发展的新亮点和产业融合发展的新载体，促进海南产业兴旺和乡村振兴及农民增收。

延长产业链、优化供应链、提升价值链，推动海南芒果产业布局由“平面分散”转变为“集群发展”是海南芒果全产业链建设重点内容。“芒果产业化、品牌化的道路还很长，未来可期。”彭时顿说道。高爱平则认为，海南芒果产业可以科技创新为驱动力，突破种质创新滞后、精深加工薄弱等瓶颈问题，优化产业布局、补齐短板、延长产业链。