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武汉的干货特产数不胜数,小编今天要跟你说的是有关新鲜的食材特产,只能在武汉吃到的,来一趟不要让自己后悔。
第一,
虽说名气更大的是洪湖莲藕,但是咱们的蔡甸莲藕也不差,武汉人的最爱之一,不管是做汤还是清炒、做药膳都是可以的。蔡甸莲藕的生长环境湖水清澈,雨量充沛,光照充足,为莲藕的生长提供了有力的条件,产出的莲藕外观通常肥硕、质细白嫩。
大河蟹富含多种维生素,一般是11月为旺季,螃蟹爱好者可以多买点,但是一次也不能食用太多,大河蟹性寒,吃多了会对胃不好。
梁子湖养殖区域适合大河蟹的生长,融合北、中亚热带的气候特点,为大河蟹的生长提供了充足光能条件。虽说一年四季都可以有,但是一般最高峰是在8月份。
属于江夏区的特产,做汤效果最佳,江夏子莲早春有利于生长,鲜莲蓬扁平型,也可以烘干作为长期保存的汤料辅助配料佳品。
法泗大米起源较早,历史比较悠久,从唐朝开元年间就已经出现,其大米在蒸煮时散发出自然的清香味,吃到嘴里软糯适中,口感润滑,不管是小孩还是老人都可以食用,而且凉后不会出现回生的效果。其形态各个均匀,色泽透明妆,没有白肚的颜色,生长环境起着关键性的决定性作用。
我们要知道中国鲜食甜玉米是起源于湖北,不管是甜度还是营养程度都属汉南甜玉米为最佳。堪称“中国一绝”。富含丰富的维生素,吃完容易吸收,含糖量高达20%,相当于西瓜的甜度,配合类似糯米的口感,又多了一丝风味可言。
萝卜我们都知道肉质根富含人体所需的各种营养成分,冬季做汤,滋养补颜,上好的汤品还属萝卜汤。好汤得要好原料来配,萝卜选好了,汤的口味自然不会差,黄陂区处于南北过渡地带,属于典型的亚热带季风性气候,适合萝卜的最佳生长环境,结合独有的农家种植方法,造就了黄陂脉地湾萝卜的清甜爽口独特的品质。
古时候我们叫它“芸菜薹”,现在叫菜薹又名红菜薹,长得跟油菜有点像,也是带花,只是颜色会有所区别,菜薹呈紫黑色,另外,现在还有新的品种,是白菜薹,后感类似,只是产出的季节会比红菜薹晚,一般在其之后产出。一份优质的红菜薹只有洪山才能产出,主要原因还是小编常说的生长气候,其他地方种出来的可能会存在颜色不一样和口味也有所不同。
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快照生成时间:2023-11-11 20:45:03
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