【十项行动·津南行动】一粒米“香”飘一座城——津南区小站稻产业链聚链成势 扫码阅读手机版

作为津南区三条农业产业链中的“重头戏”，小站稻产业链从种子研发到规模化种植、从文化传承到农商文旅融合，形成了串珠连线、接二连三的链式发展格局，让一粒米“香”飘一座城。

近期，小站镇的有稻儿米糕成为了“津南礼物”中的“名角”。门店里热气氤氲，稻香四溢，一锅锅圆滚滚的“米胖子”新鲜出锅，吸引着八方来客品尝儿时记忆中的老味道。目前，有稻儿米糕线上线下接单不断，已与小站稻种植大户形成合作伙伴关系，开业四个月以来，共研发出8大类小站稻食品，使用小站稻7500斤。

“有稻儿米糕采用传统工艺，从泡米、磨浆、发酵到制作需要20个小时以上。因为米糕的原料为香甜软糯的小站稻，口感上佳，圈粉了不少父老乡亲。”有稻儿米糕创始人魏浩任满怀信心地说，“现在想加盟的人特别多，小米糕大产业，结合村、镇产业发展，我们正在探索如何能够把小站稻全品类的食品旗舰店做大做强，真正做‘火’一款土特产。”

这一款集农、文、旅元素于一身的“津南礼物”是借助小站稻产业链的打造应运而生。津南区作为小站稻的发源地，聚焦聚力小站稻“源、魂、种”，全面实施小站稻振兴计划，擦亮小站稻金字招牌。

近年来，津南区建成了小站稻种源研发基地、稻种繁育基地、种植新技术示范基地，研发的“小站稻1号”成功试种，正在有序选育“小站稻2号”，加快建设小站稻国家地理标志产品保护示范区。春华秋实，5.4万亩小站稻“唱响”了生机盎然的大地之歌。

津南区坚持小站稻种植、储存、加工、销售等各生产环节“并肩共进”，锁住一粒米从产到收，从田间到餐桌的“新鲜感”。依托小站稻三产融合项目，津南区建成容量达5000立方米的小站稻低温仓储设施；天津市优质小站稻开发公司引入国际先进的稻米深加工设备，打造小站稻智能加工中心项目，年加工规模5万吨；小站镇投资1200余万元建设小站稻加工中心，有力支撑“农业产业强镇”发展。展销推广方面，更是呈现出入驻会展、网上直播、精品包装等多维模式。

借助数字乡村建设的东风，津南区数字乡村产业智慧大脑项目基本建成，构架起了小站稻质量追溯、产业链管理、数字农场系统，护航小站稻产业全链条，让生产全过程可看、可控。

小站稻是津南区农业发展的“主力”，更是活跃农文旅的“砝码”。津南区以小站稻为主线，串联整合文旅资源，涵养培育形成采摘体验、农耕展示、历史文化、研学教育、生态观光等特色农业休闲旅游节点，打造出“寻源稻乡游”“秋香‘稻’津南主题游”两条全国乡村旅游精品线路，加速形成了小站稻产业链纵向延伸、横向联动的新局面。

区农业农村委相关负责同志说：“津南区将全力推进国家级小站稻产业集群项目建设，逐步建立健全‘种、种、管、收、储、运、加、销、消’小站稻全产业链。加强与科研院所合作，积极推进天津市国际水稻研究院尽快落地，大力引进推广小站稻优质新品种。大力实施高标准农田建设，进一步改善小站稻种植条件，今年新建高标准农田7700亩，改造提升1.2万亩。持续推进小站稻振兴计划，积极引导种植户扩充小站稻种植面积，稳定小站稻种植面积保持在5万亩以上。同时，加快推进产业链相关项目建设进度，年内完成小站稻育秧基地提升、全自动包装设备提升、低温仓储改造、稻米加工车间改造等10余个项目建设，进一步补链、强链、延链，全面振兴小站稻产业。”