为打响“千年茶乡”知名度 婺源如何将“茶叶”做成“茶业”

茶产业是婺源的传统优势产业，为拉动经济增长，近年来，婺源县紧紧围绕婺源茶振兴思路，大力发展茶产业。为此，婺源主官做了哪些部署？婺源“千年茶乡”知名度该如何打响？

■付丽玲、中国江西新闻网全媒体记者杜宇蔚/文

婺源县紫阳镇一茶园 视觉江西 艾世民 摄

将茶产业作为主导产业着力培育发展

婺源是中国绿茶之乡、中国绿茶金三角核心产区，当地绿茶制作历史悠久，自古便有“千年茶乡”的美誉。唐代陆羽撰写的《茶经》中关于“歙州茶生于婺源山谷”的记载，便已证明婺源是歙州的主要产茶地。

近年来，婺源县紧紧围绕婺源茶振兴思路，把茶产业作为强县富民的主导产业着力培育发展，通过科学规划、产业扶持、品牌宣传、整合发展等多项措施，推进茶产业经济蓬勃发展。

5月29日，2023婺源茶产业高质量发展大会举行，包括婺源茶产业重点项目、茶叶产业链金融服务《银企合作授信意向书》现场签约及婺源绿茶京东自营旗舰店正式开业仪式。婺源县委书记徐树斌在致辞时称，婺源将以此次会议为契机，学习借鉴好的经验和做法，加快茶产业转型升级，让婺源茶香飘万里。

一个多月前的4月13日，婺源县委副书记、县长周华兵率队督导调研茶产业发展等工作，在婺源县思口镇“婺绿1号”良种扩繁基地、赋春镇林生茶庄，周华兵听取了良种繁育、春茶采摘、加工情况等介绍，并与有关负责人进行了深入交流。

此前，2023年江西两会期间，周华兵在接受媒体采访时表示，婺源正在积极打造“农旅产业之花”，发展民宿、农家乐、休闲农庄等旅游产品，并将婺源甲路伞、徽州三雕、绿茶、砚台、酿酒等融为一体，打造一批研学示范基地。

小小绿叶子，增收好路子。当下，婺源政府引导成立了婺源绿茶联合会，与婺源县茶业协会一起进行行业协调管理，充分调动了企业、茶农发展茶产业的积极性，进一步提升了婺源茶产业发展的整体合力。

走“文旅搭台、茶业唱戏”融合发展之路

“绿丛遍山野、户户飘茶香”，茶产业是婺源的传统优势产业，近年来，婺源将茶叶资源优势与旅游资源优势相结合，积极打造“茶旅产业之花”，在旅游景观、城乡建设中有机植入茶文化，探索出了一条以茶助脱贫、以茶促振兴、以茶保生态，高质量助推乡村振兴的新路径。

茶叶与旅游融合，究竟能碰撞出多大的火花？周华兵称，婺源结合当地特色，打造了红、绿、黑、白、黄“五色”，即荷包红鱼、婺源绿茶、婺源歙砚、江湾雪梨、婺源皇菊生态产业。其中，“婺源绿茶”品牌价值达29.13亿元，茶产业年综合产值48.5亿元，带动近22万涉茶人员脱贫致富，获评全国茶叶全产业链典型县。

为充分利用自身茶产业优势，近年来，婺源依托悠久的茶叶种植历史和深厚的茶文化底蕴，坚持“政府引导、龙头带动、农户主体、科技支撑”的运行机制，采用“合作社+农户+贫困户”的运作模式，带动村集体及农户积极种植茶叶，将茶作为带领群众脱贫致富的“法宝”。

举例来说，婺源县太白镇潘村村集体乡村振兴项目果园基地建立以来，共吸纳脱贫户11户25人和留守劳动力务工，让老百姓实现在家门口就业，帮助群众增收50余万元。

小茶叶，拉动大经济。截至目前，婺源茶园的面积已发展到20.6万亩，采制茶叶2.06万吨，加工贸易量8.7万吨；茶产业综合产值48.57亿元，全县茶农人均茶叶收入4323元，千年茶乡的茶产业经济发展欣欣向荣。

为进一步提高茶业经济效益，婺源主动对接多家茶叶科研单位，示范推广有机茶生产新技术、新成果、新模式，建立健全有机茶园绿色防控体系，涌现了一批“一亩园一万元”的有机示范茶园，让茶山变金山。与此同时，婺源深挖茶业潜力，开发婺源花茶、婺源茶酒等系列茶旅文创商品，走出了一条“文旅搭台、茶业唱戏”的融合发展之路，先后荣获全国重点产茶县、中国十大生态产茶县、中国茶业十大转型升级示范县、中国有机产品(茶叶)认证示范县、国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区、婺源绿茶中国特色农产品优势区等称号。

正如徐树斌所说，多年来，婺源持续在做强茶产业、发展茶文化、打响茶品牌、繁荣茶经济上努力，依托旅游发展优势，将茶产业与文化、旅游产业深度融合，走出了一条“文旅搭台、茶业唱戏”的融合发展之路。

要求进一步打响婺源“千年茶乡”知名度

婺源茶文化历史悠久，婺源茶道清香袭人。“婺源绿茶，唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”，形象概括了婺源绿茶历史的辉煌。

茶香也怕巷子深，为进一步打造茶品牌、拓展茶市场，更好地助推婺源茶叶“走出去”，婺源积极加强品牌策划，通过举办2023婺源茶产业高质量发展大会、开展茶文化主题讲座等，突出婺源绿茶品牌优势，讲好婺源茶故事、打响婺源茶品牌，助力茶产业发展。2022年11月，婺源被列为中国茶叶流通协会2022年度茶业百强县域。

值得一提的是，具有悠久历史的婺源绿茶，是中国国家地理标志产品。周华兵调研茶产业发展时特意叮嘱，要持续选育茶树种质资源，提升婺源茶叶品质，进一步打响婺源“千年茶乡”知名度。

2022年，新品种“婺绿1号”选育成功，推动了婺源茶产业持续健康发展，进一步丰富了婺源本地茶树种质资源，优化了本地茶树品种结构，为进一步提升婺源茶叶品质、探索多茶类开发奠定了坚实的品种基础。

眼下，婺源绿茶拥有十余个品种，却没有统一的标识，给打响婺源绿茶品牌知名度带来一定阻力。下一步，婺源将实施系统的品牌战略，高位推动婺源茶品牌整体策划，重塑婺源绿茶品牌形象，同时进一步推进茶旅融合，发展茶旅品牌新业态，充分开发茶旅游线路，助推婺源县茶产业实现转型升级。

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