高盐饮食以及高糖饮食最容易被人们所忽视，建议了解下

随着生活水平的提高，人们的生活方式以及饮食习惯发生了不小的改变，单在饮食方面这一块，人们的饮食变得越来越重口味，越来越大鱼大肉，这种以“高脂、高蛋白、高糖、高盐”为主的饮食习惯，带来了诸多的健康问题，比如肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、骨质疏松、动脉硬化等等。

在这其中，高盐饮食以及高糖饮食最容易被人们所忽视，今天我们就针对高盐饮食以及高糖饮食进行相关分析，告诉大家这两种饮食习惯到底有何危害。

一、高盐饮食

盐吃多了可不是多喝两杯水就能解决的，盐的过量摄入可诱发诸多疾病。

高血压：相信大家都知道盐吃多了会升高血压，高盐饮食是诱发高血压的罪魁祸首之一。除此之外，长期高盐饮食还可以导致动脉硬化，进而威胁心脑血管的健康。

骨质疏松：食盐的主要成分是氯化钠，钠离子有个特点“多吃多排，少吃少排”，这就意味着吃越多的盐，排出的钠就越多，而钠离子的排出需要钙离子的协助，每排1000毫克的钠，需要损耗大于26毫克的钙。

胃癌：长期高盐饮食会大大增加胃癌的发生率，数据显示重盐者的胃癌发生率与口味清淡者相比，增加了191%，这是因为盐具有很强的渗透压，经过胃内会对胃黏膜产生损伤，使胃黏膜广泛弥漫性充血、水肿甚至是糜烂、溃疡、坏死。

高盐饮食还会导致胃酸分泌减少，抑制保护胃黏膜的前列腺素E的合成，除此之外高盐饮食中往往含有较多的硝酸盐，而硝酸盐在进入体内可转变成亚硝酸盐，对胃产生进一步损伤。

除此之外，长期高盐饮食还会加重肾脏负担，引发头痛，损伤皮肤，导致浮肿，伤害咽喉等。

对此《中国居民膳食指南2022》建议，11岁以上的中国居民每天摄入不超过5克的盐，与世界卫生组织推荐量一致。

二、高糖饮食

甜食深受人们的喜爱，但甜食中含有的大量“添加糖”，是诱发诸多疾病的罪魁祸首。（不只是甜食，市场上你能购买的大多数食物都添加了大量糖分）

肥胖：糖就是纯粹的能量，一瓶500毫升的可乐，含有53克的糖，长期摄入添加糖，很容易导致热量超标，进而诱发肥胖。

糖尿病：虽然糖尿病跟吃糖没有直接关系，但是高糖饮食习惯会导致肥胖，而肥胖与糖尿病关系密切，除此之外，长期高糖饮食会使得血糖长期处于高水平状态，进而加重胰岛负担，加速胰岛功能的减退，久而久之诱发糖尿病。

高血压：你没听错，添加糖的过量摄入同样会升高血压，尤其是添加糖中的果糖成分，是升高血压的罪魁祸首，大量果糖摄入体内，会加快心率，导致血管异常收缩，再加上水钠排泄减少，血容量因此增加，血压也因此升高。

维生素缺乏：由于糖的代谢需要B族维生素的参与，因此过量摄入添加糖，会导致B族维生素缺乏，出现精神萎靡、口腔溃疡等相关症状。

皮肤衰老：糖分能与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生能力，从而导致皮肤过早长出皱纹以及变得松弛。

龋齿：人的口腔中含有大量的致龋细菌，大量摄入糖分，如果不及时刷牙漱口，容易导致细菌滋生，诱发龋齿以及多种口腔疾病。

世界卫生组织建议，成人每天添加糖的摄入量应该控制在总能量的5%以下，大约为25~30克每天。

结语：俗话说病从口入，饮食对健康的影响至关重要，日常生活中养成良好的饮食习惯，建议日常饮食以“低盐、低脂、低糖、低胆固醇”为主，适当增加蔬菜水果的摄入。