青春实践派｜日均发货超10吨，广东人的餐桌上有道“贵州菜”！

“大家抓紧点！这趟车6点前就要出发去广东，得让刚摘的茄子明天准时上餐桌！” ……7月19日，由贵州民族大学师生等组成的校媒融合调研组来到了黔南州都匀市墨冲镇良亩蔬菜基地冷链物流中心。调研组成员见到基地总经理莫德芬时，她一边麻利地分拣蔬菜，一边叮嘱工人加紧打包新鲜茄子、搬上货车，确保农产品能及时送到广东地区。

墨冲镇良亩蔬菜基地的工人正在装运货物。

在墨冲镇良亩蔬菜基地，校媒融合调研组深入了解了墨冲镇良亩蔬菜基地的运作模式、蔬菜种植情况等，见证了蔬菜从良亩田间到广东市民餐桌的高效流程。基地不仅带动了当地经济发展，还促进了粤黔两地的农业合作。

作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，墨冲镇良亩蔬菜基地的忙碌景象始于2013年。当年，贵州珠江源生态农业发展有限公司（现更名为广州市海特果菜有限公司贵州分公司）入驻都匀，在墨冲镇良亩村流转1200余亩土地，建成集种植、仓储、加工于一体的现代化蔬菜基地，配备3200立方米的冷库、400平方米的分级包装车间、信息中心，形成从采摘到冷链运输的全链条保障，确保“贵州菜”实现48小时内送达广东地区，让广东消费者享受到新鲜优质的蔬菜。

墨冲镇良亩蔬菜基地。

“广东人爱吃鲜，我们就保证四季有新菜。”莫德芬介绍，墨冲镇良亩蔬菜基地采用套种、接茬换种、轮作等高效种植模式，以茄子为主打，搭配种植黄瓜、苦瓜、辣椒、茭白等季节性精品蔬菜，形成“月月有产出、季季有鲜品”的供应格局。目前，基地每日供粤蔬菜量稳定在10吨以上，旺季时可达30吨，成为粤港澳大湾区重要的“菜篮子”补给站。

为了让“贵州味”更符合粤港澳大湾区口味，墨冲镇良亩蔬菜基地与广州种苗研究中心开展深度合作，通过反复试验培育新品种，持续改良种子品质。“光茄子就试种过十几个品种，最终选定的这一款，口感绵密又带点清甜，在广东市场特别受欢迎。”莫德芬笑盈盈地和同学们说。

工人挑拣新鲜茄子打包装箱。

墨冲镇良亩蔬菜基地的发展，也让周边农户尝到了甜头。“企业+合作社+基地+农户”的模式，让墨冲镇良亩村及周边村民通过“土地流转得租金、基地务工挣薪金”的方式，真正实现在家门口就业。“基地每年按每亩1200元的标准给农户支付土地租金，还吸纳近百名农户就业，日工资80至200元不等。”莫德芬说。

从“卖蔬菜”到“卖风景”，墨冲镇良亩蔬菜基地的多元价值持续释放。依托优质农业资源，该基地配合黔南广播电视台“你好少年”栏目，打造了集民族文化研学、农耕体验、农业观光于一体的研学教育基地。自2023年9月建成以来，墨冲镇良亩蔬菜基地已接待12所中小学及幼儿园的2万余名师生开展实践活动，成为墨冲镇农文旅融合的新地标。

调研组在基地物流中心前合影。

“现在基地的蔬菜主要供应广东地区，从田间到餐桌，跨越千里的美味，不仅满足了味蕾，更拉近了两地人民的情感纽带。将来想让全国人民都尝尝我们的好蔬菜。”望着满载蔬菜的货车驶离基地，莫德芬眼里满是期待。这个扎根黔南山间的蔬菜基地，正以更广阔的视野，书写着乡村振兴的新故事。

指导老师 邢春娜 王璐瑶

贵州日报天眼新闻记者 高艳飞

实习生 蔡天凤 陈美 鄢青蓝 张傲雪

编辑 骆航念

二审 李劼

三审 陈诗宗