和煦春风暖意浓 敬老院里笑声朗

本文转自：平凉日报

□本报记者 柳静霓 文/图

4月的平凉，花红柳绿、草长莺飞，犹如一幅渐次展开的美丽画卷。

走进崆峒中心敬老院，一股温馨的气息扑面而来。阳光洒在宽敞整洁的院落里，空气中弥漫着淡淡的花香，让人仿佛置身于一个宁静而和谐的世外桃源。崆峒中心敬老院工作人员有21人，现已接收农村特困集中供养人员55人。敬老院里各种设施一应俱全，心理咨询室、爱心服务站、医务室、餐厅、图书阅览室、怀旧区、健身室、棋牌室、洗澡间、卫生间等功能室和相关配套设施，为在院老人提供衣、食、住、娱等基本日常服务。在这里，这些老人们可以享受到舒适的生活环境，度过幸福的晚年时光。

在敬老院的各个角落，都可以看到老人们的身影。他们有的在悠闲地散步，有的在花园里赏花晒太阳，有的在活动室里打牌聊天。他们的脸上洋溢着幸福的笑容，透露着对生活的满足和热爱。

早晨9点多，吃过早饭，活动了一会儿，和往天一样，83岁的李芝洲老人回到三楼的房间，戴上老花镜，拿起手机，坐在书桌前打开笔记本，开始了一天的学习。她每次在智能手机上看到有好的文章都要抄写下来，日积月累，已经抄写了好几本，没事的时候老人会打开笔记本，反复阅读。

“李姨，快去做牙模，回来再抄笔记，就等您了！”心理咨询师景慧峰一进到老人的房间就着急地说。听到景慧峰的话，李芝洲老人跟着景慧峰下楼去接受检查。李芝洲老人的身体状况还好，就是牙齿陆陆续续掉了很多，这次平凉三旺口腔医院专门来为敬老院有牙齿困扰的老年人解决问题。

口腔医院的医生为李芝洲老人做了细致的检查后，又为老人做好了牙齿模型，老人开心地露出了剩余不多的几颗牙齿。李芝洲老人去年之前并不是这么开心。细心的景慧峰发现，每到过年过节，老人就像变了一个人，以往爱做手工的老人在手工课堂上似乎有心思，情绪也不好。

敬老院针对像李芝洲老人这样的老人定期开展心理咨询服务工作，为老人们做心理健康评估和心理健康知识的普及，建立心理健康档案，2023年度用《简易精神量表》《焦虑量表》对院内55名老人进行心理健康评估，其中49名老人心理状态良好，5名老人轻度焦虑，1名老人无法沟通，心理状态良好指数提升5.5%。

为了让老人精神愉悦，敬老院开展了“温馨生日会，情系敬老院”“敬老心先行，真情暖夕阳”“巧手剪纸展心意，不忘初心颂党恩”“盛世华诞，情满中秋”“亲近自然，乐享健康”等外出游学主题活动。组织喜爱文娱活动的老人和工作人员积极参与，活动节目形式多样，营造了其乐融融的良好氛围。同时，联合崆峒镇寨子街小学开展联谊活动，通过“请进来，走出去”的方式，真正实现“养老”向“享老”的转变。此外，还鼓励老人积极参与各种有利于身心健康、力所能及的活动，提升养老服务质量。

“现在，李芝洲老人的精神明显好多了，护理员时常会和老人交流，倾听他们的烦心事，并给出建议，有时老人觉得无聊，我们也会帮她找一些好玩的短视频，有时带着她做些手工，锻炼身体，用我们的朝气带动起老人们得活力。”景慧峰告诉记者。

说话间，餐厅已经飘过羊肉的香味。每周星期一中午吃的是羊肉泡馍或者是炒面，配菜有肉炒笋丝、木耳、绿豆芽。今年71岁的李治成老人说，老人们吃的米、面、油、菜等的采购都由他参与，天天饭菜不重样，每天要保证他们这些老人吃得食材品种不少于12种，每周不少于27种，院里有伙管会，隔一段时间就会征求老人们对伙食的意见建议。院长马晓强介绍说，老人的日常饮食以软、烂、清淡易消化的饭菜为主，需要荤素搭配，食物多样化，营养素齐全，以碳水化合物为主，适量摄入优质蛋白质，富含维生素、钙和铁的食物，控制胆固醇和脂肪，要易于咀嚼、吞咽和消化吸收，食物加工要细，尽量使用蒸、煮、炖的烹饪方法，食物要清淡，少盐少糖，老人因味觉功能下降，多用醋、姜、蒜等来调味，避免过度使用盐、糖、酱油等调味品，食物宜富含丰富的膳食纤维，预防老人便秘，食物色、香、味要齐全，要能增进老人食欲。对卧床失能人员，安排专人送餐，细化服务内容，争取做到让老人们住得安心，吃得舒心。院里积极推进“互联网+明厨亮灶”食品安全智慧监管体系，已实现院内食品安全实时监控、规范监管，全面提升食品安全保障水平。