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...代烹饪技艺相结合，让你在品味美食的同时，也能感受到客家文化的独特魅力。二、选材与制作的匠心客家酿豆腐的选材十分讲究，豆腐要选用质地细腻、口感嫩滑的优质豆腐；馅料则是由猪肉、香菇、葱蒜等佐料精心调制而成...……更多
2024-05-20 11:48:00客家,味蕾,精髓,碰撞,豆腐,一道
...。11月的连城，碧空如洗，风和日暄。选手们奔跑在融合客家文化、自然人文景观、城乡一体等地域特色的赛道上，用脚步丈量生态，用奔跑触摸山脉，从各个角度感受“客家神山”冠豸山的无限魅力，体验“城在景中、景在城...……更多
2023-11-20 10:17:00连城,冠豸山,马拉松赛,马拉松,连城,马拉松
客家人祖祖辈辈吃不腻的一道焖排骨，无疑是客家美食中的一颗璀璨明珠。这道经典又传统的家常菜，以其独特的风味和口感，赢得了无数人的喜爱。每当节日或喜庆场合，焖排骨总是不可或缺的一道佳肴，让人回味无穷。焖...……更多
2024-06-18 14:00:00祖祖,客家人,家常菜,客家,排骨,家常
...亲，薪火相传”为主题，旨在进一步弘扬客家精神，传承客家文化，加强海内外客家青年交往交流，向世界传递客家青年声音。据介绍，大会设置了“海聚英才青年圆桌派”、青年沙龙等环节，社会各界青年代表针对“新时代·...……更多
2023-11-09 11:57:00龙南,江西,客家,大会,青年,发展
...这锅肉的最高赞誉。除了那锅肉的味道让人难以忘怀外，客家文化中的传统烹饪技艺也值得我们深入了解和传承。客家人在长期的迁徙和生活中，形成了独特的饮食文化，其中就包括了许多美味的传统菜肴。这些菜肴不仅味道独...……更多
2024-06-18 13:45:00客家,传统,客家,菜肴,技艺,传统
本文转自：南方日报江门新会挑罗格上头香 客家美食庆丰年新会同和村各家主妇身穿喜庆红衣，挑着罗格闹元宵。南方日报记者 杨兴乐 摄“恭喜发财，恭喜大家都发财……”伴随着粤语新年歌曲，同和村各家主妇身穿喜庆红...……更多
2023-02-05 06:46:00罗格,庆丰,上头,客家,美食,客家
本文转自：中国新闻网图为参加祭祖大典的客家宗亲走进客家宗祠。刘力鑫 摄图为世界客属第32届恳亲大会客家宗祠祭祖大典现场。刘力鑫 摄
图为祭祖大典的净手礼-献香环节，主祭、陪祭人员持香祭祖。刘力鑫 摄图为祭祖大...……更多
2023-11-08 20:06:00赣州,宗祠,祭祖,江西,客家,大典
...丽的名片，“连城非遗奇妙夜”系列活动在冠豸山脚下的客家文化公园精彩上演，让连城广大市民和成千上万的八方游客在“五一”假期，共享连城客家传统文化的独特魅力，沉浸式感受、体验非遗和文旅融出新图景。夜幕降临...……更多
2024-05-05 12:36:00连城,客家文化,客家,奇妙,魅力,文化
...各地都有独特的时令美食，让端午的味道更加丰富多彩。广东河源 酿苦瓜：清爽美味 客家的乡土情怀苦也是端午的味道。在广东河源，酿苦瓜是客家人餐桌上不可缺少的一道端午美食。苦瓜，先切成三厘米左右的段，挖去瓜瓤...……更多
2025-06-02 18:47:00节令,注脚,舌尖,中华民俗,中华,民俗
...土城振兴模式，立足“田园新客家”总体定位，开发“新客家文化”和“工业文化”2项运营IP，组建土地股份合作社，探索建立“有偿退出+流转”和“村集体经济+农户+入股”2种合作共赢模式，实现自生产业、乡贤创业回流，...……更多
2023-12-21 04:07:00新都区,石板滩,新都,成都市,四川省,四川
...良好的乡风乡气奏响了新篇章。据悉，大源村有着丰富的客家文化底蕴，《和谐大源》不仅在村庄内广为传唱，还在周边地区引起了很大的反响。很多村民表示，客家山歌容易记忆，歌词深入人心，让人在不知不觉中就接受了教...……更多
2024-04-15 03:58:00山歌,客家,传播,大源,客家,山歌
...题不同学段的优秀课例，开展同题异构，围绕红色文化、客家文化、宋城文化及劳动教育、法治教育等主题，探讨如何讲好大中小学不同学段思政课，目前已开发3套优秀课例。同时，积极培育《基于教育生态学视角的大中小学...……更多
2023-10-09 04:53:00思政,赣州,一体化,一体,建设,教育
...属第32届恳亲大会(简称“世客会”)在江西省龙南市世界客家民俗文化城正式闭幕。现场举行了会旗交接仪式，标志着第33届世客会正式进入“洛阳时间”。图为11月9日晚，第33届世客会会旗交接仪式现场。刘力鑫 摄在当晚的第33...……更多
2023-11-10 09:18:00洛阳,交接,仪式,时间,客家,龙南
...。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。
碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水粽制作短视频
开栏语：一方水土，一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人，在山川间，孕育出独具一格的客家饮食文化...……更多
2024-05-15 06:48:00老店,客家,碱水,客家,粽子,咸蛋
...爷是梅州兴宁人，有机会去寻根，了解并认识家族历史和客家文化起源非常有意义。”她回忆道，第二次是港澳行，“领略了港澳回归后的快速发展和多元文化性，让我也非常期待两岸融合发展的成果。”刘婉榆说，在大陆学习...……更多
2024-04-04 16:11:00两岸,交流,台湾,广州,青年,暨南大学
...，幼儿参观学习客家剪纸技艺、客家刺绣、木活字印刷等客家文化技艺，进一步了解宁化的非遗项目，感受客家传统文化的魅力。（本报宁化记者站 张小霞 张宝铃 摄影报道） ……更多
2023-10-27 02:33:00客家,学校,宁化,客家,宁化县,幼儿
在岭南地区，客家酿苦瓜是一道备受喜爱的传统名菜，以其独特的口感和深厚的文化内涵，成为了人们餐桌上的常客。这道菜肴，吃了30多年都不腻，每一口都散发着诱人的香气，让人回味无穷。客家酿苦瓜的制作过程虽然看似...……更多
2024-06-18 14:03:00苦瓜,客家,多年,苦瓜,客家,肉末
...理念，充分利用闽西苏区红色资源优势，发挥崇文重教的客家文化优良传统，创建“客家红土育新生”罪犯文化改造品牌，打造既有颜值、又有内涵的文化长廊，赋能教育改造提质增效。每一处细节都在“育人”当进入监管区大...……更多
2024-01-19 12:59:00龙岩,高墙,长廊,监狱,文化,闽西
...有限公司承办的“向外成长，文化寻根，乡见白云”——广东优秀电影《乡见未晚》定档发布会在广州市白云区图书馆举行。
演技派集结，精彩演绎感人乡愁发布会上，广州华岩文化传播有限公司领衔出品的现实题材剧情类电...……更多
2024-08-15 16:54:00广东,力作,电影,广州,马丽,广东
...访团来到江西南大门龙南市，走进这座拥有千余年历史的客家古邑，感受“龙南一日，客家千年”的独特魅力。还未到龙南之前，这个仅有34万人口的小城三个70%让人印象深刻。境内分布着376座各具特色的围屋，占赣南客家围屋...……更多
2023-10-29 22:06:00龙南,江西,客家,一座,城市,龙南
大年初四，春节假期过半，文旅市场持续畅旺。笔者从广东省文化和旅游厅了解到，省内多地打出新春惠民利民“组合拳”，假日文旅产品供给丰富多彩，有效激发了市场活力。广东夜经济活跃，7天长假期间，夜间丰富多彩活...……更多
2023-01-26 14:07:00花市,巴士,广东,助推,鲜花,消费
...南本就丰富并且多元，有着肥沃的文化土壤，广府文化、客家文化、潮汕文化以及衍生的华侨文化精彩纷呈。主流流行音乐在内容呈现上基本只能围绕情爱、梦想和成长，岭南文化的当代气息和人文情怀需要“岭南新民谣传唱计...……更多
2024-01-11 11:10:00广东,民谣,主唱,乐队,新民,音乐
...年新春佳节临近，中国赣南地区家家户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来，在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂，工人们每天清晨就要开工，赶制着十多个品种的传统客家小吃。记者在加工厂看到，他们正...……更多
2024-01-18 17:21:00大余,年味,江西,客家,花生,小吃
本文转自：广州日报色香味美的河源客家簸箕菜距离粤赣高速河源市区城北收费站出口约1公里处的源城黄子洞村金钩湾自然村，这里有一座290多年建筑历史、被弃置多年的客家土楼围龙屋。近年，围龙屋被当地村民活化利用后...……更多
2024-05-20 04:04:00簸箕,农具,餐桌,簸箕,客家,河源
在粤北东江、兴梅地区，客家菜肴以其独特的魅力，成为中原菜肴风味的传承者。在这些远离海洋、与中原自然环境相似的地方，客家菜不仅仅是一种饮食文化，更是一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中，梅干...……更多
2024-04-17 10:08:00干菜,扣肉,美味,做法,传统,家庭
...的传统小吃，不仅是关西镇夏日里的一道美味风景，更是客家文化的一张亮丽名片。在关西镇关西村，居民袁竹英正忙着采摘新鲜的仙人草，准备制作今年的第一批仙人粄。她笑着告诉记者：“每到夏天，家里人都特别期待能吃...……更多
2024-06-24 01:26:00龙南,关西,江西,客家,仙人,魅力
在客家文化中，鸡肉一直是重要的食材，其烹饪方法更是丰富多彩。今天，我要为大家介绍的是客家经典做法之一的“香焖鸡”，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，绝对是一道让你欲罢不能的美味佳肴。在客家地区，无论...……更多
2024-06-18 14:11:00客家,做法,经典,鸡肉,客家,佳肴
...心在实验小学举办了一场别开生面的文化盛宴，让古老的客家山歌在校园里回荡，为非遗传承注入新活力。活动开场，客家山歌传承人陈科发老师，一亮嗓便惊艳全场。婉转悠扬的旋律、质朴亲切的歌词，将客家人的生活百态与...……更多
2025-03-26 11:33:00龙南,赣州,山歌,客家,校园,客家
客家秘制水蒸鸡，是客家菜系中的一道经典佳肴。这道菜以其独特的烹饪技巧和鲜嫩味美的口感，赢得了广大食客的喜爱。今天，我将为大家详细介绍客家秘制水蒸鸡的制作方法，让您也能在家中轻松享受到这道美味佳肴。#深...……更多
2024-06-18 13:50:00味美,捞饭,水蒸,大碗,客家,做法
...客家棕编非遗技艺中，品一碗擂茶，感受客家人的热情及客家文化的魅力； 在宋服换装体验中，品味千年宋韵风雅；和生活在赣南的瑶族青年一起跳起花棍舞，体验瑶族民间歌舞的乐趣。“赣州长征文化的文创产品很有意思，...……更多
2024-04-30 22:08:00赣州,打卡,赣州,客家,文化,展馆
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有女性用户在社交媒体分享喝劲酒缓解痛经的帖子，她们将其称为“姨妈神仙水”。妇科专家：没有科学依据，可能对健康造成危害“喝劲酒配水溶C如打鸡血”“劲酒入喉
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2025年12月6日至7日，由江苏省医学会心血管外科分会主办、南京医科大学第二附属医院承办的“第十一届（2025）南京主动脉论坛”在南京国际会议大酒店成功召开
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