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一株佛手瓜
本文转自：陕西农村报 李万年
我家的阳台上每年种一株佛手瓜。从小苗出土就叶片油亮，叶型酷似丝瓜，刚长到一尺高，根部就茎蔓丛生，像龙爪一样向四周伸展，攀爬上窗棂、墙壁。佛手瓜向上生长，长出一窗生机盎然的风景。
说起种植佛手瓜，开始还是同事赠送的。几年前，我因病准备提前退休，同事们知道后，都说退休后要找点事干，才不至于寂寞失落，有利于身体健康。先是老乡小史拿来三个佛手瓜。过了几天，另一位同事送来五个，据说是他堂哥家门口种的，瓜秧子都爬到树上了。最后，一位同事不仅送来佛手瓜，还告诉我用毛巾把瓜裹着，放在暖气房子能过冬，来年可以当种瓜用。
第二年的清明节前，我把保存的佛手瓜带到老家，试种在二哥家的门前。浇水、松土、搭架子，二哥两口子精细种瓜。我回去当个小帮手，施肥、整枝，忙活一阵子。这株瓜苗不负期望，让两家人吃了一个夏天的凉调佛手瓜，秋末还摘了一大笼，试种成功的喜悦真是难以言表。
有了种瓜经验，我就开始在家里阳台上种佛手瓜。买来一个大瓷盆，装上多半盆土，虔诚地埋下一个种瓜。每天起床的头一件事，就是去花盆前查看，小孩一样猴急不耐地等到瓜苗破土而出。终于，瓜苗出土，抽茎、散蔓、开花、结瓜，阳台上凌空爬满了绿色的瓜蔓，开满了黄色的小花，错落有致地吊垂着大大小小、长短不一的佛手瓜。家里人啥时候想吃，伸手一摘，切成细条凉拌，也可热炒或煲汤。佛手瓜碧绿鲜嫩、水分充足，嚼起来脆生生，清凉爽口。架子上的佛手瓜一家人自然吃不完，登门的同事、亲友见者有份，可以随意采食尝鲜。
种一株佛手瓜收益满满。我不仅种瓜得瓜，每天有鲜嫩蔬果可品尝，还收获了友情、亲情，感受到浓浓的爱和温暖，身体也在锻炼中慢慢强壮起来。
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快照生成时间：2024-05-29 09:45:05
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