德惠大米的“高优高”生态圈

本文转自：长春日报

全产业链振兴——

德惠大米的“高优高”生态圈

本报记者 赵猛佳

粮食安全是“国之大者”，又到一年丰收季，我市各粮食产区奋力夺取粮食丰产丰收，当好国家粮食稳产保供“压舱石”。作为我市主要水稻产区的德惠市是国家“高优高”水稻示范区，今年在“高产、优质、高效”上再创佳绩，水稻种植面积75万亩，预计水稻产量5亿公斤，其中以五个连片乡镇为水稻种植核心产区，打造德惠水稻现代农业产业园区，预计水稻产量4.75亿公斤。

培育高产和优质良种“德惠小町”

目前，德惠市广泛种植的水稻品种为中科发5号和秋田小町，与传统水稻相比，具有抗病性强、耐旱性强、增产效果显著等特点，优质的品种使“德惠大米”集营养、食味、口感、美观于一身。德惠市依托朝阳乡、岔路口镇建设产业集群，引导市场竞争力强的龙头企业，从种子、化肥、技术等多方面整合规范，主打“德惠小町”品牌。

“水稻品种从产研结合到推广种植，需要3年甚至更长时间。”长春市大米协会会长赵明柱介绍，通过多年培育，“德惠小町”系列水稻种植面积已超过其他品种，占我市水稻种植面积的65%~70%。

稻渔综合种养实现一地多收

德惠市坚持“稳粮兴渔、有序发展、绿色生态、富民增收”的发展思路，持续优布局、扩面积，实现稻田湿地资源一水两用、一地多收，为农民增收开辟绿色新路径。今年，德惠市稻渔综合种养面积达3.5万亩，将水稻种植五个连片乡镇划立为种植核心产区，打造稻田蟹现代农业产业园区，目前，园区内已基本形成“公司+合作社+农户”的绿色水稻订单种植模式，有机水稻种植的“鸭田稻”“蟹田稻”“鱼田稻”等新模式新技术得以广泛应用。

加大对科技示范主体的扶持力度。德惠市积极争取省级乡村振兴专项资金，用于扶持科技示范主体、养殖基地新建扩建暂养池，改建环沟和购置设施，购买蟹苗、饲料等。德惠市水产技术推广中心组织专业技术人员成立稻渔综合种养技术小组，对蟹种选择、水质调控、饵料投喂和养殖管理等方面，提供全程跟踪式指导及技术培训。今年年初以来，新改建越冬池200亩、环沟4000米；投放扣蟹10.5万公斤、大眼幼体600公斤，分别较上年增长20%、300%。

龙头企业带动 全产业链振兴

“经过泵站松花江水直接灌溉入稻田，稻子长得自然好。”位于岔路口镇的省松江佰顺米业有限公司相关负责人李殿丰介绍，松花江水质干净，温度适宜，滋养出来的水稻色泽净透。目前，企业生产加工实现了自动化，28道工序无需人工干预，即可生产出高标准大米。企业与鲁花、中石化等品牌厂商合作，让德惠大米走上更多人的餐桌。

德惠市发挥农业产业龙头企业主体作用，鼓励企业延伸产业链，推动水稻产业集群发展。支持企业运用物联网、大数据等虚拟技术升级设备，提高低温仓储、精深加工等综合实力。重视产业链联动效应，大力发展订单农业，采取“企业+农户”模式，引导水稻购销、加工企业主动与农户对接，使农户与企业、消费者建立更加紧密的联系，提高农民种粮积极性。建设稻米加工优质原料供应基地，引导龙头企业将大米品牌建设和观光旅游、休闲度假、农家餐饮等产业融合发展，促进一二三产业整体推进。

推进“德惠大米”品牌建设

德惠市积极创建区域品牌。2017年，被中国粮食行业协会评为“中国优质小町米之乡”；2020年，“德惠小町标志”设计作品，获得国家版权局作品登记证书；今年，“德惠大米”荣获区域地理标志证书。

依靠省“吉林大米”推介平台，长春市“中国优质粳米之都”推广平台和全国大米推介会，德惠市立足国际、国内“两个市场、两种资源”，采取“线上+线下”新模式、新业态，精准对接优质产品资源，有效解决农特产品销售问题，帮助农户、农企增收，为“德惠大米”提供更广阔的营销平台。德惠市积极组织大米企业走出去宣传推介、签订订单，足迹遍及福建、上海、浙江、广东等省（市）区。目前，“德惠小町”大米已全面入驻天猫、京东、唯品会等电商平台，以及上海农工商、沃尔玛、欧亚等商超。